为了演戏欲退学?孙红雷苦劝14岁孩子:先搭好基础知识框架字|随想图片|网络【侵删】综艺《萌探探探案》是一档推理真人秀,但是它又和其他推理类的综艺有一个不太一样的地方,那就是《萌探探探案》它以一些经典的IP为基础,在原来版本的基础上进行一些改编。嘉宾们不仅演绎好笑的片段,同时也通过一些疑点和线索来进行推理环节、寻找真相。在嘉宾的邀请上,《萌探探探案》邀请的是不同年龄段的嘉宾来保证了不同年龄段的观众的观影需求。
九思真的有点小远,远得超出了我的熟悉半径,更是久思不得其解,如今已是大IP的餐饮大佬钱大师,会携率爱徒,去九思开这么一家人均过千的高端怀石料理。
那一天的天公倒是率气地下了一夜的雨,开张在天落财雨之日,自然是大吉的好兆头。怪不得听说还未开张的试营业,就天天预约得满满,原来九思是宝山唯一一家智能型科技五星酒店,开在酒店一楼的和九,自然是背靠宝山的风水宝地,还是钱大师慧眼识珠。
一场惊艳全场的蓝鳍金枪鱼开鱼秀后,终于步入了正席。我的座位刚好在板前的景观位,板前师傅的每一个细微,都逃不过我的目光挑剔。准备好了吗?师傅们,哈哈哈。
头道先付
刚被剔出的北海道松叶蟹蟹肉,被厚厚一层橙醋冻淋得晶莹剔透,只是稍稍轻拌,醋冻便融化在蟹肉丝缕里,橙醋的微酸香甜合着蟹肉的清甜真鲜,透着缕缕浅浅的果香,清新爽口又开胃。
八寸
和风的精致,不仅在色彩鲜亮的器皿,更在一道道菜品的细节里。昂贵鱼子酱大片海胆华丽丽地成了贺茂茄子的配角,让原本质朴家常的茄子,如众星捧月般闪着星光,软糯得越发鲜甜。
扬物
如今野生的岛鯵鱼可是难得一见,裹上轻薄的挂糊,炸出的脆衣更是肉眼难寻的薄如蝉翼,挤上些许青柠,没有鱼刺的岛鯵鱼天妇罗轻盈酥松间鲜嫩柔滑,在阵阵松针的清香里,更是不显一丝的腻感。
御碗
松叶蟹肉海胆做成的丸子真丈,带着本原的肉粉,在爱阳光的绣球菌和绿叶莼菜相伴的清汤里,清新得如同出水芙蓉,只是可惜不够烫口的汤,连鲜度都似乎打了折。
向付
刚刚开鱼秀的金枪鱼大腹、中腹,带着各自漂亮的纹理,还有令人着迷的柔粉,终于出现在了这里。原以为大竹荚鱼生、泥樟乌贼,还有甜虾只是陪衬,想不到竟一下子掉进了乌贼那几乎透明的温柔乡里,软韧弹滑得,欲罢不能。
箸休
拌呀拌,爆破的鲑鱼籽咸鲜,还有打碎的海胆泥,让原本就软糯的醋饭,恰似打开了任意门,滋味在口腔里百转千回。
烤物
原来甘鲷立鳞烧,鳞是煎的,肉是烤的,怪不得立着的鳞是松脆的,底下的鱼肉是滑嫩的,喜欢底下的松露白汁,霸道的松露香,也盖不住阵阵的奶香,带着鲜嫩脆口的烤舞茸,带着肥厚肉感的日本椒辣,一口一滋味。
强肴
鲍鱼切上了刀花,块大,可能因为我的牙口太差,有些难嚼。底下鲍鱼肝成就的酱,稍显稠厚,对味的亲也许会很喜欢。
釜饭
大片的喉黑鱼已被焗得金黄,与大把的葱花,盖满了米饭,就当着我们的面打得细散,飘来满屋的香,勾得我直咽口水,入口的鱼饭果然油润鲜香,又是被快乐碳水填满了幸福感的时刻。
在最后的甜品里完美收官。虽然开业的头天,宾客满堂,但板前的师傅们各司其职,井然有序,操作娴熟,已是不易。如果前后厨把控好节奏,假以时日,出品一定更精进,未来一定更和美,更长久。
都说酒香不怕巷子深,美食当前,远又有何妨?!
#繁星寻味上海滩##不可辜负的美食# https://t.cn/A6f7kmmn
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一场惊艳全场的蓝鳍金枪鱼开鱼秀后,终于步入了正席。我的座位刚好在板前的景观位,板前师傅的每一个细微,都逃不过我的目光挑剔。准备好了吗?师傅们,哈哈哈。
头道先付
刚被剔出的北海道松叶蟹蟹肉,被厚厚一层橙醋冻淋得晶莹剔透,只是稍稍轻拌,醋冻便融化在蟹肉丝缕里,橙醋的微酸香甜合着蟹肉的清甜真鲜,透着缕缕浅浅的果香,清新爽口又开胃。
八寸
和风的精致,不仅在色彩鲜亮的器皿,更在一道道菜品的细节里。昂贵鱼子酱大片海胆华丽丽地成了贺茂茄子的配角,让原本质朴家常的茄子,如众星捧月般闪着星光,软糯得越发鲜甜。
扬物
如今野生的岛鯵鱼可是难得一见,裹上轻薄的挂糊,炸出的脆衣更是肉眼难寻的薄如蝉翼,挤上些许青柠,没有鱼刺的岛鯵鱼天妇罗轻盈酥松间鲜嫩柔滑,在阵阵松针的清香里,更是不显一丝的腻感。
御碗
松叶蟹肉海胆做成的丸子真丈,带着本原的肉粉,在爱阳光的绣球菌和绿叶莼菜相伴的清汤里,清新得如同出水芙蓉,只是可惜不够烫口的汤,连鲜度都似乎打了折。
向付
刚刚开鱼秀的金枪鱼大腹、中腹,带着各自漂亮的纹理,还有令人着迷的柔粉,终于出现在了这里。原以为大竹荚鱼生、泥樟乌贼,还有甜虾只是陪衬,想不到竟一下子掉进了乌贼那几乎透明的温柔乡里,软韧弹滑得,欲罢不能。
箸休
拌呀拌,爆破的鲑鱼籽咸鲜,还有打碎的海胆泥,让原本就软糯的醋饭,恰似打开了任意门,滋味在口腔里百转千回。
烤物
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强肴
鲍鱼切上了刀花,块大,可能因为我的牙口太差,有些难嚼。底下鲍鱼肝成就的酱,稍显稠厚,对味的亲也许会很喜欢。
釜饭
大片的喉黑鱼已被焗得金黄,与大把的葱花,盖满了米饭,就当着我们的面打得细散,飘来满屋的香,勾得我直咽口水,入口的鱼饭果然油润鲜香,又是被快乐碳水填满了幸福感的时刻。
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最近游戏界发生了一件不大不小的事,暴雪和网易分手。
暴雪这个公司美国的一家著名游戏公司,以前电脑还是主流的时候,推出过星际争霸、魔兽世界、暗黑破坏神等精品游戏,是那一代玩家的记忆。
后来,暴雪来国内和九城合作,双方约定合作分成比例是,九城拿75%、暴雪拿25%。
后来暴雪想要55分成,九城不愿意,网易就接替九城了。
这里要说明的是,暴雪只出IP就分五成,其它的开发,设计和宣发运营,全部由网易独立完成。
这有点像南极人的模式,只提供品牌,生产和销售都是合作方的事,这样的模式,对生产方的能力要求太高太高了,搞得不好就是两败俱伤。
好在网易这个合作方,能力确实出众,所以这些年拿着暴雪的这块招牌还是赚了一些钱,双方相安无事的合作了13年。
进入移动时代后,暴雪的一直没能推出更受大众喜欢的新产品,我觉得原因有多个方面:
一,现在信息大爆炸,大家的娱乐上有更多选择,不需要大家坐在网吧一起现场组队也可以完成社交娱乐,以前的歌手能够人尽皆知,现在很难做到也是如此。
二,端游和手游玩法有区别,一家公司如果固守原来的优势,很容易就成了现在的弱势,就像品牌车企抱着燃油车的技术优势,排斥新能源技术是很自然的事。
三,生活节奏发生了变化,碎片玩游戏的时间更多了,偶尔无聊了,拿出手机玩一下休闲游戏,比正襟危坐烧脑研究游戏怎么通关,更受大家喜欢。
四,游戏本身靠的是内容为王,但内容这个东西,不同的时代,观众的喜好是不一样的,比如前两年吴京因为各种原因,踩上了主旋律这个风口,今天就有些审美疲劳,比如十几年前的阿凡达1因为3D技术刚刚推出而受追捧,下个月推出的阿凡达2想重演奇迹就很难。
说到底,从暴雪这里就可以看出,游戏这个行业其实很难在品牌上形成护城河,需要靠管理和团队,保持进击力,不断创新,甚至在内部赛马前进的行业。
也就是说,游戏的成功率,一是靠研发能力,另外也有运气的成分,比如前段时间的羊了个羊。
如果这么理解,那么游戏公司越大,团队成员越多,项目越多,并且版号越多,理论上,出现爆款的可能性,就会更多。
这些年对游戏展开的整顿,导致版号锐减:
我个人认为,如果态度有所转变,则对这两年仍然坚持投入巨额资金及项目的公司,会是长期利好。
暴雪这个公司美国的一家著名游戏公司,以前电脑还是主流的时候,推出过星际争霸、魔兽世界、暗黑破坏神等精品游戏,是那一代玩家的记忆。
后来,暴雪来国内和九城合作,双方约定合作分成比例是,九城拿75%、暴雪拿25%。
后来暴雪想要55分成,九城不愿意,网易就接替九城了。
这里要说明的是,暴雪只出IP就分五成,其它的开发,设计和宣发运营,全部由网易独立完成。
这有点像南极人的模式,只提供品牌,生产和销售都是合作方的事,这样的模式,对生产方的能力要求太高太高了,搞得不好就是两败俱伤。
好在网易这个合作方,能力确实出众,所以这些年拿着暴雪的这块招牌还是赚了一些钱,双方相安无事的合作了13年。
进入移动时代后,暴雪的一直没能推出更受大众喜欢的新产品,我觉得原因有多个方面:
一,现在信息大爆炸,大家的娱乐上有更多选择,不需要大家坐在网吧一起现场组队也可以完成社交娱乐,以前的歌手能够人尽皆知,现在很难做到也是如此。
二,端游和手游玩法有区别,一家公司如果固守原来的优势,很容易就成了现在的弱势,就像品牌车企抱着燃油车的技术优势,排斥新能源技术是很自然的事。
三,生活节奏发生了变化,碎片玩游戏的时间更多了,偶尔无聊了,拿出手机玩一下休闲游戏,比正襟危坐烧脑研究游戏怎么通关,更受大家喜欢。
四,游戏本身靠的是内容为王,但内容这个东西,不同的时代,观众的喜好是不一样的,比如前两年吴京因为各种原因,踩上了主旋律这个风口,今天就有些审美疲劳,比如十几年前的阿凡达1因为3D技术刚刚推出而受追捧,下个月推出的阿凡达2想重演奇迹就很难。
说到底,从暴雪这里就可以看出,游戏这个行业其实很难在品牌上形成护城河,需要靠管理和团队,保持进击力,不断创新,甚至在内部赛马前进的行业。
也就是说,游戏的成功率,一是靠研发能力,另外也有运气的成分,比如前段时间的羊了个羊。
如果这么理解,那么游戏公司越大,团队成员越多,项目越多,并且版号越多,理论上,出现爆款的可能性,就会更多。
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我个人认为,如果态度有所转变,则对这两年仍然坚持投入巨额资金及项目的公司,会是长期利好。
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