风干牛肉
风干牛肉源于蒙古族铁骑的军粮，携带方便，营养丰富。风干牛肉有多种叫法，“手撕牛肉干”、“牛肉干”等。内蒙古风干牛肉干在保留传统制作工艺上，与现代工艺油炸、腌制等相结合。风干牛肉中因丰富的营养价值被人们喜爱，牛肉干的功效，有易气血、强筋骨、补脾等，对老年人、儿童的身体虚弱恢复有非常好的帮助。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇# https://t.cn/A6orVfAd
风干牛肉源于蒙古族铁骑的军粮，携带方便，营养丰富。风干牛肉有多种叫法，“手撕牛肉干”、“牛肉干”等。内蒙古风干牛肉干在保留传统制作工艺上，与现代工艺油炸、腌制等相结合。风干牛肉中因丰富的营养价值被人们喜爱，牛肉干的功效，有易气血、强筋骨、补脾等，对老年人、儿童的身体虚弱恢复有非常好的帮助。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇# https://t.cn/A6orVfAd
马黑麦：点亮千年的窑火，传承远古的彩陶
虽然新冠疫情肆虐，烧制彩陶推迟今秋，近日，甘肃林家彩陶文化传承发展基地迎来了第一次的彩陶入窑烧制，展示出彩陶文化的魅力，“复活”5000多年前古人制作彩陶的工艺，并让彩陶工艺走进人们的生活中。2018年，马黑麦成为临夏市级非物质文化遗产项目“彩陶复制修复技艺”代表性传承人。
1971年马黑麦出生在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县银川镇工匠村，爷爷是泥瓦匠，会做大水缸，父亲则专做花盆。临夏浓郁的彩陶文化令他着迷。从爷爷和父亲手中掌握了制作和烧制一般陶器的知识和技艺，认真细致地观察、琢磨、研究每一种文化类型的泥质、色彩、纹饰，彩陶的泥质、制作方法、器型、施色、纹饰、用途、年代等等等练就了彩陶修复技艺，从仰韶文化，龙山文化，马家窑文化、齐家文化、辛店文化汲取文化营养，开发研制了穿越时空茶具、餐具、彩陶装潢艺术品，罐、瓮、壶、盆、豆、钵、杯、爵、鬲、鬶、鼎、鸟型器等等尽可能接近古陶，达到形似与神似的统一，马黑麦创作的彩陶作品，技艺水平炉火纯青，声名远播，深受海内外客商青睐。
几十年来，马黑麦专注彩陶的研究、教学、鉴定、修复、仿制等工作，在彩陶的研究传承等方面取得卓越的成就。2008年在临夏市古玩城开设铺面修复古彩陶，先后修复古彩陶达上万件。2015年以来开展仿古彩陶工艺品的研发生产，目前有10类200多个品种。仿古彩陶《四扇屏》《尖底瓶》荣获第二十四届甘肃省工艺美术百花奖制作技艺二等奖；《彩陶王》在甘肃省非物质文化遗产精品赴俄交流归国汇报展上荣获一等奖；《穿越时空彩陶灯》在第一届临夏州“天元杯”文化创意设计大赛中荣获一等奖；《双机马拉战车》被甘南州舟曲博物馆收藏。
2020年3月“彩陶修复与艺术品制作技艺”被列入临夏州第四批非物质文化遗产代表性项目名录，荣获甘肃省工艺美术大师，河州提名工匠。《彩陶王》在甘肃省非物质文化遗产精品赴俄交流归国汇报展上荣获一等奖；《穿越时空彩陶灯》在第一届临夏州“天元杯”文化创意设计大赛中荣获一等奖。2021年9月，在中国特色旅游商品大赛暨第八届四川国际旅游交易博览会上，甘肃河湟彩陶艺术品责任有限公司创作的远古陶韵手工彩陶荣获大赛铜奖。11月由州科协批复建立“河州彩陶科普教育研学示范基地”。跟随古人的步伐，传承远古的文明， 马黑麦给我们带来彩陶文化的芬芳。
蔡律 2022年11月22日#我和微博的那些事[超话]# https://t.cn/RcdSYXO
虽然新冠疫情肆虐，烧制彩陶推迟今秋，近日，甘肃林家彩陶文化传承发展基地迎来了第一次的彩陶入窑烧制，展示出彩陶文化的魅力，“复活”5000多年前古人制作彩陶的工艺，并让彩陶工艺走进人们的生活中。2018年，马黑麦成为临夏市级非物质文化遗产项目“彩陶复制修复技艺”代表性传承人。
1971年马黑麦出生在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县银川镇工匠村，爷爷是泥瓦匠，会做大水缸，父亲则专做花盆。临夏浓郁的彩陶文化令他着迷。从爷爷和父亲手中掌握了制作和烧制一般陶器的知识和技艺，认真细致地观察、琢磨、研究每一种文化类型的泥质、色彩、纹饰，彩陶的泥质、制作方法、器型、施色、纹饰、用途、年代等等等练就了彩陶修复技艺，从仰韶文化，龙山文化，马家窑文化、齐家文化、辛店文化汲取文化营养，开发研制了穿越时空茶具、餐具、彩陶装潢艺术品，罐、瓮、壶、盆、豆、钵、杯、爵、鬲、鬶、鼎、鸟型器等等尽可能接近古陶，达到形似与神似的统一，马黑麦创作的彩陶作品，技艺水平炉火纯青，声名远播，深受海内外客商青睐。
几十年来，马黑麦专注彩陶的研究、教学、鉴定、修复、仿制等工作，在彩陶的研究传承等方面取得卓越的成就。2008年在临夏市古玩城开设铺面修复古彩陶，先后修复古彩陶达上万件。2015年以来开展仿古彩陶工艺品的研发生产，目前有10类200多个品种。仿古彩陶《四扇屏》《尖底瓶》荣获第二十四届甘肃省工艺美术百花奖制作技艺二等奖；《彩陶王》在甘肃省非物质文化遗产精品赴俄交流归国汇报展上荣获一等奖；《穿越时空彩陶灯》在第一届临夏州“天元杯”文化创意设计大赛中荣获一等奖；《双机马拉战车》被甘南州舟曲博物馆收藏。
2020年3月“彩陶修复与艺术品制作技艺”被列入临夏州第四批非物质文化遗产代表性项目名录，荣获甘肃省工艺美术大师，河州提名工匠。《彩陶王》在甘肃省非物质文化遗产精品赴俄交流归国汇报展上荣获一等奖；《穿越时空彩陶灯》在第一届临夏州“天元杯”文化创意设计大赛中荣获一等奖。2021年9月，在中国特色旅游商品大赛暨第八届四川国际旅游交易博览会上，甘肃河湟彩陶艺术品责任有限公司创作的远古陶韵手工彩陶荣获大赛铜奖。11月由州科协批复建立“河州彩陶科普教育研学示范基地”。跟随古人的步伐，传承远古的文明， 马黑麦给我们带来彩陶文化的芬芳。
蔡律 2022年11月22日#我和微博的那些事[超话]# https://t.cn/RcdSYXO
【#北青快评# ｜变味的运动会入场式不是展示学生风采的正确方式】据报道，眼下，正是各个学校的秋季运动会时间段。一个入场仪式，威亚、和平鸽、“神州飞船”、无人机……各式各样的道具都被带入了运动场，再配上学生们夺目的服装、整齐的妆发，以及现场激昂的音乐，可谓威风飒飒，似走进了一场大型时装秀场。
随着运动会规格日渐提升，学校、家长投入的精力和财力也水涨船高。单一个开幕式入场，花费就轻松上千，甚至过万。部分家长为此犯了难：是运动会变味？还是自己不够与时俱进？为了“仪式感满满”，又是否会让孩子形成攀比心理？
不得不说，这样的运动会入场式走偏了。学生运动会是“学生的运动会”，不是“家长的运动会”；运动会入场式，要展示的是学生的素质与风采，而不是家长给他们购买的衣服与道具。运动会重视仪式感没有错，但应该发挥学生的主观能动性，展示学生自身的风采，而不能在服装、道具上进行攀比。
有这样一段学校运动会视频，流传颇广，得到无数点赞。视频显示，环形跑道上，孩子们穿着儿童版宇航服，踏着平衡车呼啸而出。绕场一周，尖叫、掌声无数，除此，还有海军方阵、迷彩方阵、大白方阵、熊猫方阵……网友们在为这样的运动会入场式点赞时，似乎忘记了一个根本问题，自己是在看运动会，还是在看时装秀？“萌萌的”宇航服、大白服，展现出了学生怎样的风采？如果连孩子的表情都看不到，那么把这套服装穿在其他学校、其他同学身上，又有什么差别？
不看内涵而看外在形式，导致运动会入场式的攀比、变味。有的是学校给学生、家长布置任务，要求想办法为班级争光；有的则是家长上阵，为孩子构思“出彩”的创意。而由于脱离展示孩子自身素质、风采的基调，入场式就变为了在服装、道具上取胜。如果服装和道具是学生自己设计、制作的，这确实值得点赞，比如入场式上放飞的无人机，是学生自己动手制作的，这反映学校科技教育的成果，也展现学生的创新意识、动手能力。可是，几乎所有服装和道具，都是家长购买，给学生使用的，这有什么价值呢？
严格说来，这还不是时装秀，而是山寨的“购衣秀”、“购物秀”。这样的运动会入场式，并不符合对中小学生要“勤俭节约护家园”“不比吃喝穿戴，爱惜花草树木，节粮节水节电，低碳环保生活”的行为规范要求。反而会助长攀比之风，影响孩子的成长价值观，也不利于对学生进行环保教育。
有仪式感，且能展示学生风采的运动会“入场式”，应该交给学生，由学生自己设计、表演，如体育技能，可表演武术、太极拳；艺术技能，可表演舞蹈等等。即使要购买服装、道具，也是完全配合表演的服装、道具，而不是把服装、道具作为展示的主体。学校老师、家长要给学生正确对待运动会“入场式”的积极引导，而不是给学生错误的引导与示范。把运动会变成攀比场，与重视学生的身心健康发展背道而驰。（文/熊丙奇 图源/视觉中国）
随着运动会规格日渐提升，学校、家长投入的精力和财力也水涨船高。单一个开幕式入场，花费就轻松上千，甚至过万。部分家长为此犯了难：是运动会变味？还是自己不够与时俱进？为了“仪式感满满”，又是否会让孩子形成攀比心理？
不得不说，这样的运动会入场式走偏了。学生运动会是“学生的运动会”，不是“家长的运动会”；运动会入场式，要展示的是学生的素质与风采，而不是家长给他们购买的衣服与道具。运动会重视仪式感没有错，但应该发挥学生的主观能动性，展示学生自身的风采，而不能在服装、道具上进行攀比。
有这样一段学校运动会视频，流传颇广，得到无数点赞。视频显示，环形跑道上，孩子们穿着儿童版宇航服，踏着平衡车呼啸而出。绕场一周，尖叫、掌声无数，除此，还有海军方阵、迷彩方阵、大白方阵、熊猫方阵……网友们在为这样的运动会入场式点赞时，似乎忘记了一个根本问题，自己是在看运动会，还是在看时装秀？“萌萌的”宇航服、大白服，展现出了学生怎样的风采？如果连孩子的表情都看不到，那么把这套服装穿在其他学校、其他同学身上，又有什么差别？
不看内涵而看外在形式，导致运动会入场式的攀比、变味。有的是学校给学生、家长布置任务，要求想办法为班级争光；有的则是家长上阵，为孩子构思“出彩”的创意。而由于脱离展示孩子自身素质、风采的基调，入场式就变为了在服装、道具上取胜。如果服装和道具是学生自己设计、制作的，这确实值得点赞，比如入场式上放飞的无人机，是学生自己动手制作的，这反映学校科技教育的成果，也展现学生的创新意识、动手能力。可是，几乎所有服装和道具，都是家长购买，给学生使用的，这有什么价值呢？
严格说来，这还不是时装秀，而是山寨的“购衣秀”、“购物秀”。这样的运动会入场式，并不符合对中小学生要“勤俭节约护家园”“不比吃喝穿戴，爱惜花草树木，节粮节水节电，低碳环保生活”的行为规范要求。反而会助长攀比之风，影响孩子的成长价值观，也不利于对学生进行环保教育。
有仪式感，且能展示学生风采的运动会“入场式”，应该交给学生，由学生自己设计、表演，如体育技能，可表演武术、太极拳；艺术技能，可表演舞蹈等等。即使要购买服装、道具，也是完全配合表演的服装、道具，而不是把服装、道具作为展示的主体。学校老师、家长要给学生正确对待运动会“入场式”的积极引导，而不是给学生错误的引导与示范。把运动会变成攀比场，与重视学生的身心健康发展背道而驰。（文/熊丙奇 图源/视觉中国）
✋热门推荐