具有代表性的南蛮果子金平糖，其实就是砂糖疙瘩。用珍贵的白砂糖制作的金平糖常被作为礼品赠送，时人视之若珍宝。

赠送给信长的金平糖，现在葡萄牙依然有售，制作方法是一边让倾斜着的锅来回转动，一边浇砂糖水。过去用芥籽粒作核，现在改用精制白砂糖。砂糖会不断地结晶，如果一边翻转，一边浇砂糖水的话，自然就会形成棱角。

制作金平糖需要花费两周时间，可谓耗时费力，但依然有不少人喜欢这种可爱的形状，据说还结成了金平糖爱好者会。

#樱花书馆#007
《3000岁的和果子：日本的风味人间》

#奇趣青年说三亚#
灵魂出逃三亚，48小时计划不止于此！

作为最爱逛吃的章鱼青年，一次旅程的两大核心里，吃占据了超主要的比例！
三亚的美食讲究两个字——新鲜，而且找对地方的话真的不贵！对我来说，来一个地方旅游，就要吃最地道的，所以我们这次拜访了很多家本地人扎堆的超赞美食目的地，是真的在有限的48小时里，吃到了最“三亚”的味道~

1️⃣港门粉（凤凰路店）图1-3
海南岛每一个地方的饮食文化，都浓缩在了当地的粉里。早晨来这里吃一碗手作米粉和海鱼猪肉高汤做成的港门粉，从上面炸河虾、鱼饼、酸菜里，你能吃到来自这片纯净海域的味道。再来点黑豆饭、虾饼、现蒸点心，每一道都让人舒适，美好的一天从饱饱的肚子开始！

2️⃣ 回民海鲜市场图4-6
三亚海鲜=贵？是时候刷新你的观念了！来这个地道的回民海鲜市场，现挑现选现加工，海鲜的种类让人眼花缭乱，价格公道店家热情，而且绝对是最新鲜的！买完找一家旁边的大排档加工，超多吃法超满足~

3️⃣群众街
怎么能闭着眼睛吃到三亚最地道的小吃？来【群众街】就绝对没错了！超多三亚地道小吃店汇聚在这里，种类之全，选择之多，都会让你流连忘返~
● 海南特色小吃店-图7
名字如此直白，底气就是他们卖的就是三亚最受民众欢迎的当地小吃，腌面、薏粑、青团、南瓜饼、鸡屎藤、枸杞炖蛋……完全挑花眼，每样都好吃！
● 淑苗胖姐炸炸小吃店
炸物爱好者看到这家店就疯了！选择也太多了！除了食材本身是精心挑选的，浇在上面的卤汁也是秘制的，炸炸的焦脆、咸香、酸甜都汇聚在一起，快乐！

4️⃣椰小鸡（海棠68环球美食街）
离三亚国际免税城不远的地方，有一条让人享受到超高性价比美味的街道：海棠68环球美食街。如果你想感受海南代表菜：椰子鸡，那么去这家叫椰小鸡的店就能收获快乐~他们的鸡散养在果园里，吃椰肉和果子，肉质鲜嫩柔韧，也不肥腻，配上三颗椰青现开出的椰子水做汤底，就能享用到美美的椰子鸡火锅了~除了精选涮品以外，即食菜品和甜点都非常有三亚特色，等待鸡汤煮开的过程里不妨点一些先大快朵颐一番~

#新青年奇趣岛# @三亚市旅游推广局

提到和果子当中的半生果子就不得不提'“石衣”这款最具代表性的半生果子。像玉一样圆润。在关西还被称为“松露”。
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