四周年快乐[心] 打卡了somni！真的超级幸运
本来约到十一月六号 然后我很机智的排了两个wl！结果就在吃饭的前一天晚上 收到邮件说有人cancel了 我就发邮件直接改到了第二天 简直幸运[心][心][心]

并且这是我吃的唯一一家不踩雷的美国菜（其实主菜大部分西班牙啦～）总之 有机会一定二刷！ 好吃！

yummy[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴]

#洛杉矶旅行##美国旅行##馋游洛杉矶##馋游洛杉矶##米其林餐厅# 米其林二星餐厅Somni就在这次入住的SLS Beverly Hills里，门外就是同由大厨José Andrés支持的Bazaar酒吧，配合整间酒店的Philippe Starck的风格。Somni在加泰罗尼亚语里是“梦想”的意思，完美发挥了西班牙人天马行空的想象力，大厨Aitor用独特的食材和分子料理带人完成环游世界的梦想。开场搭配香槟的是外形雅致的小甜点，随后桉树叶带来墨西哥人的药方，蛋白霜成了玛格丽塔披萨，鱼子酱和吞拿鱼一起欢唱，斑点虾似乎还在加州海岸的冷水里，大比目鱼在指尖嬉戏，蔓越莓则在口腔畅泳…10座的小餐厅除了厨师们忙碌的身影，还充满了周到的问候、不时的交流和惊喜，配上加州黑皮诺，简直锦上添花

Somni 不论从用餐体验 食材的选择和搭配上都无可挑 亮点十足 17个厨师以及助手服务10位客人 开放式厨房使用餐像在看表演 三个爱吃的女生从第一道薄糖覆盖的鸡尾酒okuda惊艳到最后的低温油炸matcha donut 最爱的一道菜是鸡皮foie gras 鹅肝特有的奶香和香脆鸡皮的碰撞使其入口即化（庆幸能够在加州ban鹅肝之前享用到）拿起caviar hand啃一口也是体验感十足 最有名的奶牛奶酪不太符合我的口味有点难以下咽