国庆WSET3前两天
Chateau Talbot VS Penfolds 389差强人意
1994 Riesling 过了一小时出现菌菇味
2010的Hautes cotes de Beaune本来是作为寿终正寝的酒展示一下
没想到2小时左右回光返照出现黑松露味
2005的木桐优雅均衡
西班牙monastrell、澳洲Shiraz的紫罗兰花香
Viognier的玫瑰花香
教皇新堡的红豆沙、白胡椒气息
Fixin 1er cru的甜腻红果味
Morey st Denis与中国青岛的“气”
所表现出的枪火、燧石还原气息
更不用说Coteau du Layon的榅桲香
Cotat单一园Sancerre的接骨木花香

应该是可以收获满满
明天再接再厉

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