每天学校门口老远就能闻到的味道：《酱香饼》来啦！！！今天这个是升级版的《蒜油酱香饼》，收藏起来，总有一天你们用得到！！！[干饭人]

▫️1，和面
少许盐巴➕白砂糖温水融化后倒入中筋面粉里，揉得稍微软一点，盖好醒20分钟。

▫️2,炸蒜油
大蒜用刀剁碎（机器搅出来的会比较绒，炸的时候容易糊[衰]），三成油温放入菜籽油里，全程小火慢炸，中途稍微翻拌几下（翻太多炸出来太碎），炸到蒜粒微微上浮就立马倒出来，余温足够把蒜粒炸得焦香酥脆！！（觉得麻烦可以省略这一步）

▫️3，酱料（非常重要[拳头]）
豆瓣酱➕黄豆酱➕蕃茄酱➕蚝油➕辣椒面➕糖➕五香粉➕鸡精，加水拌匀，洋葱粒下锅炸出香味，倒入调好的酱汁小火慢熬，起锅前加上生抽和白芝麻。[色][色]这个酱蘸啥都好吃～

▫️4，油酥
热油淋到面粉里搅拌均匀

▫️5，做饼
面团分成小块擀成薄片，刷上油酥后四周切开，最后一块切大一点，小的折叠起来后用大片包裹住擀成薄片，下锅炸至两面金黄。

▫️6，调味装盘
饼上刷满酱汁，撒上葱花香菜和芝麻，叠起来切成喜欢的形状即可。

酱香酥脆，好吃不腻，你们可以多熬点酱放着，想吃的时候直接烙饼就行！！[馋嘴][馋嘴]

#美食VLOG挑战赛#
#我的心动美食VLOG#
#滇西小哥[超话]#

二院科普 | 不生病的智慧（十一）：立冬清补汤：为冬补“扫清障碍”

11月7日，“立冬”。立，建始也，表示冬季自此开始。正所谓“立冬一日，水冷三分”，此时，万物收藏，归避寒冷，人们添衣加被，进补养生，进入“过冬模式”。今天的二院科普，就由亚健康诊疗科的葛元主任为大家科普一下立冬以后如何养生。

1
适时保暖，去寒就温，无泄皮肤
立冬以后，天气寒冷干燥，极易导致血管收缩，引起高血压、冠心病等心脑血管疾病。所以应适时保暖，去寒就温，无泄皮肤。提高自身免疫力，有效预防流感，瘟疫及降低心脑血管病的发生。

2
秋收冬藏 秋冬养阴
中医讲“秋收冬藏”，藏，就是闭藏，关闭开泄的气机，为了春天的生发之机，不要打扰阳气，宜收藏精气，也符合“秋冬养阴”之道，生活“慢”下来，吃一些厚味，滋䃼的东西，养一养“肺肾之阴”，利于健康。

《黄帝内经》云：“冬三月，此谓闭藏……早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿……使气亟奇，此冬气之应，养藏之道也”。

大意为：冬天是生机潜伏的季节，天寒地封冻，我们应该早点睡觉，天亮了再起床，避寒就温，不要让上皮肤开泄出汗，把自己的意志也要伏藏起来，像有私意似的，又像已有所得，这就是适应冬天藏伏的方法。

3
冬季清补汤：
为冬补“扫清障碍”

冬令时节正是进补的最佳时节，但好多人一补就“上火”，一补就口舌生疮，牙龈肿痛，这是因为我们的脾胃功能出了问题，不能正常运化䃼进来的“能量”。

下面，用一碗汤为进补“扫清障碍”，冬季才能补得进、不上火，想要真正补进去，而不是补出痰湿、虚火、一脸痘，甚至加重身体疾病，最重要的是脾胃要好。

脾胃好才能更好地消化吸收，这样一来可以避免虚不受补；二来提前清理一番身体的一些火气、湿邪、瘀血，这样进补才得宜，而不会越补越糟糕。

今天给大家推荐一款养生靓汤，一定要坚持喝上一段时间，这中间暂时不要吃大鱼大肉、辛辣刺激之品，更不要经常熬夜，让身体和脾胃进入最好的状态，进补才有效。

清补汤：为冬补“扫清障碍”

▶食材：
白萝卜100g、炒山药10g、薏苡仁10g、生麦芽3g、黑木耳3g、红枣5颗、猪脊骨1排。

▶做法：
1.白萝卜去皮切块，其它材料洗净，猪骨焯水；
2.所有材料一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，小火炖30-40分钟，加盐调味即可。

▶功效：
白萝卜下气、消食，还能清热生津、清理肠胃，是进补前最好的身体“清洁工”；山药脾、肺、肾同补。薏苡仁清热祛湿，非常适合长期有湿气的人，而且它还有很好的健脾功效；生麦芽性味甘平，入脾、胃经，最善消化饮食积滞，是补养脾胃、开胃健脾的佳品，肝胃不和也容易导致胃部疾病；黑木耳清瘀血，红枣补肝脾，猪骨补精填髓。一起共奏清热、祛湿、排瘀、消食、健脾养胃的功效。

▶用法：
此汤味道会比较清淡，可以隔天吃一次，佐餐食用，也可以一周一次，坚持一段时间，等到冬季真正去进补的时候，才能补到实处。但进补时，也不要放开了大补特补，凡事都要循序渐进。

这个汤仅适合轻微程度的火气、湿邪、瘀血的调理，如果你的身体有其它不适，建议面诊医生会更好。

关于我们
市二院亚健康诊疗团队简介
以中医特聘专家葛元为首的亚健康诊疗科（中医治未病科），共有成员3人。葛元出生于中医世家，临床经验丰富，在疑难病诊疗方面积累了丰富的经验。海鹏师从北京著名中医专家石磊教授、灵柩针灸创始人黄晓晨老师，在针灸调理脏腑治疗慢性病和中医针灸挑刺治疗肛肠疾病方面独树一帜。刘绪岭为道医蔡卓勋亲传弟子，擅长调气调脉调形态，善用艾灸、刮痧、拔罐、推拿，贴敷等中医外治法进行体质改善和亚健康调理。

市二院亚健康诊疗科调治流程
中医脉诊+体质辨证 ➡ 开具个性化调治方案+ 教授个人养护方法 ➡ 执行调治方案 ➡

效果追踪 ➡ 动态调整 ➡ 获取满意效果

市二院亚健康诊疗科调治方法
以外治法为主，含括：艾灸、 针刺、 刮痧、拔罐、推拿、贴敷。结合身体状况，辨证施治，给予个性化调治方案，进行一种或多种方法进行综合调治，通过调气，调脉，调形态，达到标本兼治、调治兼顾之目的。

市二院亚健康诊疗科
（中医治未病科）
0917-3835316

叫车回到住惯的小院，空气里飘着各种南方植物混合的沁脾香气，内心飘起淡淡的幸福感。前几天大晴天，在乌龟池边见到那条快两米的眼镜蛇了，趴在池壁上，弯向水面，看里面的龟，吞龟，不可能，也许看着好玩吧，他的长相挺好看，眼神里对我没有太大恐惧，但是想想，还是走算了。我过去，他就钻旁边带盖的水沟里，我弯腰往里看，里面轰隆隆，弄出很大的动静。做饭当中，想着那条蛇，去附近持咒，边沟里又跑出一条六七十公分的小蛇，眼神天真，大猫妈，土耳其梵猫，窜过来，一巴掌拍他成环状，我瞪了一眼，她像收到指令，跳起，坐到一边，看着小蛇走了。我把猫与蛇的事告诉朋友，他说那蛇前世与他颇有渊源，便忌讳那母子四只猫，估计他做了什么法，第二天四只猫莫名消失了，再没回来。我喂出去的骨头肉，被一只外来的流浪狗吃了。写到这里，出去买东西，路边一间方灰厂房，几个工人哗哗地冲刷清理，莫名地脑海里跳出米勒，和他的那些油画，成片的树木竹林和花田，大地芳香、鸟语虫鸣，相对闭塞的乡村，心境也好起来，每天抄经，画幅无用的画，写几段无聊的生活感觉，弹弹吉他，看碎片化的云视听小电视，只要能维持好心境就行。沿河转弯处，约七十米，一段，可以闻到浓浓我用过的一款高档精油的气味，那里正好有张石凳，盘算着什么时候过来打坐。后来又经过，发现坐凳上总汪着一滩水，作罢。
朋友拉了一桶鱼回来，活的放进鱼池，几条死的杀好，撒粗盐，急冻俩小时，放进冷藏。
一条鲤鱼，带鱼鳞两面煎黄，加姜片，白糖老抽生抽盐，放进砂锅，添一大块刚刚卤好的五花肉，洋葱白萝卜少许，小火炖两个半小时，酥烂，到时能在滋味间找出鲤鱼的原始风味。
是否写上文，让那土耳其梵猫感知了，吃饭间，在窗外叫，打个照面，再出去喂她，又没了，饭后发现，她带回最小的那只，正吃呢。第二天，四只全回。回房间，打开暖暖的黄灯，对着电视，打发时间。
看一位大叔，烤熟全羊，备下哈密瓜加石榴籽儿，慢生长出来的有机蔬菜，色泽正点，切一块肥肥的，架在烤黄的面包上，大大地咬一口，剩下的面包往水果里一撮，再一口，露出满足的神色。这就叫会吃，食物以什么工序、组合、顺序送入口中，怎么嚼咽，都是有道的。