【中老年秋天补钙,别只喝牛奶,这3种“补钙王”,多吃骨骼强】
一、菠菜
菠菜的含钙量含钾量,位居蔬菜榜首。多吃一些菠菜,可以使牙齿坚固,骨骼强壮,还能使细胞活跃,精神状态好。
它是绿叶蔬菜,也可以为人体补充维生素,营养很全面。
推荐做法:菠菜炒鸡蛋
主要食材:菠菜,鸡蛋
制作步骤:
1、菠菜清洗干净,烧开热水,放食盐,放菠菜焯水3分钟捞起。菠菜含有草酸,需要将它焯水后去掉草酸,才会容易吸收营养。
2、接着准备鸡蛋,打开放食盐搅拌,倒在锅中炒熟鸡蛋,捞起备用。
3、热锅放油爆蒜,倒入菠菜炒半分钟,接着放鸡蛋,翻炒均匀,加食盐、砂糖、耗油、酱油、味精调味,继续搅拌均匀,就可以起锅。
4、这道菠菜炒鸡蛋鲜嫩好吃,菠菜和鸡蛋都是含钙的,中老年多吃,可以补充钙。
二、虾
虾肉的蛋白质和钙都很高,味道鲜美,中老年吃一些虾肉,是可以补钙补蛋白的,还能预防手脚抽筋,中风等。
推荐食谱:虾仁蒸蛋羹
主要食材:虾肉、鸡蛋
制作步骤:
1、准备两个鸡蛋,打开放碗中,放食盐搅拌均匀。随后加入半碗温水,继续搅拌均匀成蛋液。
2、可以用筛子过筛,去掉蛋液上的一层细细的泡沫,蛋液更加细腻。
3、烧开热水,给蛋液覆盖保鲜膜,将蛋液上锅蒸2分钟。随后表面放一些虾仁,继续蒸2分钟。这道虾仁蒸蛋羹就完成。
4、虾仁蒸蛋羹吃起来香软柔滑,入口柔滑,超级适合老人、小孩吃。
三、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被称为动物中的人参,是滋补食谱。除了可以补钙补蛋白,那些贫血、营养不良、高血压、糖尿病的人,都适合吃鹌鹑蛋,还可以缓解症状呢。
推荐食谱:鹌鹑蛋红烧肉
主要食材:鹌鹑蛋、猪肉
制作步骤:
1、准备鹌鹑蛋,将它煮熟,剥壳备用。
2、准备五花肉,放锅中焯水,里面放葱段、食盐和料酒,10分钟捞起。切成小块,继续放锅中,炒出油水,变焦黄色捞起。
3、热锅,放砂糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒,加桂皮、八角、香叶等,还要放耗油、食盐、味精、生抽等,再添加一碗淀粉水,搅拌均匀。
4、锅中汤水沸腾后,再添加鹌鹑蛋,扣锅盖,焖2分钟就可以起锅。
5、这道鹌鹑蛋红烧肉,味道香软入味,好吃下饭,一口一个鹌鹑蛋,太美味了。
一、菠菜
菠菜的含钙量含钾量,位居蔬菜榜首。多吃一些菠菜,可以使牙齿坚固,骨骼强壮,还能使细胞活跃,精神状态好。
它是绿叶蔬菜,也可以为人体补充维生素,营养很全面。
推荐做法:菠菜炒鸡蛋
主要食材:菠菜,鸡蛋
制作步骤:
1、菠菜清洗干净,烧开热水,放食盐,放菠菜焯水3分钟捞起。菠菜含有草酸,需要将它焯水后去掉草酸,才会容易吸收营养。
2、接着准备鸡蛋,打开放食盐搅拌,倒在锅中炒熟鸡蛋,捞起备用。
3、热锅放油爆蒜,倒入菠菜炒半分钟,接着放鸡蛋,翻炒均匀,加食盐、砂糖、耗油、酱油、味精调味,继续搅拌均匀,就可以起锅。
4、这道菠菜炒鸡蛋鲜嫩好吃,菠菜和鸡蛋都是含钙的,中老年多吃,可以补充钙。
二、虾
虾肉的蛋白质和钙都很高,味道鲜美,中老年吃一些虾肉,是可以补钙补蛋白的,还能预防手脚抽筋,中风等。
推荐食谱:虾仁蒸蛋羹
主要食材:虾肉、鸡蛋
制作步骤:
1、准备两个鸡蛋,打开放碗中,放食盐搅拌均匀。随后加入半碗温水,继续搅拌均匀成蛋液。
2、可以用筛子过筛,去掉蛋液上的一层细细的泡沫,蛋液更加细腻。
3、烧开热水,给蛋液覆盖保鲜膜,将蛋液上锅蒸2分钟。随后表面放一些虾仁,继续蒸2分钟。这道虾仁蒸蛋羹就完成。
4、虾仁蒸蛋羹吃起来香软柔滑,入口柔滑,超级适合老人、小孩吃。
三、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被称为动物中的人参,是滋补食谱。除了可以补钙补蛋白,那些贫血、营养不良、高血压、糖尿病的人,都适合吃鹌鹑蛋,还可以缓解症状呢。
推荐食谱:鹌鹑蛋红烧肉
主要食材:鹌鹑蛋、猪肉
制作步骤:
1、准备鹌鹑蛋,将它煮熟,剥壳备用。
2、准备五花肉,放锅中焯水,里面放葱段、食盐和料酒,10分钟捞起。切成小块,继续放锅中,炒出油水,变焦黄色捞起。
3、热锅,放砂糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒,加桂皮、八角、香叶等,还要放耗油、食盐、味精、生抽等,再添加一碗淀粉水,搅拌均匀。
4、锅中汤水沸腾后,再添加鹌鹑蛋,扣锅盖,焖2分钟就可以起锅。
5、这道鹌鹑蛋红烧肉,味道香软入味,好吃下饭,一口一个鹌鹑蛋,太美味了。
广西南宁,北海,涠洲岛旅行美食篇:
涠洲岛的皮皮虾,是吃过最好吃的皮皮虾,没有之一,比三亚皮皮虾的价格可以便宜将近一半价格,味道也没三亚的皮皮虾腥,又嫩又便宜。
涠洲岛的螃蟹:买的公蟹,肉多也贵[微笑],炒了香辣口,主要是饭店老板手艺好,做的很好吃,店里面吃饭的人多的。
南宁的油条:好吃,很酥脆(无照片)。
南宁的柠檬鸭:酸口的,别具特色,除了做的不够烂之外,喜欢。
嗦了几种米粉,扁,圆形状的,都吃不惯[挖鼻]。
北海的糖水:嗯,表妹很喜欢。
涠洲岛的皮皮虾,是吃过最好吃的皮皮虾,没有之一,比三亚皮皮虾的价格可以便宜将近一半价格,味道也没三亚的皮皮虾腥,又嫩又便宜。
涠洲岛的螃蟹:买的公蟹,肉多也贵[微笑],炒了香辣口,主要是饭店老板手艺好,做的很好吃,店里面吃饭的人多的。
南宁的油条:好吃,很酥脆(无照片)。
南宁的柠檬鸭:酸口的,别具特色,除了做的不够烂之外,喜欢。
嗦了几种米粉,扁,圆形状的,都吃不惯[挖鼻]。
北海的糖水:嗯,表妹很喜欢。
#和的干饭记录#
P1兰湘子的辣椒炒肉,好吃是好吃但性价比不高;半天妖单人餐,我爱半天妖!
P2夜宵:绝味鸭脖配冷饮yyds!
P3.4喜姐炸串好吃!!!个人觉得比夸父好吃臭豆腐也还可,属于吃也行不吃也行。
P5老虎堂的黑金柠檬茶好好喝![送花花]
P6继椒艳时光又一个麻辣香锅刺客,贵且报吃
P7.8耶!又吃泸溪河的绿豆饼和榴莲饼啦~
P9.10虾滑煲和猪蹄煲
P11城隍庙生煎里面那家没有外面那家好吃
P12淀粉肠遇到必吃!
P13晚上看剧吃零食
P14由于10.01那天雨太大,鞋湿透了,只能穿洞洞鞋了
下三天雨了,ballball别下了
P1兰湘子的辣椒炒肉,好吃是好吃但性价比不高;半天妖单人餐,我爱半天妖!
P2夜宵:绝味鸭脖配冷饮yyds!
P3.4喜姐炸串好吃!!!个人觉得比夸父好吃臭豆腐也还可,属于吃也行不吃也行。
P5老虎堂的黑金柠檬茶好好喝![送花花]
P6继椒艳时光又一个麻辣香锅刺客,贵且报吃
P7.8耶!又吃泸溪河的绿豆饼和榴莲饼啦~
P9.10虾滑煲和猪蹄煲
P11城隍庙生煎里面那家没有外面那家好吃
P12淀粉肠遇到必吃!
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P14由于10.01那天雨太大,鞋湿透了,只能穿洞洞鞋了
下三天雨了,ballball别下了
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