李泽峰和吃货团介绍：“泡馍是这里的早餐，这个馍叫做白吉馍，需要先掰，但是掰也是有讲究的，你要掰得像苍蝇头那么大小，掰饼可以看出来你对泡馍的尊重。”
 
说完，李泽峰就手把手教一旁的杨迪：“一般先是对折一下，然后再折一下，这样的话掰的时候就比较好掰了。”
 
刘雨昕掰着掰着，就好奇：“那现在要怎么吃啊？就干吃吗？”
 
同时西安人的苏醒听到后，说：“掰完之后有人帮你煮的有汤底，有羊肉，有葱花，有粉条。”
 
刘雨昕动力来了：“哇，听着都饿了。”
 
的确，泡馍是很多人去到西安之后必须要打卡一道菜。
 
羊肉泡馍古称羊羹，老陕们亲切地称他为羊肉泡。在西安，想要吃上一碗羊肉泡可真不容易啊，都说吃馍10分钟，掰馍半个小时，掰馍是个技术活要有耐心。
 
老陕的手法已经是云淡风轻了，掰好后再放一些羊肉在锅里面一煮，吸足了浓稠的汤汁，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉泡馍就出锅了。
 
终于吃上一口的刘雨昕大口称赞：“这个好好吃啊。”
 
王濛也说：“这真的值得，太好吃了，值得掰那么久。”
 
忽然，刘雨昕发现在一旁，李泽峰的手依旧没有停下，她大吃一惊：“你怎么还在掰呀？”
 
杨迪说笑：“你知不知道峰哥他以前早上上学肯定都迟到，他只要吃羊肉泡馍他就吃到。”
 
是的，别人都已经吃完了，李泽峰还在掰，正如他自己说的那样：“掰饼可以看出来你对泡馍的尊重。”
 
羊肉泡馍是汤与馍的交织的美食艺术。一碗羊肉泡馍要想好吃，一锅制作工艺复杂的汤底很重要，不仅要熬煮十个小时，而且下料顺序也有讲究。

要先放入敲断后露着骨髓的牛骨和羊骨，熬制三小时，熬到骨髓全部融化到汤里，再放入羊腰窝油提升汤底香气。随后放入根据一年四季的变化随时进行调整的料包进行调味，充分熬出料的香味，最后放入浸泡了一夜血水的羊前腿肉，熬至肉烂而不散。
 
如今，羊肉泡漠也有好几种吃法。最常见最传统的是“水围城”，就是宽汤大煮；还有一种叫“口汤”，就是煮的时候要控制汤的量，让食客吃完正好还剩一口汤；而“干拔”就是馍单吃，汤单走，但是这种吃法现在比较少见了。想象这味道，能不鲜吗？

#范晓萱[超话]##范晓萱# 的&周边，萱萱是我从小学就开始喜欢的偶像直到现在。我的小故事：特别小的时候在我二舅家发现了我哥的一本磁带《小魔女的魔法书》，我二舅跟我说她是小魔女她有魔法会变样子，现在看是磁带封面封底妆造不同，就是儿时大人逗小孩子的笑话[偷笑]，那个年代电视上一些音乐节目、还有我们市地方电视台都总播萱的mv及小魔女魔法会分剪好的mv，印象深刻的有《健康歌》《你的甜蜜》《深呼吸》《你真的爱我吗》《小叮当》《雪人》，时间来到了98年萱上了央视春晚和解晓东合唱了《健康歌》，那时候没有网络普及，只能通过少量的电视台、杂志《当代歌坛》得知一些关于艺人的消息，让我耳目一新的时候是97年香港回归一周年晚会，萱超短发造型和解晓东二搭合唱了甜蜜蜜，那年萱发行了转型专辑〈darling〉，惊艳了我。小时候我还不了解原来歌手都是一张专辑一张专辑的发行音像制品，当时我家小县城里也没有卖正版音像的，我买的第一个萱的音像制品是我姐给我买的一个盗版磁带五块钱，是我自己去路边摊贩那里挑的，挑了里边有甜蜜蜜这首歌的，以至于后面的几年日子里，我上学的零花钱都攒着买了很多萱的盗版磁带、盗版vcd，发现磁带里有自己没有的歌就会买，直到初中 同班同学借我了一张正版磁带〈自言自语〉，我才明白什么是专辑。同学的磁带沈阳买回来的10块钱。在我高中的时候 我从我家小县城去到了沈阳大城市上学，那个年代真的是音像店遍地都是，大超市里都有音像专区，我当时最爱去的地方就是 沈阳-太原街北方图书城、沈阳北站附近北京街有一个-辽宁省音像发行总公司，那时候我开始收集萱的内地版正版磁带，当时看到萱的内地首版正版cd要60块 觉得是个天价，后面内地版正版cd有出过的我也都收集了，再后面我来到了北京，自从有了淘宝这个平台开始，我了解到了 萱的港台版音像制品，当我第一次见到萱的港台版cd我惊呆了，居然有歌词本画册，觉得也太好了，因为当时内地版的磁带和cd都只有一个封皮折页非常简陋，以至于 后来我把我手上大多数的内地版磁带和cd都送给了朋友。后来在北京也认识了一些萱迷朋友，有参加过歌迷追星活动、看过北京演唱会、有过合影、要过签名。好像是从萱组乐队开始《突破》《赤子》《miss D.D》《当下》《谢谢》等，歌迷会都有团购cd，我有的参与了，有的也是自己淘宝买了。近几年萱萱鲜少露面 半退休状态，但我也还是期待着关于萱的任何。散落单曲啊、综艺、电影、电视剧 、活动， 有点儿是点儿吧！

哈密瓜
哈密瓜香脆爽口，比西瓜要好吃很多，而且甜度和水分都刚刚好，吃在嘴里特别的鲜脆。哈密瓜当中的维生素C含量其实也是非常高的，比苹果高出了10倍呢。虽然一整个哈密瓜比较大，但是我们可以把哈密瓜切好之后切成块，然后放在便当盒里，那就是一个简易的果盘，不论是上班还是上学的时候都可以带着吃非常的方便，随时随地补充维生素C以及其他的营养元素。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇# https://t.cn/A6a0vetJ