2022年11月20日放送
#474『幻のチーズを作って食べよう！＆行列のできる名店のアレを作りたい！』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）

今週は、一般では流通しないと言われている“幻のチーズ”作りと
「行列のできる名店のアレを作りたい！」の2本立て！

マナブメンバーは牛がたくさんいる牧場へとやってきました！
チーズを作るためには、まずは牛乳から！ということで
早速、牛の乳搾りを体験します！

幻のチーズの前に、まずはチーズ職人さんからモッツァレラチーズの作り方を教えていただきます！
牛乳からどのようにしてチーズを作ることができるのでしょうか？

その他にも、さけるタイプのチーズ作りにも挑戦します。

そして、いよいよ幻のチーズを作ります！
その名も「チッコカタメターノ」！
幻たる所以とは一体・・・？

その幻のチーズを使ってアレンジ料理も学びます！
教えてもらうのは、“チッコカタメターノそぼろごはん”！
そぼろの代わりにチーズを使うのだそう！
そのお味は・・・？

他にも、チッコカタメターノを使ったジャーマンポテトなどチーズ料理が登場します！

《行列のできる名店のアレを作りたい！》
全国各地にある行列のできる名店の“アレ”のレシピを教わり、相葉くんが実際に作ります！
今回は、秋といえば“栗”をたっぷり使った超人気のスイーツに挑戦します！
一体どんなスイーツが登場するのでしょうか？

お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。

ゆな「最近機種変更をしたのですが、ずっと使っていた方のケータイのボイスメモを聞き漁っていました。あの頃、自分はとても自信がなくて何の才能もない全部下手で何もできないって思ってたけど自分が思ってたより酷くなかった。そこまで酷くなかったです。もっと自分を認めて肯定できていたら違う未来になっていたのかも」

E15 つまらない日記

天気がいいから、散歩しましょう

こんにちは
皆さんはいかがお過ごしでしょうか

今朝病院にPCR検査を受けに行く途中に
わたしの卒業した小学校を通った

ちょうどラジオ体操の時間かな
高学年の生徒さんの隣に立っている小1か小2の子供を見ると、かわいいよねと思わず口に出した。
制服は相変わらず青色で、十何年経っても変わらないってすごい

帰りに噴水広場に寄ってみたら
ダンスを撮っているおばさんもいれば
ベビーカーを押して散歩している若いママさんもいる

まだ午前中なので、人はそんなに多くないけど、
夜になると、子供連れの人はきっと増えていくかな

小さな都市ならではののどかさ
今日もゆっくりと周りの風景を楽しましょう

ではでは、いい一日を

書き手—YoYo