阿根廷新兴高海拔精品庄:SuperUco
阿根廷门多萨拥有世界上平均海拔最高的葡萄园,不少酒庄借此地利成就了自己的特色,今天介绍的尤克谷酒庄(SuperUco)就是其一。
尤克谷酒庄是米开里尼(Michelini)兄弟于 2012 开启的一个项目。他们本身是门多萨著名的左扎尔酒庄(Zorzal)和热情酒庄(Passionate)的酿酒师,为了展现乌科山谷(Uco Valley)的纯净风土而创立了尤克谷酒庄。
帕克曾评价它为“创造力无止境的米开里尼兄弟们”建立的酒庄。
精选绝佳风土
酒庄的葡萄园是米开里尼兄弟长时间搜寻而来,他们精心挑选出了 3 个面积小、海拔高,最能代表乌科山谷风土的地块。
它们分别位于图蓬加托(Tupungato)的胡塔拉利(Gualtallary)、 图努扬(Tunuyan)的洛查卡耶(Los chacayes)和圣卡洛斯(San carlos)的阿塔米拉(altamira)。
3 个都是荒凉的沙漠山谷,在安第斯山脉的山麓延伸开来,是由数百万年的山脉侵蚀形成,由冲积土和崩积土组成。
生物动力,量少精品
乌科山谷的风土条件让生物动力法的实施变得容易。尤克谷酒庄非常推崇生物动力法,全程尽可能减少人为干预,采用接近自然发酵的酿造方法,压榨也由手工完成,因此产量非常小。
葡萄园的种植呈 360 度阳光照射的圆形。不同的品种按照葡萄品种的营养周期,从中心向外种植,不仅看起来魅力壮观,还能让葡萄从各个角度成熟,符合太阳照射规律。
酒庄还被评为 2021年“全球 50 大最佳旅游酒庄”之一。
尤克谷葡萄酒
长缘(SuperUco Gualta)是酒庄的旗舰酒款,年产仅 1,500 瓶。
葡萄采自图蓬加托一块仅 0.4 公顷的葡萄园,采用天然酵母酿造,浸渍 6 个月,陈酿后不过滤装瓶。这款酒曾斩获 2019 年中国 WINE100 葡萄酒大赛年度优质红葡萄酒、优质阿根廷葡萄酒两项黑金大奖。
酒庄的子品牌卡雷奥(Calcareo)风土系列选自上文提到的乌科山谷 3 个不同的子产区,力求表达出不同小产区的风土特征。
资料来源:网络整理
阿根廷门多萨拥有世界上平均海拔最高的葡萄园,不少酒庄借此地利成就了自己的特色,今天介绍的尤克谷酒庄(SuperUco)就是其一。
尤克谷酒庄是米开里尼(Michelini)兄弟于 2012 开启的一个项目。他们本身是门多萨著名的左扎尔酒庄(Zorzal)和热情酒庄(Passionate)的酿酒师,为了展现乌科山谷(Uco Valley)的纯净风土而创立了尤克谷酒庄。
帕克曾评价它为“创造力无止境的米开里尼兄弟们”建立的酒庄。
精选绝佳风土
酒庄的葡萄园是米开里尼兄弟长时间搜寻而来,他们精心挑选出了 3 个面积小、海拔高,最能代表乌科山谷风土的地块。
它们分别位于图蓬加托(Tupungato)的胡塔拉利(Gualtallary)、 图努扬(Tunuyan)的洛查卡耶(Los chacayes)和圣卡洛斯(San carlos)的阿塔米拉(altamira)。
3 个都是荒凉的沙漠山谷,在安第斯山脉的山麓延伸开来,是由数百万年的山脉侵蚀形成,由冲积土和崩积土组成。
生物动力,量少精品
乌科山谷的风土条件让生物动力法的实施变得容易。尤克谷酒庄非常推崇生物动力法,全程尽可能减少人为干预,采用接近自然发酵的酿造方法,压榨也由手工完成,因此产量非常小。
葡萄园的种植呈 360 度阳光照射的圆形。不同的品种按照葡萄品种的营养周期,从中心向外种植,不仅看起来魅力壮观,还能让葡萄从各个角度成熟,符合太阳照射规律。
酒庄还被评为 2021年“全球 50 大最佳旅游酒庄”之一。
尤克谷葡萄酒
长缘(SuperUco Gualta)是酒庄的旗舰酒款,年产仅 1,500 瓶。
葡萄采自图蓬加托一块仅 0.4 公顷的葡萄园,采用天然酵母酿造,浸渍 6 个月,陈酿后不过滤装瓶。这款酒曾斩获 2019 年中国 WINE100 葡萄酒大赛年度优质红葡萄酒、优质阿根廷葡萄酒两项黑金大奖。
酒庄的子品牌卡雷奥(Calcareo)风土系列选自上文提到的乌科山谷 3 个不同的子产区,力求表达出不同小产区的风土特征。
资料来源:网络整理
人生就是一场修行自渡,修好一颗心,才能在漫长的岁月里,气定神闲度春秋。
1.修得心胸宽广。不论遇到什么事都能看开、放下,不拘泥于琐碎的鸡毛蒜皮小事,才能人际关系和谐,才能有大格局,广阔未来。2.修得谦虚谨慎不自满。不自满者受益,不自是者博闻。人只有虚心,才能博才增智,变得更好,行的更远、更顺。 3.修得心平气和。心平气和,需要一定的自我评价能力,和认知水平才能做到。 把心放平,不虚荣,不矫饰,有涵养,才能对人和事做出准确判断与理解。4.修得潜心专注。潜心静气,专心致志才能行稳致远。不为外物所诱,精于丰富自己,成就自己。5.修得内心安定。定能生静,静能生慧。一个人内心安定不慌乱,才能更好地应对人生的千姿百态。
修好这颗心,安好这条命,才能活好这一生。共勉。早安吉祥!#北京[超话]#[鲜花][握手][送花花][音乐]
1.修得心胸宽广。不论遇到什么事都能看开、放下,不拘泥于琐碎的鸡毛蒜皮小事,才能人际关系和谐,才能有大格局,广阔未来。2.修得谦虚谨慎不自满。不自满者受益,不自是者博闻。人只有虚心,才能博才增智,变得更好,行的更远、更顺。 3.修得心平气和。心平气和,需要一定的自我评价能力,和认知水平才能做到。 把心放平,不虚荣,不矫饰,有涵养,才能对人和事做出准确判断与理解。4.修得潜心专注。潜心静气,专心致志才能行稳致远。不为外物所诱,精于丰富自己,成就自己。5.修得内心安定。定能生静,静能生慧。一个人内心安定不慌乱,才能更好地应对人生的千姿百态。
修好这颗心,安好这条命,才能活好这一生。共勉。早安吉祥!#北京[超话]#[鲜花][握手][送花花][音乐]
世界杯是球迷的盛大节日,对于中国球迷来说,虽然没有自己球队进入世界杯的参与感,但是多少届世界杯都是中国球迷心中最威武雄壮的舞台。首场比赛确实有不少看点,大家想看一看,东道国从来没有在世界杯开幕战失利是否还会延续?也想看一看作为亚洲球队的卡塔尔在世界足球的地位是否有所提升。第一个悬念已经被打破了,东道主卡塔尔完败厄瓜多尔。巴伦西亚的完美表现让人心服口服,也知道从足球强国云集的南美冲杀出来一定货真价实。自媒体更加发达的今天给了更多的人当球评家的机会,但无厘头的评价也应运而生,说通过这场比赛发现卡塔尔足球不比中国强,中国队来了也不会更差。“球评家”可能没看疫情前卡塔尔拿亚洲杯冠军大杀四方的豪气,我看了这场比赛反倒有中国队不进世界杯也好的感觉。
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