【深夜食堂 | 在吗干饭人？干饭魂干了这碗牛肉能量碗】#牛肉[超话]##加拿大[超话]##牛排[超话]##秋冬[超话]##深夜食堂[超话]#
世事烦扰，除了家人的安慰，一份美食最能治愈人心，所谓“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚，“能量枯竭”快要Down机的时候；在夜已深，却饥肠辘辘之时；或是到了周末，小酌几杯前，先干碗米饭垫垫肚子的时候，总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客，加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”，今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量，唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉能量碗 /
这道风味、营养和能量都满分。这是一道曾风靡ins的超级能量碗，简单快捷，补充能量的夜宵又得，晚餐又得！煎炒后的加拿大优质谷饲牛肉，肥瘦适中，既有牛肉自带香气，又有牛肉的质感。荤素搭配均衡，用料新鲜！还可以加入牛油果的软糯，米饭饱腹感很强，甜椒也是甜甜的爽脆新鲜，一份吃下去饱腹感特别强，海鲜酱的浓郁，想象一下就知道多好吃。好了，不说了，要继续干饭了~~
材料准备 (4人份)
加拿大瘦牛绞肉，500克
酱油,1/3杯；海鲜酱和蚝油,1/4杯；料理酒,2大匙；蜂蜜,2大匙；芝麻油,4小匙；蔬菜,4杯；盐,1小匙；胡椒,1/4小匙；洋葱(切碎),1颗；大蒜末,2瓣；熟米饭,4杯 ；白芝麻,适量；芝麻油,1大匙
做法步骤：
1、将酱油、海鲜酱、蚝油、料理酒、蜂蜜、1小匙麻油和胡椒放入一个小碗中拌匀，备用。
2、将蔬菜和剩余的一大匙芝麻油、盐和胡椒一起放在大烤盘上。烤箱预热200ºC将蔬菜烤10-12分钟直到变软。
3、同时，将碎牛肉、洋葱和大蒜在大平底锅中用中火拌炒，用勺子背面将牛肉切成小块，炒8-10分钟，直到牛肉彻底煮熟，洋葱变软。加入一半的酱汁混合物，搅拌均匀续煮2分钟，直到酱汁稍微变稠，离火备用。
4、将米饭盛入碗中，放上烤蔬菜和炒牛肉。淋上剩余的酱汁，用白芝麻装饰，即可享用。
我们都爱深夜，因为它把时光变慢，把光影拉长，把脆弱展开。到了深夜，万物归眠，听到自己的呼吸与心跳，才真切地感受到什么叫享受孤独的自由。有人说，那是因为，白天是被迫营业，深夜才是灵魂的主场。也有人说，白天的热闹是别人的，只有夜晚才是自己的。不管怎样，深夜吃到的那口加拿大牛肉，只为你做的烟火气。加拿大谷饲牛肉采用优质谷物饲养育肥，油花丰富，肉质柔嫩多汁、脂香四溢，是冰箱的“闺中密友”和深夜必备。好了，今天的干饭人就当到这里了，明天依旧吃香喝辣呀，下期见~~
世事烦扰，除了家人的安慰，一份美食最能治愈人心，所谓“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚，“能量枯竭”快要Down机的时候；在夜已深，却饥肠辘辘之时；或是到了周末，小酌几杯前，先干碗米饭垫垫肚子的时候，总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客，加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”，今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量，唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉能量碗 /
这道风味、营养和能量都满分。这是一道曾风靡ins的超级能量碗，简单快捷，补充能量的夜宵又得，晚餐又得！煎炒后的加拿大优质谷饲牛肉，肥瘦适中，既有牛肉自带香气，又有牛肉的质感。荤素搭配均衡，用料新鲜！还可以加入牛油果的软糯，米饭饱腹感很强，甜椒也是甜甜的爽脆新鲜，一份吃下去饱腹感特别强，海鲜酱的浓郁，想象一下就知道多好吃。好了，不说了，要继续干饭了~~
材料准备 (4人份)
加拿大瘦牛绞肉，500克
酱油,1/3杯；海鲜酱和蚝油,1/4杯；料理酒,2大匙；蜂蜜,2大匙；芝麻油,4小匙；蔬菜,4杯；盐,1小匙；胡椒,1/4小匙；洋葱(切碎),1颗；大蒜末,2瓣；熟米饭,4杯 ；白芝麻,适量；芝麻油,1大匙
做法步骤：
1、将酱油、海鲜酱、蚝油、料理酒、蜂蜜、1小匙麻油和胡椒放入一个小碗中拌匀，备用。
2、将蔬菜和剩余的一大匙芝麻油、盐和胡椒一起放在大烤盘上。烤箱预热200ºC将蔬菜烤10-12分钟直到变软。
3、同时，将碎牛肉、洋葱和大蒜在大平底锅中用中火拌炒，用勺子背面将牛肉切成小块，炒8-10分钟，直到牛肉彻底煮熟，洋葱变软。加入一半的酱汁混合物，搅拌均匀续煮2分钟，直到酱汁稍微变稠，离火备用。
4、将米饭盛入碗中，放上烤蔬菜和炒牛肉。淋上剩余的酱汁，用白芝麻装饰，即可享用。
我们都爱深夜，因为它把时光变慢，把光影拉长，把脆弱展开。到了深夜，万物归眠，听到自己的呼吸与心跳，才真切地感受到什么叫享受孤独的自由。有人说，那是因为，白天是被迫营业，深夜才是灵魂的主场。也有人说，白天的热闹是别人的，只有夜晚才是自己的。不管怎样，深夜吃到的那口加拿大牛肉，只为你做的烟火气。加拿大谷饲牛肉采用优质谷物饲养育肥，油花丰富，肉质柔嫩多汁、脂香四溢，是冰箱的“闺中密友”和深夜必备。好了，今天的干饭人就当到这里了，明天依旧吃香喝辣呀，下期见~~
【深夜食堂 | 在吗干饭人？干饭魂干了这碗牛肉能量碗】#牛肉[超话]##加拿大[超话]##深夜食堂[超话]##秋冬[超话]#
世事烦扰，除了家人的安慰，一份美食最能治愈人心，所谓“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚，“能量枯竭”快要Down机的时候；在夜已深，却饥肠辘辘之时；或是到了周末，小酌几杯前，先干碗米饭垫垫肚子的时候，总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客，加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”，今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量，唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉汤咖喱 /
辛辛苦苦加班回到家，阴冷的冬天，很想马上来一碗热辣辣的咖喱提一下神，刺激一下已经颓废了一天的味蕾。用加拿大牛肩肉做的浓郁日式汤咖哩，多一点咖喱对生活的热情，少一点辛辣，日式咖喱的甜，在少量的香料引导下，带出加拿大牛肉的鲜香，更带有蔬菜的爽脆，注定它的不平凡。最重要的是，这道汤咖喱配上白米饭，乌冬面，日式拉面，也是一道非常令人满意又充满肉与蔬菜均衡的菜肴。
做法步骤：
1、将加拿大牛肩肉切成薄片，大小容易食用。
2、将大蒜、洋葱和辣椒切碎。将胡萝卜垂直切成两半，并将其切成3-4等份。用平底锅或煎锅加热黄油，直至融化，加入加拿大牛肩肉，中火煎至焦黄，取出备用。
3、将大蒜和干罗勒用小火慢慢煎香，然后加入洋葱和孜然粉煎至浅棕色，加入辣椒翻炒约1分钟。
4、加入咖哩块，一点一点加水搅拌均匀，加入[A]和胡萝卜，放回牛肉，盖上锅盖小火炖20分钟左右。
5、如有需要，可再加盐调味，盛入碗中，加入自己喜欢的炒蔬菜和水煮蛋。如果你愿意，可加入大蒜粉，再加入炸洋葱。
TIPS：
1、将罗勒煎至略微烧焦，大蒜呈金黄色。
2、也可在汤里加入椰奶或椰浆，会变的更醇香可口。
世事烦扰，除了家人的安慰，一份美食最能治愈人心，所谓“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚，“能量枯竭”快要Down机的时候；在夜已深，却饥肠辘辘之时；或是到了周末，小酌几杯前，先干碗米饭垫垫肚子的时候，总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客，加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”，今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量，唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉汤咖喱 /
辛辛苦苦加班回到家，阴冷的冬天，很想马上来一碗热辣辣的咖喱提一下神，刺激一下已经颓废了一天的味蕾。用加拿大牛肩肉做的浓郁日式汤咖哩，多一点咖喱对生活的热情，少一点辛辣，日式咖喱的甜，在少量的香料引导下，带出加拿大牛肉的鲜香，更带有蔬菜的爽脆，注定它的不平凡。最重要的是，这道汤咖喱配上白米饭，乌冬面，日式拉面，也是一道非常令人满意又充满肉与蔬菜均衡的菜肴。
做法步骤：
1、将加拿大牛肩肉切成薄片，大小容易食用。
2、将大蒜、洋葱和辣椒切碎。将胡萝卜垂直切成两半，并将其切成3-4等份。用平底锅或煎锅加热黄油，直至融化，加入加拿大牛肩肉，中火煎至焦黄，取出备用。
3、将大蒜和干罗勒用小火慢慢煎香，然后加入洋葱和孜然粉煎至浅棕色，加入辣椒翻炒约1分钟。
4、加入咖哩块，一点一点加水搅拌均匀，加入[A]和胡萝卜，放回牛肉，盖上锅盖小火炖20分钟左右。
5、如有需要，可再加盐调味，盛入碗中，加入自己喜欢的炒蔬菜和水煮蛋。如果你愿意，可加入大蒜粉，再加入炸洋葱。
TIPS：
1、将罗勒煎至略微烧焦，大蒜呈金黄色。
2、也可在汤里加入椰奶或椰浆，会变的更醇香可口。
追述故乡的过往-寒门夜读-复现母子情深～
这位大姐人太勤快了，边干活边跟我谈心。
她有两个儿子，同年内，一个考上荆州中学，一个考上洪湖一中，后来都上了科技大学，现在两人在上海开公司，都长的老大了…听她讲故事的时间，我就把他儿子读书的情景给画出来了，她停下手中的活，看一眼：咿呀，太像我儿子了！
所谓寒门出贵子，无非于勤劳而善良的人家，以朴实感恩的心态，尽力去做人做事！
这位大姐人太勤快了，边干活边跟我谈心。
她有两个儿子，同年内，一个考上荆州中学，一个考上洪湖一中，后来都上了科技大学，现在两人在上海开公司，都长的老大了…听她讲故事的时间，我就把他儿子读书的情景给画出来了，她停下手中的活，看一眼：咿呀，太像我儿子了！
所谓寒门出贵子，无非于勤劳而善良的人家，以朴实感恩的心态，尽力去做人做事！
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