#一日一食一记[超话]#可口的饭菜和明媚的阳光，总要有一样✨
鱼香茄子
⭕️食材/配菜：茄子、肉馅、青椒
☘配料：盐、干淀粉、生抽、香醋、黄酒、糖、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱
⏳做法
1⃣茄子切条或块儿都可，切好的茄子撒盐，抓拌均匀；加入清水，投洗干净，攥干水分；撒入干淀粉，抓拌均匀；青椒滚刀切法
2⃣料汁：生抽、香醋、黄酒、盐、糖、干淀粉、清水搅匀备用
3⃣锅中油热将茄子下锅炸至鼓起
4⃣捞出控油，重新起锅，下入肉馅翻炒，肉馅炒至变色，放入葱姜蒜沫，炒出香味
5⃣放入郫县豆瓣酱，炒出红油；下入青椒，翻炒均匀；倒入料汁，快速搅匀
6⃣然后下入茄子，大火炒匀即可
☑️根据详细文字介绍列出详细的制作分解图⬇️
#鱼香茄子##美食分享##晚餐#

随着降雨开始消退，澳大利亚的许多人终于沐浴在温暖的天气中，但对于其他人来说，阳光明媚的日子可能与其说是祝福，不如说是诅咒。

大约五分之一的澳大利亚人患有花粉热，卫生当局警告他们，由于拉尼娜气候模式导致的冬季比正常情况更潮湿，因此在接下来的几个月里，他们要为特别糟糕的花粉水平做好准备。

#澳洲生活##移民澳洲##澳大利亚#

【黔南天气：冷空气即将到来】

今天白天天空晴朗
阳光明媚
午后最高气温25℃左右
体感舒适

不过
冷空气马上就要来啦
好好珍惜这短暂的阳光吧

未来五天预报

冷空气来袭 注意保暖

根据预报：

今天夜间到12日白天，全州各地多云；

12日夜间州中部以北地区阴天有小雨，其余地区阴天，气温下降；

13日白天阴天，州北部、西部有小雨，夜间全州阴天有小雨；

14日到15日全州阴天小雨。

未来2天森林火险气象等级较高，户外用火注意安全；

12日夜间开始降温降雨，注意增添衣物预防感冒，部分路段有雨雾，注意交通安全。

24小时具体预报

阳光依旧，温度适宜

预计：今天夜间，全州各地多云；明天白天，全州各地多云。偏南风，2～3级。森林火险气象等级3～4级。

气象科普小知识
秋高气爽火灾易高发

进入深秋，我州近日持续晴热少雨，秋高气爽、天干物燥，冷空气来临前气温较高，偏南风较大，部分县市已发布大风蓝色预警，火险等级较高，易发森林火灾。

早晚温差大，气温较低，用火、用电、用气情况大量增加，起火原因增多。要加强消防用火知识宣传，严禁野外用火，特别是烧稻草、秸秆、沃土灰等，严防火灾发生。

1、加强安全用火用电宣传，较高森林火险天气加强巡查，严防野外用火。

2、注意用电安全，不可超负荷用电，不能在一个插座上同时连接几个大功率电器。

3、在使用取暖电气等大功率设备时，一定要注意安全事项，不能让电器带“病”工作，长时间作业。

4、坚持用火不离人，定期开展家庭防火自查，用火时一定要有人在现场，如果无人照看容易引发火灾。

5、日常生活防火意识不可少，严查家用电器线路安全，经常查看电器线路有无破损、短路、接触不良等故障，发现问题及时检修。千万不要私自乱拉乱接电线，不要在电器周围放置衣物、书籍等可燃物品，严禁覆盖。（黔南州气象台）