【冬季养肺食疗清单】

肺是人体中最大的呼吸场所，帮助人体呼出不好的毒素，吸进更多的新鲜空气，保持身体的平衡。而肺同时也是比较娇弱的，它最害怕的就是寒冷和空气的干燥，一旦这个系统被打破，那么对身体的危害是很大，很多的呼吸疾病会频繁发生。因此，冬季养生先养肺！

呼吸科医生列出养肺食物清单，可供参考。

银耳

可做菜肴或炖煮食用，与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

梨

可以生吃、煮水、蒸着吃，有润肺止咳的功效，也可以混合冰糖一起煮水，效果也是不错的。

萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

百合

熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

荸荠

可配以莲藕榨汁共饮，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

枇杷

营养丰富，具有润肺止咳、清热解毒的功效，能润五脏、润心肺。对于经常吸烟的人来说，吃枇杷可以保护人体呼吸道黏膜，有效减少烟毒对身体的伤害。

柚子

具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒解烦的作用。含有非常丰富的蛋白质、有机酸以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素，是其他水果无法代替的。

柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。

蜂蜜

中性的润肺、养肺食品，在平时饮食中，可以增加蜂蜜的应用，但是蜂蜜怕热，要在常温下增加蜂蜜，可以起到润肺止咳、通便的作用。

供稿：呼吸与危重症医学科汾东病区

图片：呼吸与危重症医学科汾东病区

【哪些食物具有较强的清肺滋养功效？】
1.坚果和粗粮
坚果类食物和粗粮等含维生素e丰富，可以起到清肺作用，甚至还可以降低吸烟者得肺癌的几率。
2.富含维生素C的食物
多吃一点富含维生素C的食物，能让我们的肺更健康，或可间接性达到清肺润肺的效果。
橘子、柠檬、柚子、樱桃、山楂、番石榴、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等都含有丰富的维生素C。
3.含硒丰富的食物
含有丰富硒元素的食物也是很好的清肺佳品。动物的肝脏和海藻以及虾类食物，这些食物含有丰富的硒元素。多吃这类食物，可以清肺润肺。
4.柿子
中医认为，吃柿子有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、生津润肠的作用。
5.罗汉果
罗汉果具有清热解毒、化痰止咳、养生润肺的功能。
6.萝卜
日常吃的白萝卜，因为颜色是白色的，属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，具有除疾、润肺、解毒、生津的功效。
7.银耳
银耳含有多种氨基酸，有滋阴、润肺的功能，还可以缓解皮肤的干燥、瘙痒。
8.荸荠
荸荠在南方较为常见，具有药用价值，中药名为通天草，它有清热、利尿、润肺、止渴的作用。
9.山药
山药中含有丰富的维生素以及微量元素，对人体有着不错的滋养功效。经常吃点山药不仅可以起到养肺润肺的效果，也可以帮助机体年轻态。
10.百合
百合中含有一种秋水仙碱的生物碱成分，这种生物碱不仅具有良好的滋补功效，还可以起到润肺止咳、补虚等作用，对于久咳不愈、病后虚弱的人群是非常友好的。
（via 北京大学人民医院）

【秋冬季干燥，推荐这几款润肺养肺茶喝起来】#所学肺所用# #补肺丸#

一、冬花枇杷茶
材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量
功效：清燥润肺、化痰止咳
制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

二、桑菊枇杷茶
材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g
功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳
制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

三、润肺止咳茶
原料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。
做法：上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。
功效：养阴敛肺，清咽止咳。慢性咳嗽，每易损伤肺阴或肺气，阴虚者要养阴，气虚者应补气。肺之气阴恢复，咳嗽才能治愈。方中玄参、麦冬养阴润肺;桔梗、甘草化痰止咳。乌梅能敛肺生津，《纲目》用它能治久咳不已。药理试验表明，乌梅的水煎液或乙醇浸液对一些革兰氏阳性菌和阴性菌以及人型结核杆菌皆有显著抗菌作用。

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