【我身边的“青白江造”③丨忘不了的老味道——仙餐菜籽油】#这里是青白江# 关于“吃”这一个话题，身为四川人的我们是最有发言权的。水煮肉片、肥肠血旺、肝腰合炒……这一道道美味川菜，都是好吃嘴们的心头之爱。不过，要想成就一盘色香味都在水准之上的川菜，除了食材要鲜，豆瓣要好，还有一个重要的因素——菜籽油够香够醇！仙餐牌菜籽油你家用过吗？相信对于大多数四川消费者来说，它是“忘不了的老味道”。详戳→https://t.cn/A6aMjUlt

#流行色#汪曾祺有一篇散文，专门写《豆腐》，说点得比较老的叫北豆腐，比较嫩的则为南豆腐，再嫩即为豆腐脑，比豆腐脑稍老一点的，就是豆花。其他地方吃豆花，大部分是当早饭或者小吃，而四川的豆花却正因比豆腐脑稍老一点，不易散，多出了更多的可能性，被川渝的好吃嘴们混搭出各式菜肴，成了餐桌上的主角。想知道豆花有多少种滋味吗？《青年文摘·彩版》来回答你。（INKAline/图）#青年文摘colors#

#深夜放毒##卡露伽鱼子酱美食地图
#蓉·川味新集·焕
今晚，杭州紫萱度假村和成都许家菜厨师团队为我们呈现了多道美味的鱼子酱菜品。

​今晚，群星璀璨，美食家董克平老师作为客串嘉宾，他以“喜欢美食的，总会相聚”这样一句开场！（这是文化人的说法），四川话翻译就是：好吃嘴，盘盘都碰到！[偷笑][偷笑]

​今晚，鱼子酱自由！茅台自由！马爹利自由！

​卡露伽鱼子酱品质卓越：2011年德国汉莎航空全球招标盲测第一名；欧洲厨神阿兰—杜卡斯、美国厨神Thomas Keller为代表的米其林三星餐厅首选；G20峰会国宴招待奥巴马同款…

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