梅萨妈妈。离家不太远的菲律宾料理,回想起以前盲流去湾仔的时候,如果不去街市或者茶餐厅,就总喜欢去菲律宾店里吃个便饭,来两根串,或者一点烤肉,或者两件小甜品,酸甜口的,还便宜,很快乐。所以回北京后来了这里三次,每次借来看的菲律宾面包书断断续续的怎么也读不完。
第一次去,店红用完了,给我开了个更贵的,收一样的价格。墙上手写的当日特供是菲律宾烤肠 - longsilog,甜味为主,可以蘸旁边的菲律宾甘蔗醋(还是比较像我们白米醋的)来解腻,中间我吃到一点干海货的味道,但问了以后说做香肠并没有用上。搭配香喷喷(但米不太好)的蒜香炒饭;
吃到胃口大开不能直接走了,参考David Chang食谱做的“厨余饼干”,加一球冰淇淋,又是蛋糕又是面粉又是碱水圈,确实是很多意外的口感和味道,偏硬身,不似美式厚曲奇,但可以接受,毕竟丢进去那么一堆东西呢。
第二次去,喝个冰美式,好家伙装了个葡萄酒杯上来……当日特供是牛排饭(bistek tagalog),烤得真嫩,特多汁,酱汁里加了小青柑,酸爽过瘾,肉多厚都不怕,焦化洋葱也炒到位了,甜度还来自一只烤芭蕉(老板反映确实买不到她想要的品种)虽然底下藏着的那片面包吸了汁儿味道特重,但我还是把持住了自己,没有在周末的早晨叫啤酒喝;
那不摄入酒精最难将息怎么办呢,来一块香蕉蛋糕吧,湿度还在,上面有自己做的咸甜分明的海盐焦糖酱,要求多添了一次;
第三次去,新上了个mahou出的IPA,没喝过,说是session,其实苦度还是在的。我们先要了一个面包篮,自家做的sourdough,三种酱,分别是ajvar、pesto和hummus,但给得少了点;然后又要了一个小吃拼盘下酒,这都不是他们自己做的了;
主菜就一起分食一份了,是知名的adobo猪肉饭,也就是经典的酱油、醋、桂叶等做出来的“菲律宾红烧肉”,但其实酸味并不是太明显,更像是冲绳五花肉那个意思。
第一次去,店红用完了,给我开了个更贵的,收一样的价格。墙上手写的当日特供是菲律宾烤肠 - longsilog,甜味为主,可以蘸旁边的菲律宾甘蔗醋(还是比较像我们白米醋的)来解腻,中间我吃到一点干海货的味道,但问了以后说做香肠并没有用上。搭配香喷喷(但米不太好)的蒜香炒饭;
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#马德里竞技##略伦特# 马德里竞技中场马科斯-略伦特获得了由Mahou啤酒颁发的球队2月最佳球员的称号,通过俱乐部官网,略伦特接受了采访,回顾了球队表现的同时也对即将到来的马德里德比做了一番展望。“能获得这个奖令我很高兴,也是对我的工作的一种认可。但最重要的还是球队,如果球队表现不佳,那我也没法获得这个奖。所以要谢谢队友们。希望我们能延续我们的好状态,在接下来的马德里德比中好好表现,全力争胜,继续守住积分榜第一的位置。”
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之前的id好像包含“猫”“叔”之类的,她养了三只猫,一只黑色斯芬克斯无毛猫,昵称叫马猴(mahou),还有一只布偶超漂亮但是我忘了名字了…这两只猫猫在她在国外学画画的时候就陪着她了,后来回国之后她还养了一只缅因。
其他印象还有她早些年在国外偶尔会小cos一下各种动漫人物,后来记得她还发过图4那种日式和服艺术照~
其他的事也有些印象但是不方便再提,我只记得我明明有关注她,但就是很久都没刷到她新动态了!现在怎么搜都搜不到了[失望]
#寻找记忆中的ta##微博寻人#
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