【干贝罗宋汤】1.爆香洋葱丝后入土豆、胡萝卜块翻炒片刻；2.砂锅中入大半砂锅水，烧沸后，入煸炒过的洋葱胡萝卜土豆；3.待汤再次煮沸，入泡发过后的干贝，入番茄、包菜，盖盖转小火，焖30min；4.炒锅入少量油，入20g番茄酱，小火翻炒出香气，加到汤中，小火煮5min，出锅前加盐调味即可。https://t.cn/A6IlYtKN

#素食养生# 时蔬素肉卷，简单美味又营养[鲜花]
材料：花生蛋白素肉、生菜、青红椒、面饼
调味：番茄酱、盐、黑胡椒、淀粉、植物油
做法：
1. 青红椒切丝；生菜洗净；花生蛋白素肉泡发，略挤水分，对半切，加干淀粉、适量盐和黑胡椒拌匀。
2. 炒锅烧热，倒入一些植物油，放入素肉块翻炒至表面焦黄；
3. 面饼放入锅中烙熟；
4. 依次在面饼上铺上生菜，青红椒和素肉块，挤人适量的番茄酱，卷起即可。
小贴士
1. 酱料也可以根据个人口味还成芥末酱、素沙拉酱、千岛酱等。
2. 素肉水分不用挤的很干，略带水分，口感嫩。
3. 小饼可以买速冻的墨西哥面饼，也可以自己和面烙。
4. 配菜还可以选择胡萝卜、黄瓜条、豆腐皮等。#素食养生斋#
图文整理自素食菜谱大全

【番茄鲜菌排骨汤】排骨在清水中泡去多余血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫，排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块。待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了https://t.cn/A6I2wA08