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图源：刘冬沁工作室

#探味鱼小厨# 干饭人看过来！！！西红柿的酸甜，土豆的绵密，鸡蛋的嫩滑，三合一烩上软糯的米饭，每一口都滋味满满，鱼小厨今日推荐家常开胃餐——西红柿土豆鸡蛋烩饭！
关注@金龙鱼 ，转评赞本条博文，11月26日抽1位鱼粉送出【金龙鱼阳光0反式脂肪玉米油400ml一瓶】#家庭营养顾问#

过程如下，点击看大图！

食材准备：金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油、土豆、西红柿、鸡蛋、米饭、蚝油、生抽、番茄酱、盐、淀粉

食谱过程：
1.西红柿切丁，土豆切丁焯水（水开下土豆，烫2分钟左右即可捞出备用）
2.秘制调料：一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，少许盐，少许淀粉，加入半碗清水，搅拌均匀备用
3. 起锅烧油，将鸡蛋打入锅内炒熟盛出备用
4.另起锅烧油，倒入焯过水的土豆丁，加入西红柿丁 ，翻炒之后加入米饭与鸡蛋，继续翻炒，倒入秘制调料，炒拌均匀后焖2分钟左右即可出锅 https://t.cn/A6KZ6Rtu

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图源：刘冬沁工作室