週一午餐：「吃麵吧 Jai Mi Ba」。

台南食圈近來熱門事，Kedy 主廚台北工作告一段落，吃麵吧在暫時一年歇業後，於鄉親期盼下終於回籠開張，遂趁此番回南前來再訪。

原址原店重開，從店貌到菜單大致都還是舊時貌，遂除了一二重溫，其餘刻意都點先前沒吃過的菜。嚐來一如上趟，台麵新貌，形式於歐陸與台味間自在遊走，從小菜到麵點，有麵館的酣暢、也有精緻西菜的元素與層次疊砌。

然一路細品，卻又覺似比以往更圓熟也更多些活潑大膽，尤其點染其中的香辛調味：比方炙燒牛舌松露醬拌麵裡沁爽帶勁的山葵氣、鮮蝦番茄麵疙瘩湯頭中跳躍著的襲人蒔蘿和隱隱芥末香，都在豐濃裡更增幾分線條與奔放。

甜點則是一大驚喜。已經先來過的妹妹打包票一定要吃的黑橄欖甜餡餅果然出色，綿柔香美甜餅中透著黑橄欖的雋永鹹甘；加碼隱藏版的葡萄柚桃膠芒果冰沙從口感到滋味皆妍媚芳雅多端，好喜歡～

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更新❗️我心目中青岛高新区夜市top10小吃

距离青岛高新区世贸52+夜市开市已经一个半月多了！

超级开心的是！高新区夜市不负期待！不但没有黄了！整个夜市的规模还基本上长了一倍！人也越来越多！好吃的店也越来越多！

虽然还没来得及都尝过来一遍，但是又试了很多新店，更新一下个人心目中高新区夜市美食top10！

1⃣️泡菜臭豆腐：中份10r，全场最佳！！豆腐虽然不太臭，但是炸得很蓬松。酱汁是那种超级浓郁的，还撒了很多芝麻，很香！泡菜无限续加，巨好吃巨入味那种，5

2⃣️蚝鲜生烤生蚝：20r/6个。在青岛这个地方略贵，不过很好吃。生蚝整体都是比较肥的，是新撬开的那种，而非大多夜市上那种生蚝壳上放肉。蒜泥炒的很入味，配上粉丝真心好吃。5

3⃣️大阪城章鱼烧：15r/6个，外皮略微挂上了一点焦香，里面软软糯糯的面糊，里面包裹着章鱼足（就是略微有点小）。外面撒上了木鱼花芥末沙拉酱等等，口感味道都很丰富。4.5

4⃣️ 手撕鸡架拌面 ：16r，超级大份，里面有两种面，还有好多种菜以及一整个鸡架子。略带甜口，很好吃！4.5

5⃣️ 烤苕皮：12r，我喜欢吃又软又筋道的一切东西，这个味道还不错，里面的馅料也丰富，现在也弄上了风扇解决了苍蝇问题了，4.5

6⃣️卤肉卷：似乎16r，超级大一个！里面有10多种菜品还大多是肉菜，还有千张、卤蛋什么的，刷的酱汁很足，特入味儿。这一个完全足够俩人吃！值爆了！4.5

7⃣️一刀肉夹馍 ：7r，馍是老潼关的那种，特别酥脆，但是肉炖的味道有点一般，带一点点的苦头。总体还不错，4

8⃣️飘飘哥臭豆腐 ：10r8串，跟吕家庄一个味儿，臭豆腐乳的臭，喜欢的会很喜欢。4

9⃣️螺狮粉：17r（加炸蛋），螺狮粉这玩意果然还是户外吃更好一些，家里做完一时半会放不完味道。这家料给的挺足的，就是没加辣椒，所以略微寡淡了一点。不过炸蛋吸足了汤汁很不错吃。4

怀胎豆腐：12r/5个。这个汤调的比豆腐本身要好吃，里面加的蒜末很香，豆腐也还不错，松软的豆泡里面是一个大肉圆和一个小虾米。豆腐本身味道有点淡了，但整体还可以。4

还有热锅串串、虾滑、炸串卷饼、大排档等等还没吃过！家门口的夜市，等我慢慢探个遍～
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青岛也有东北麻酱烤肉啦‼️山药榴莲球爱了
东北泥炉麻酱烤肉真的好好吃！!
果然要相信70多岁的西塔老太太！！
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山药榴莲球，样子是真的很拿分了！串了一串和糖葫芦一样！蘸料有一点芥末的味道！糯糯的山药咬开榴莲味道！
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肉肉品质真的很高，特色肥牛，都是先切的，烤的火候很有讲究，重点是！麻酱配白醋➕酱油再加点葱花香菜！怎么可以这么好吃！！肉肉太香了！！墨鱼肠一定要尝尝！
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冰糖草莓，可以当小甜品，夏天吃起来冰冰凉凉的