作为一个买了三台咖啡机的重度咖啡爱好者,从胶囊,半自动到现磨,我没想到的是,现在的咖啡冻干工艺已经能做到几乎还原现磨咖啡了?!
自从喝到了永夏家里的咖啡机用的次数越来越少了,因为它,太!好!喝!
我太喜欢这个【日式冰滴咖啡了】,健身的时候雷打不动一杯冰美式,自己咖啡机萃取出来的意式浓缩味道还是太厚了,喝不到冰美式清爽的感觉。有的时候外面买的冰美式又寡淡的像刷锅水。
永夏这个冰滴咖啡可以喝出焦糖喝黑巧的风味,先是微苦但是不酸不涩,香醇过后有一点回甘。
更重要的是!不会胃酸(这个太重要了)
【冰滴是很考验咖啡豆的品质和工艺的】市面上的冻干咖啡大多用的都是冷萃or热萃工艺,溶解速度是快了,但是单宁酸不分解难免还是会有酸涩味道。
而永夏的工艺是18小时冰滴萃取,完美的释放单宁酸,不苦涩也不伤胃!
好喝的东西确实是要花大力气制作,永夏花了力气就省了我的力气哈哈,早上一秒冲好一杯
☕️意式浓缩口味呢,如果经常喝咖啡店咖啡的,一定会爱上这个,和现磨的几乎喝不出区别,浓厚和香醇,还有油脂的丰润感觉,特别适合搭配牛奶/燕麦奶/厚椰乳等等,冷热都很好喝!
好喝的背后除了咖啡的原材料好,就是工艺真的很重要了,能接近现磨的口感也是因为这个FD宇航冻干技术,在超还原萃取后一秒锁鲜,所以它真的不是什么速溶咖啡,可以理解为被完好封存的现磨咖啡了~
在我回购了无数次后,终于等来了活动哈哈,两盒就送古董风格环保杯or玫瑰冰格,在外面买几杯咖啡的就能喝一个月!我在搜索评价的时候还看到一条很搞笑“永夏咖啡真的不苦,苦的是我的生活” 我的理解是,永夏省钱,但是不省生活质量~ 我的爱咖啡人设担保,真的超级好喝!放心跟
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