9.跟着迟迟云旅行
☁️2021年10月
敦煌莫高窟和鸣沙山-月牙泉

其实是二刷敦煌了，但还是很喜欢！
早年洞窟开放好像没有这么多？现在可以随机看8个窟，至于能看到什么全看导游心情（我们随机分配的那个差到想投诉我好歹有经验知道哪些窟有名）
亲自看到了纪录片和图片资料里的飞天/菩萨/伎乐/九色鹿，很满足！
内部只随便拍了一下外面

鸣沙山月牙泉人好多，虽然拍娃翻车但看了场日落和星空～
牛奶鸡蛋醪糟和驴肉黄面好吃

四大石窟的分享全部发完啦！下一期有没有想点名的地方呀？[春游家族]

所以坚持分享了两个月云旅行系列了，真的有人在看我这个小栏目吗？[上课了][上课了]

#不止旅行##钟咕咕的日常#

香炒舌尖#川烹菜谱[超话]##烹艺云课# 此菜的要点是腌码牛舌、处理豆豉、制作烧椒。

腌码牛舌：把牛舌500克治净后冻硬，削去粗皮， 切成0.2厘米厚、6 厘米长的薄片，冲漂净血水并控干水分，加盐1克、松肉粉2克、食粉2克、鸡蛋清1个、清水20毫升搅匀上劲，等到发粘后加生粉20克拌匀、加色拉油20毫升冷藏封存。

处理豆豉：把阳江豆豉入笼蒸10分钟，取出来剁碎。

制作烧椒：把大红尖椒、线椒分别放炭火上烧焦，撕去外皮洗净，撕成条。

原料：腌制好的牛舌片200克、大红尖椒烧椒150克、线椒烧椒50克、阳江豆豉10克、红花椒1克、蒜丁30克、料酒10毫升、鸡精1克、味精1克、白糖1克、胡椒粉1克、辣鲜露5毫升、蒸鱼豉油5毫升、花椒油5毫升、陈醋3毫升、熟菜油50毫升、猪油50克、色拉油适量

制法：
1.锅入色拉油烧至四成热，下入腌制好的牛舌片滑油至六分熟，捞出控油。

2.净锅入熟菜油和猪油烧至四成热，下阳江豆豉、红花椒、蒜丁炒香，放入滑熟的牛舌片、大红尖椒烧椒、线椒烧椒，调入料酒、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、辣鲜露、蒸鱼豉油、花椒油、陈醋炒匀，起锅装盘即成。

在家做的比饭店还好喝的鲜蔬芙蓉汤！[送花花]
这真的也太好喝，太暖了吧！不敢相信这是我做出来的！[憧憬]
这么美味的汤一定要分享给大家啦~
[星星]【食材】
山药、鸡蛋1个、胡萝卜、香菇、青菜、少许盐
[星星]【做法】
1）山药切剁成泥、胡萝卜、香菇、青菜切碎，用锅中倒入适量油
2）放入胡萝卜碎、香菇丁翻炒，加入适量清水，放入山药碎
3）搅拌均匀煮开边搅拌边倒入蛋液，加入青菜碎煮开，加入少许盐调味
#云上山村茭佼者##香菇##家常菜#