春季养肝一定要因人而异[微风][微风][微风]
辨体质调养，临床上最常见的是肝火旺和肝阴虚两类人群，所适合的食方是不同的
肝火旺：
肝火旺的人比较亢奋，易发怒，如患有高血压则容易头晕，春天易出现口苦、目赤的症状，甲亢患者也容易在春季发病。肝火旺的人在春天要适当疏肝泻火，避免肝火太旺，可试试以下两款茶饮：

菊花玫瑰茶饮

做法：菊花10克，玫瑰5克，用开水泡开当茶饮。

功效：菊花清热解毒、清肝明目，玫瑰偏温，且有疏肝理气、安神助眠的作用，两者以2︰1的比例入茶有助清肝火，又不至于太寒凉。

决明子茶饮

做法：炒决明子15克，用开水泡当茶饮用，可重复泡多次。

功效：决明子清肝泻火兼明目，有助降压降脂。

肝阴虚：
肝阴虚的人容易出现口燥咽干、心烦、潮热盗汗等症状，这类人一般睡眠不好，不少人长期熬夜，脸色发青，给人感觉“气色不好”容易烦躁，避免熬夜，调节好睡眠、提高睡眠质量是关键。可适当吃些疏肝养阴、安神的食物。

百合枸杞粥

做法：百合30克，枸杞10克，粳米100克，洗净加水同煮，至粥成时加入适量冰糖。可早晚服用。

功效：百合有清热、安神的功效，枸杞子养阴补血、滋补肝肾。

杞枣鸡蛋汤

做法：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分两次食用。

功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。

君域滋补第162节：归杞鹿茸炖牛鞭
1.食材
牛鞭(泡发)1300克,当归20克,枸杞子40克,鹿茸20克,枣(干)40克,白酒10克,姜5克
2.做法
A. 牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。放入滚水中煮10分钟取出，沥干水。
B. 当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。当归头切片。
C. 生姜和红枣用水洗净, 姜片刮去皮，切2片。
红枣去核,将全部材料放入炖盅内。
D. 加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。融水炖4小时，即可饮用。
3.功效
A. 此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。
B. 此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。
C. 身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。

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