最近幾個月的外食
我都吃到比較不靠譜的炸物（包括炸雞）
凡是裹漿，滾麵粉再下油鍋的菜
不管哪國菜系，也不管炸的是什麼
我們都很容易踩雷
我曾跟媽媽在中餐館吃過很不靠譜的炸蝦
發誓以後想吃，我自己動手炸
炸物容易悲劇，原因是餐館都會提前做好
客人下單再重新加熱（這個重新加熱使用的方式直接導致我們踩雷，餐館忙起來其實不會太注意方式的）
上一頓賣不完的，下一頓繼續賣
又又再次加熱（雷上加雷）
其實炸物吃的就是新鮮度
小時候學校門口“走鬼”賣的各種炸物
為什麼那麼好吃
就是直接把我們點的材料
當我們面裹漿下油鍋
沒有那麼多再次又再次的重新加熱
至今我還懷念那一塊錢一個的炸芋頭
老實說，哪怕是我自己在家提前做好
再次加熱一不小心也會一毀所有
有時跟別人外食，別人說好吃
我說不好吃時，人家還會不悅回我“得了吧妳”
覺得我雞蛋裡挑骨頭
但是凡是自己動手做菜的人
而且還會動腦筋思考哪裡出問題的人
是可以明確指出為什麼不好
絕對不是單純找茬
鑒於我嘴巴挑剔
對吃那麼講究
我還是自己動手吧
日式炸雞其實相對好做
失手的幾率非常低
剛好上週末買菜買到一大盒便宜的雞腿肉
冒著眼睛被油煙熏的風險
自己在家做日式炸雞
（重度乾眼要是不小心被油煙熏了會導致炎症急性發作，後果會很嚴重，這就是為什麼得病後我少做大菜的原因）
唐揚雞（日式炸雞）
材料：
去骨雞腿肉550到600克
調料：
蒜泥2茶匙，薑泥1茶匙
（可用壓蒜器，瞬間壓好）
味醂1.5湯匙
生抽2湯匙
做法:
去骨雞腿肉切小塊（刀功不好就用廚房剪）
和調料攪拌均勻醃製15分鐘
鍋中倒油（無需太多，稍微比煎雞肉多一點的量）
中小火熱油
待油溫合適時（用乾燥的筷子放進油鍋試溫度，筷子邊冒小泡泡即可）
用筷子夾起雞塊滾上乾麵粉放進去炸
炸至微微金黃時翻面
繼續炸至兩面金黃
撈起放架子上瀝油（熱辣辣的時候不要堆在一起，否則熱氣跑不出來，雞塊又會軟掉）
撒點七味粉（七味唐辛子），烤芝麻和青海苔粉可以增加味道的層次感
吃時滴檸檬汁即可
新鮮炸雞塊，真的好吃到爆！
我昨天十六公里白跑了[允悲]
#懶人廚房##帶飯食譜##日本料理##日式便當##美食分享##我的美食日记##好好吃饭#
我都吃到比較不靠譜的炸物（包括炸雞）
凡是裹漿，滾麵粉再下油鍋的菜
不管哪國菜系，也不管炸的是什麼
我們都很容易踩雷
我曾跟媽媽在中餐館吃過很不靠譜的炸蝦
發誓以後想吃，我自己動手炸
炸物容易悲劇，原因是餐館都會提前做好
客人下單再重新加熱（這個重新加熱使用的方式直接導致我們踩雷，餐館忙起來其實不會太注意方式的）
上一頓賣不完的，下一頓繼續賣
又又再次加熱（雷上加雷）
其實炸物吃的就是新鮮度
小時候學校門口“走鬼”賣的各種炸物
為什麼那麼好吃
就是直接把我們點的材料
當我們面裹漿下油鍋
沒有那麼多再次又再次的重新加熱
至今我還懷念那一塊錢一個的炸芋頭
老實說，哪怕是我自己在家提前做好
再次加熱一不小心也會一毀所有
有時跟別人外食，別人說好吃
我說不好吃時，人家還會不悅回我“得了吧妳”
覺得我雞蛋裡挑骨頭
但是凡是自己動手做菜的人
而且還會動腦筋思考哪裡出問題的人
是可以明確指出為什麼不好
絕對不是單純找茬
鑒於我嘴巴挑剔
對吃那麼講究
我還是自己動手吧
日式炸雞其實相對好做
失手的幾率非常低
剛好上週末買菜買到一大盒便宜的雞腿肉
冒著眼睛被油煙熏的風險
自己在家做日式炸雞
（重度乾眼要是不小心被油煙熏了會導致炎症急性發作，後果會很嚴重，這就是為什麼得病後我少做大菜的原因）
唐揚雞（日式炸雞）
材料：
去骨雞腿肉550到600克
調料：
蒜泥2茶匙，薑泥1茶匙
（可用壓蒜器，瞬間壓好）
味醂1.5湯匙
生抽2湯匙
做法:
去骨雞腿肉切小塊（刀功不好就用廚房剪）
和調料攪拌均勻醃製15分鐘
鍋中倒油（無需太多，稍微比煎雞肉多一點的量）
中小火熱油
待油溫合適時（用乾燥的筷子放進油鍋試溫度，筷子邊冒小泡泡即可）
用筷子夾起雞塊滾上乾麵粉放進去炸
炸至微微金黃時翻面
繼續炸至兩面金黃
撈起放架子上瀝油（熱辣辣的時候不要堆在一起，否則熱氣跑不出來，雞塊又會軟掉）
撒點七味粉（七味唐辛子），烤芝麻和青海苔粉可以增加味道的層次感
吃時滴檸檬汁即可
新鮮炸雞塊，真的好吃到爆！
我昨天十六公里白跑了[允悲]
#懶人廚房##帶飯食譜##日本料理##日式便當##美食分享##我的美食日记##好好吃饭#
给大家介绍一下，我在河南，我最喜欢吃的五样东西
濮阳的裹凉皮
周口菜馍
菜蟒不知道是算哪里的
烙馍卷菜
烙馍卷面筋
我每次只要看到小摊贩在卖这些东西，我都忍不住一定要买。
反正就是一个薄薄的皮，然后里面卷很多很多菜的，我发现我都喜欢吃。同理可证，我也喜欢天津煎饼果子，还有台州食饼筒，闽南润饼卷。
其实我也挺挑食的，有些东西就对我非常没有吸引力
比如说没有肉的面条，没有包东西的馒头。
甜的粽子，甜的烧卖，八宝饭，还有各种甜粥。
各种没什么料的粥，比如说小米粥，白粥。找不到料的皮蛋瘦肉粥，这种都是我不喜欢的。
基本上那个粥啊，我都是一口都不喝的，因为我讨厌喝热的。
除非他是南方人做的那种海鲜粥，很多很多料的哦，那可以，那我肯定吃了。
没有料的粥要配咸菜才能吃的，我都不吃。
然后我很讨厌吃咸菜。
讨厌吃肥肉，不吃腌制的食品。
餐厅的大菜，比如说黄河大鲤鱼，新疆大盘鸡，剁椒鱼头（这种菜骨头跟刺太多）
各种骨头很多的鸭脖鸡脚，还有有刺的鱼，我都不怎么喜欢。
唯一让我觉得很麻烦，但是我还是很开心去吃的就是白灼的虾。
新鲜的虾就要用水煮就好，油炸就毁了。
不吃牛肉也不吃螃蟹。猪肉能吃，但是不怎么爱吃。
所以我虽然不吃牛肉，但是我可以跟回民朋友一起吃饭，还吃的挺好的。
主食是鸡肉，但是只喜欢吃鸡腿和鸡胸。
其他地方的鸡不喜欢吃。连鸡翅都不爱吃。
喜欢吃虾，但是新鲜的虾贵，所以做饭都是买冷冻虾仁。便宜而且省事。
喜欢吃羊肉，但是羊肉贵，所以吃的很少。
刚来大陆的时候觉得羊蝎子很新鲜，所以吃了几回，但是后来我发现新鲜也不过如此，我还是讨厌有骨头的肉，所以我喜欢吃羊排锅。我再也不点羊蝎子火锅了。
喜欢喝纯牛奶。不喜欢喝酸奶。
如果要花我的钱，我根本不可能买。朋友请我喝，或许可以喝一下，让我花钱去买不可能。
只喜欢吃新鲜的鸡蛋！蛋的再制品不怎么吃。
自己做菜几乎不怎么放油。一瓶500克的油可以用一年。
其实，我也是很挑食的。
但是街边的小吃，我真的很喜欢吔！
站在小区外深呼吸，一口气。买了最后一个菜馍，进去了我就出不来了。
濮阳的裹凉皮
周口菜馍
菜蟒不知道是算哪里的
烙馍卷菜
烙馍卷面筋
我每次只要看到小摊贩在卖这些东西，我都忍不住一定要买。
反正就是一个薄薄的皮，然后里面卷很多很多菜的，我发现我都喜欢吃。同理可证，我也喜欢天津煎饼果子，还有台州食饼筒，闽南润饼卷。
其实我也挺挑食的，有些东西就对我非常没有吸引力
比如说没有肉的面条，没有包东西的馒头。
甜的粽子，甜的烧卖，八宝饭，还有各种甜粥。
各种没什么料的粥，比如说小米粥，白粥。找不到料的皮蛋瘦肉粥，这种都是我不喜欢的。
基本上那个粥啊，我都是一口都不喝的，因为我讨厌喝热的。
除非他是南方人做的那种海鲜粥，很多很多料的哦，那可以，那我肯定吃了。
没有料的粥要配咸菜才能吃的，我都不吃。
然后我很讨厌吃咸菜。
讨厌吃肥肉，不吃腌制的食品。
餐厅的大菜，比如说黄河大鲤鱼，新疆大盘鸡，剁椒鱼头（这种菜骨头跟刺太多）
各种骨头很多的鸭脖鸡脚，还有有刺的鱼，我都不怎么喜欢。
唯一让我觉得很麻烦，但是我还是很开心去吃的就是白灼的虾。
新鲜的虾就要用水煮就好，油炸就毁了。
不吃牛肉也不吃螃蟹。猪肉能吃，但是不怎么爱吃。
所以我虽然不吃牛肉，但是我可以跟回民朋友一起吃饭，还吃的挺好的。
主食是鸡肉，但是只喜欢吃鸡腿和鸡胸。
其他地方的鸡不喜欢吃。连鸡翅都不爱吃。
喜欢吃虾，但是新鲜的虾贵，所以做饭都是买冷冻虾仁。便宜而且省事。
喜欢吃羊肉，但是羊肉贵，所以吃的很少。
刚来大陆的时候觉得羊蝎子很新鲜，所以吃了几回，但是后来我发现新鲜也不过如此，我还是讨厌有骨头的肉，所以我喜欢吃羊排锅。我再也不点羊蝎子火锅了。
喜欢喝纯牛奶。不喜欢喝酸奶。
如果要花我的钱，我根本不可能买。朋友请我喝，或许可以喝一下，让我花钱去买不可能。
只喜欢吃新鲜的鸡蛋！蛋的再制品不怎么吃。
自己做菜几乎不怎么放油。一瓶500克的油可以用一年。
其实，我也是很挑食的。
但是街边的小吃，我真的很喜欢吔！
站在小区外深呼吸，一口气。买了最后一个菜馍，进去了我就出不来了。
《白夜行》 9.5 / 10
时隔四年，再次捧起了《白夜行》这本曾经看完大受震惊的书。哪怕已经知道了结局，它依然具有十足的吸引力，沉浸一天阅读完，看到最后的结局也依然会震撼。不过相比于第一次的完全痴迷于剧情，这一次对细节与人物有了更多的关注。个人感觉这确实不是一本纯粹的推理小说，有些线索在时过境迁之后也出现的过于巧妙。更多的是桐原和雪穗的二十年来的“生活”，是两个儿时在深渊走过的人如何生存于世的故事，以及你是如何看待他们的罪恶的？
绝望的念想，悲恸的守望，贯穿了整个长达二十年的悲伤故事。男孩和女孩在童年时纷纷被恶魔的行径侵蚀，人性就此被敲碎，当他们逃脱出来后，就只剩下了彼此。他们成了枪虾和虾虎鱼，也成为了身边人的恶魔，来达到自己的目的。雪穗的是“夺取”，她儿时经历的那种夺取；亮司的是“赎罪”，为儿时的玩伴与喜欢的女孩子被自己父亲毁掉而赎罪。雪穗在明，以优雅高贵的大家风范示人，亮司在暗，为她清除一切障碍。但他们的天空里尽是黑夜，那轮太阳从童年便消失了，他们的爱代替了太阳，这种光支撑着他们前行，便是所谓白夜行。
关于桐原和雪穗扭曲的爱，众说纷纭，毁誉参半。我是站在主人公这边的，我从来都相信各类小说中各式各样的爱情，哪怕那离现实很远，哪怕我曾受过伤，我从不改信仰。所以我至少能理解亮司那种不顾一切以及穷极一生的赎罪，至于雪穗，比起指责她，我更愿指责那些毁掉她的人。
故事的结尾在亮司坠楼那一刻戛然而止，好像还没有讲完，很多牵扯的事情都没有摆上台面。但是亮死了，那点仅存的光熄灭了，没有那点唯一的爱，便没有故事了。东野在这部小说了还是展现了很强的控场能力，草蛇灰线伏脉千里，情节线索交替展开也终汇合，唯一我觉得略微可惜的一点是，让人耳目一新及带深意的文字并不算多吧。
她一次都没有回头。
时隔四年，再次捧起了《白夜行》这本曾经看完大受震惊的书。哪怕已经知道了结局，它依然具有十足的吸引力，沉浸一天阅读完，看到最后的结局也依然会震撼。不过相比于第一次的完全痴迷于剧情，这一次对细节与人物有了更多的关注。个人感觉这确实不是一本纯粹的推理小说，有些线索在时过境迁之后也出现的过于巧妙。更多的是桐原和雪穗的二十年来的“生活”，是两个儿时在深渊走过的人如何生存于世的故事，以及你是如何看待他们的罪恶的？
绝望的念想，悲恸的守望，贯穿了整个长达二十年的悲伤故事。男孩和女孩在童年时纷纷被恶魔的行径侵蚀，人性就此被敲碎，当他们逃脱出来后，就只剩下了彼此。他们成了枪虾和虾虎鱼，也成为了身边人的恶魔，来达到自己的目的。雪穗的是“夺取”，她儿时经历的那种夺取；亮司的是“赎罪”，为儿时的玩伴与喜欢的女孩子被自己父亲毁掉而赎罪。雪穗在明，以优雅高贵的大家风范示人，亮司在暗，为她清除一切障碍。但他们的天空里尽是黑夜，那轮太阳从童年便消失了，他们的爱代替了太阳，这种光支撑着他们前行，便是所谓白夜行。
关于桐原和雪穗扭曲的爱，众说纷纭，毁誉参半。我是站在主人公这边的，我从来都相信各类小说中各式各样的爱情，哪怕那离现实很远，哪怕我曾受过伤，我从不改信仰。所以我至少能理解亮司那种不顾一切以及穷极一生的赎罪，至于雪穗，比起指责她，我更愿指责那些毁掉她的人。
故事的结尾在亮司坠楼那一刻戛然而止，好像还没有讲完，很多牵扯的事情都没有摆上台面。但是亮死了，那点仅存的光熄灭了，没有那点唯一的爱，便没有故事了。东野在这部小说了还是展现了很强的控场能力，草蛇灰线伏脉千里，情节线索交替展开也终汇合，唯一我觉得略微可惜的一点是，让人耳目一新及带深意的文字并不算多吧。
她一次都没有回头。
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