#小娘惹# #美食c位#
巴巴娘惹Baba Nyonya(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼、新加坡)一带的中国明朝商人与当地马来人通婚生下的子女。
男性称为“巴巴”,女性称为“娘惹”,通称为“巴巴娘惹”。此外,娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。娘惹糕Nyonya Kuih很美,很甜,像个凝脂的美女,一见就想一口把它咬下去。
巴巴娘惹Baba Nyonya(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼、新加坡)一带的中国明朝商人与当地马来人通婚生下的子女。
男性称为“巴巴”,女性称为“娘惹”,通称为“巴巴娘惹”。此外,娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。娘惹糕Nyonya Kuih很美,很甜,像个凝脂的美女,一见就想一口把它咬下去。
峇峇娘惹(馬來語:Baba Nyonya或者Peranakan),又稱土生華人或海峽華人,是指15世紀初期到17世紀之間開始定居在馬六甲、印尼、新加坡、泰國和緬甸一帶的中國明代、清代移民後裔。
這些人的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇,女性稱為娘惹。1960年代以前峇峇娘惹在馬來西亞是土著身份(Bumiputra),但由於某些政黨政治因素而被馬來西亞政府歸類為華人(也就是馬來西亞華人),從此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的新客無分別。
峇峇語(漢語)(檳城福建話、潮州話、粵語)
亞維語、英語、南部泰語(英語:Southern Thai language) https://t.cn/RU1b0qX
這些人的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇,女性稱為娘惹。1960年代以前峇峇娘惹在馬來西亞是土著身份(Bumiputra),但由於某些政黨政治因素而被馬來西亞政府歸類為華人(也就是馬來西亞華人),從此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的新客無分別。
峇峇語(漢語)(檳城福建話、潮州話、粵語)
亞維語、英語、南部泰語(英語:Southern Thai language) https://t.cn/RU1b0qX
【娘惹】峇[鼓掌]峇娘惹或土生华人早在数百年就居住马来西亚,印尼和新加坡。土生华人文化是南洋“文化融合”的独特产物。称土生华人男性为峇峇,女性称之为娘惹。峇峇人源自中国明朝,大部分原籍中国福建或广东潮汕地区,小部分为广东客家籍,峇峇娘惹很多都与马来人混血。峇峇娘惹是当世产生的特殊民族。
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