#大学老师给全班分享家乡的萝卜#萝卜对北方人的重要性,早就上升到了精神层面,从说话的艺术,到做人的准则,你需要知道的,萝卜都会告诉你。
谨记不要多管闲事,就默念“咸吃萝卜淡操心”;委婉形容没有多余的位置,就说“一个萝卜一个坑”;“萝卜青菜,各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。
这种文化地位,显然来源于现实中的重要性。炒萝卜丝、烧萝卜、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条子、炸萝卜丝丸子,轮番上阵,关于萝卜的故事,好像说不尽。
萝卜和肉的明星CP自带上瘾属性。虽然不是C位,但没了萝卜这“捧哏”,逗哏的包袱能响吗?
和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失,清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁,沾了荤腥,棕红剔透,饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙,是真的比肉好吃。
和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。
外面大雪纷飞,邀几位小友,围着一盆萝卜羊肉大快朵颐,时不时咂几口牛二,这才是“生活”该有的样子。
咱大白萝卜不光面上功夫好,走心也不是问题。切丁做馅不在话下。不管是萝卜牛肉、萝卜猪肉,还是配点虾仁、鲜贝丁做萝卜三鲜,北方人家的味道,被这一条萝卜拿捏得死死的。
炖肉吃下来,可不得来个水果解解腻。水果还是萝卜。水果萝卜就是青萝卜,外皮和内瓤都是青色,味道清甜多汁,当水果一点不含糊。 在华北这块小地方,青萝卜就分南北两派。北派是天津的沙窝萝卜,又叫卫青萝卜。
资深吃货汪曾祺曾在天津的曲艺园子体验过一把“听‘玩意儿’,吃萝卜”的风气,“客人面前的长案上,除了茶壶茶碗、瓜子花生,再就是几大片切成片的青萝卜”。“吃着萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。
南派的潍县萝卜口气更大,“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮”的江湖狠话,大有踏平山东的气势。
南派北派谁也不服谁,但各自都是当地人的童年回忆。切成长条的萝卜码在盘子里,水水灵灵翡翠一般,看着开心,吃着脆溜儿。除了生吃,也可凉拌,喜欢辣的,可以带皮。
北京的当家萝卜,得数“青皮粗糙,红瓤艳丽”的心里美,据说以前是进贡给皇宫的食材。
外表是青皮带点白,平平无奇,甚至略带土气,丢在萝卜堆里冒不出来个尖。切开之后却颇为“艳丽”,带着汁水的紫红仿佛能破开冬天的萧瑟。
“萝卜哎——赛梨哎——辣了换——”是荡在老北京四九城腊月里的吆喝,一句萝卜赛梨
唤起人们对这萝卜清甜滋味的遐想。清甜脆辣的汁水沾上舌头之际,浑身立马打了个激灵,人也在暖气烘出的慵懒温吞中精神起来。
心里美主要的三种吃法是糖渍、炝拌、直接蘸酱,一盘糖渍萝卜丝就像冬天摆满大菜的餐桌上,一抹鲜艳生津的绿洲。
萝卜心里美,人的心里也美。
#风物报社#你最喜欢怎么吃萝卜?
图/汇图网,图虫·创意,视觉中国
谨记不要多管闲事,就默念“咸吃萝卜淡操心”;委婉形容没有多余的位置,就说“一个萝卜一个坑”;“萝卜青菜,各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。
这种文化地位,显然来源于现实中的重要性。炒萝卜丝、烧萝卜、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条子、炸萝卜丝丸子,轮番上阵,关于萝卜的故事,好像说不尽。
萝卜和肉的明星CP自带上瘾属性。虽然不是C位,但没了萝卜这“捧哏”,逗哏的包袱能响吗?
和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失,清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁,沾了荤腥,棕红剔透,饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙,是真的比肉好吃。
和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。
外面大雪纷飞,邀几位小友,围着一盆萝卜羊肉大快朵颐,时不时咂几口牛二,这才是“生活”该有的样子。
咱大白萝卜不光面上功夫好,走心也不是问题。切丁做馅不在话下。不管是萝卜牛肉、萝卜猪肉,还是配点虾仁、鲜贝丁做萝卜三鲜,北方人家的味道,被这一条萝卜拿捏得死死的。
炖肉吃下来,可不得来个水果解解腻。水果还是萝卜。水果萝卜就是青萝卜,外皮和内瓤都是青色,味道清甜多汁,当水果一点不含糊。 在华北这块小地方,青萝卜就分南北两派。北派是天津的沙窝萝卜,又叫卫青萝卜。
资深吃货汪曾祺曾在天津的曲艺园子体验过一把“听‘玩意儿’,吃萝卜”的风气,“客人面前的长案上,除了茶壶茶碗、瓜子花生,再就是几大片切成片的青萝卜”。“吃着萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。
南派的潍县萝卜口气更大,“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮”的江湖狠话,大有踏平山东的气势。
南派北派谁也不服谁,但各自都是当地人的童年回忆。切成长条的萝卜码在盘子里,水水灵灵翡翠一般,看着开心,吃着脆溜儿。除了生吃,也可凉拌,喜欢辣的,可以带皮。
北京的当家萝卜,得数“青皮粗糙,红瓤艳丽”的心里美,据说以前是进贡给皇宫的食材。
外表是青皮带点白,平平无奇,甚至略带土气,丢在萝卜堆里冒不出来个尖。切开之后却颇为“艳丽”,带着汁水的紫红仿佛能破开冬天的萧瑟。
“萝卜哎——赛梨哎——辣了换——”是荡在老北京四九城腊月里的吆喝,一句萝卜赛梨
唤起人们对这萝卜清甜滋味的遐想。清甜脆辣的汁水沾上舌头之际,浑身立马打了个激灵,人也在暖气烘出的慵懒温吞中精神起来。
心里美主要的三种吃法是糖渍、炝拌、直接蘸酱,一盘糖渍萝卜丝就像冬天摆满大菜的餐桌上,一抹鲜艳生津的绿洲。
萝卜心里美,人的心里也美。
#风物报社#你最喜欢怎么吃萝卜?
图/汇图网,图虫·创意,视觉中国
『年终作品集封面设计』
『年终作品集封面设计』
灵感来源巴塞罗那的插画师Jana Glatt
奇怪独特的人物形象
高饱和度的色彩搭配
凌乱轻松的色块拼贴
简单形象却充满创意
每幅充满活力和生机
简单天真的幽默线条
和热情洋溢充满童趣
不注重写实设计十足
有着南美洲热带雨林的豪放之美
让人一眼就感觉被温暖包围#创意儿童画[超话]##遇见艺术##设计美学##美术生#
『年终作品集封面设计』
灵感来源巴塞罗那的插画师Jana Glatt
奇怪独特的人物形象
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每幅充满活力和生机
简单天真的幽默线条
和热情洋溢充满童趣
不注重写实设计十足
有着南美洲热带雨林的豪放之美
让人一眼就感觉被温暖包围#创意儿童画[超话]##遇见艺术##设计美学##美术生#
【我想为中非合作尽份力】
“来瞧一瞧喽,津巴布韦原生态茶,走过路过不要错过!”在人声鼎沸的进博会展馆中,这么接地气的吆喝竟然出自一位非洲小伙,不禁吸引了不少人驻足。
米莱是一位津巴布韦留学生,目前在浙江大学攻读国际关系硕士学位。这是他第一次作为工作人员参加进博会,但却不是第一次来。“前两年我作为观众来过进博会,主要是想看看有哪些非洲国家参展。”他看到了很多非洲国家带来了特色产品,见证了中非企业间的合作签约,感到进博会的确是一个连接中非的绝佳平台。
“我非常希望能在进博会为自己的国家出一份力。”当得知本届进博会,津巴布韦驻华使馆将设立专门展台时,米莱当仁不让报了名。“前两年津巴布韦来参加进博会的主要是民间艺术家带来的雕刻作品,以宣传文化为主,而今年我们主推原生态食品,希望中国消费者能了解、喜欢上我们的美味。”米莱热情地介绍着,这次有三家津巴布韦企业的产品,分别是茶叶、饼干、果酱、饮料等,均从津巴布韦运来,是使馆精心挑选的代表性产品。据他介绍,这些企业在津巴布韦当地已经营多年,甚至有一家将近百年历史,产品均获得国际质量体系认证,远销欧美市场。
“如果能够获得中国市场,那不仅对这些企业而言是极大的利好,而且长远来看,将帮助我们国家的人民脱贫。”米莱说,这次进博会已经有很多的中国消费者表示出对津巴布韦产品极大的兴趣,也提出了一些改进意见,他们将把这些意见和中国企业的联系方式反馈给厂家,推动后续合作。“如果能够顺利进入中国市场,一定会给我们当地增加就业,增加收入。”聊起可期的未来,米莱脸上绽放了灿烂的笑容。
中国有句话叫百闻不如一见。米莱说,津巴布韦也有句类似的谚语,新的发现在你脚下。“因为疫情原因,今年这几家企业的负责人无法来到现场,我希望明年他们能亲自来跟中国消费者面对面交流,说不定也可以现场签约!”米莱说,他计划硕士毕业后读博深造,只要有时间,他一定会继续来进博会,为津巴布韦产品吆喝,更为中非合作尽自己一份力。(来源:《光明日报》)
“来瞧一瞧喽,津巴布韦原生态茶,走过路过不要错过!”在人声鼎沸的进博会展馆中,这么接地气的吆喝竟然出自一位非洲小伙,不禁吸引了不少人驻足。
米莱是一位津巴布韦留学生,目前在浙江大学攻读国际关系硕士学位。这是他第一次作为工作人员参加进博会,但却不是第一次来。“前两年我作为观众来过进博会,主要是想看看有哪些非洲国家参展。”他看到了很多非洲国家带来了特色产品,见证了中非企业间的合作签约,感到进博会的确是一个连接中非的绝佳平台。
“我非常希望能在进博会为自己的国家出一份力。”当得知本届进博会,津巴布韦驻华使馆将设立专门展台时,米莱当仁不让报了名。“前两年津巴布韦来参加进博会的主要是民间艺术家带来的雕刻作品,以宣传文化为主,而今年我们主推原生态食品,希望中国消费者能了解、喜欢上我们的美味。”米莱热情地介绍着,这次有三家津巴布韦企业的产品,分别是茶叶、饼干、果酱、饮料等,均从津巴布韦运来,是使馆精心挑选的代表性产品。据他介绍,这些企业在津巴布韦当地已经营多年,甚至有一家将近百年历史,产品均获得国际质量体系认证,远销欧美市场。
“如果能够获得中国市场,那不仅对这些企业而言是极大的利好,而且长远来看,将帮助我们国家的人民脱贫。”米莱说,这次进博会已经有很多的中国消费者表示出对津巴布韦产品极大的兴趣,也提出了一些改进意见,他们将把这些意见和中国企业的联系方式反馈给厂家,推动后续合作。“如果能够顺利进入中国市场,一定会给我们当地增加就业,增加收入。”聊起可期的未来,米莱脸上绽放了灿烂的笑容。
中国有句话叫百闻不如一见。米莱说,津巴布韦也有句类似的谚语,新的发现在你脚下。“因为疫情原因,今年这几家企业的负责人无法来到现场,我希望明年他们能亲自来跟中国消费者面对面交流,说不定也可以现场签约!”米莱说,他计划硕士毕业后读博深造,只要有时间,他一定会继续来进博会,为津巴布韦产品吆喝,更为中非合作尽自己一份力。(来源:《光明日报》)
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