【今朝酒】
2022.1.19——五粮液

以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成，以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。

（来源于百度，侵删）

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「夕照阁」瓷之魂窑工雕塑
到一个城市旅游，最想看的还是其特色呈现出来的魅力。景德镇是一个火与土煅烧的历史文化名城，千年窑火造就了景德镇瓷器白净亮丽，享有“薄如纸、明如镜、白如玉、声如磬”美誉，青花、玲珑、粉彩、颜色釉、薄胎瓷、雕塑瓷争奇斗艳，千百年来一直被世人视为稀世珍宝。
从瓷土到粉料、从坯泥到成形，是熊熊窑火成就了制瓷工匠“点土成金”的美梦，塑造了“镇巴佬”扬名四海的辉煌。
来到景德镇，满眼是陶瓷文化的印迹，广场上矗立着造型新颖的大型陶瓷灯具，连街道路灯也是青花瓷的，真是独一无二的人文景观。
城区中心的休闲广场观景台上摆放了一组艺术铜雕，它更是这座古城文化底蕴的“点睛”之笔。有的在练泥、推泥，有的在拉坯，有的在吹釉、彩绘施釉，有的在担坯、晒坯，有的在搬匣，有的在装钵，最后是成品出窑，有人弯腰在茭草。
雕像完全写实，大小有如常人，身段造型完美，线条细腻，面部表情的刻画细致入微，维妙维俏，栩栩如生，令人叫绝。人物或喜或悲都可以在那张脸上看出，使你感觉到好像面对着的是一个个鲜活的窑工，彰显出一种你可以用心感觉到的汗流浃背的奔头。
近赏这组雕像，能让人初步了解瓷器制作的工艺，感知景德镇先人古法制造瓷器的精髓，更展示出景德镇千年窑火永不泯灭的瓷魂......

内涵传神，大美无言、
古法柴烧，只可遇见，不可预见！
【福在眼前】
作者：研高 、正高级、江苏省陶艺专业委员会会员、江苏省工艺美术学会陶艺专业委员会会员、徐秀棠大师爱徒郭超钢老师
容量：440cc
泥料：黄金段泥古法烧
此壶器型稳重大方，方圆结合，端庄里有圆润，工整里透着美妙。壶底四方，端正典雅；镂空龙腾四海壶钮，寓意美好。