大南瓜，剖成小块，瓜囊取出，瓜肉直接蒸熟做早餐，再配上一杯豆浆过牛奶，简单营养。

再从瓜囊中剥出瓜子，洗净放到阳台晒干。

经过秋日温暖阳光晒过的瓜子，表面有一层薄薄的透明膜，泛着光。

一颗颗把薄膜搓去，热锅，小火，倒入瓜子翻炒，微微见焦黄的时候，加入盐水，继续翻炒，干了继续加入盐水，大概15分钟出锅。

很香，暖暖的，有锅气，自己做的就是好吃。

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红烧豆腐

需要准备的食材有：北豆腐500克、葱姜蒜各适量、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、花椒粉少许、油盐适量、香菜1棵。

具体做法如下：

烹饪之前，先来调一个碗汁儿：蚝油、红烧酱油、花椒粉、盐和清水，混合均匀待用。北豆腐切成小方块儿，烧小半锅清水，水开后放入豆腐块儿，煮开后再继续煮两分钟，捞出待用。因为豆腐的豆腥气比较重，经过焯水就能很好地去除其豆腥气，而且豆腐更加柔韧。热锅热油，把葱姜蒜末小火炒出香味儿。炝香葱姜蒜之后，把碗汁倒进锅中，转大火烧开。碗汁可以多加些清水，原则就是，碗汁不要太少。锅中水开后，把焯过水的豆腐放进去，用锅铲轻轻搅动均匀，盖上锅盖，小火烧上四五分钟。然后大火收汁，汤汁不要收的太干。可以在这个时候勾点儿薄芡，也可以省略。把豆腐连带汤汁装进深盘，把香菜用淡盐水浸泡后洗净，切成小段撒在豆腐上即可享用。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

，早餐吃这些，清空一整夜的“垃圾”



十二。

2022-10-26 13:53 · 来自江苏

一日之计在于晨，一份丰富且有营养的早餐可以帮助我们开启美好的一天。人体经过一整天的修复和排毒，深层垃圾刚好会随着身体往外排毒。

但很多人都忽略了早餐的重要性或者随便吃点，这样很容易造成营养不良，对身体造成伤害。所以我建议大家不要吃的太过油腻，油腻的食物可以放到中午来吃，早餐吃不对，我们身体的“垃圾”就很难排出去。

接下来给大家推荐几个帮助身体加强净化效果的食物。

［柠檬水-给五脏六腑洗个澡］

柠檬汁里含有丰富的维生素，能帮身体补水。

做法：柠檬对半切开，挤出柠檬汁，再加入300毫升左右的温水，加入蜂蜜，酸甜搭配。



［小米粥］

小米粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

做法：水和米的比例是8:1。小米要开水入锅，小米会下沉，记得多搅拌，这样不ni粘锅，受热均匀。



［红薯］

红薯甘甜是补脾胃的，促进排便，也能很好的帮助身体排毒。

蒸红薯和烤红薯都是可以



［全麦面包］

全麦面包比白面包营养价值高,富含粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质,对身体非常有益。而且其它面包大多含有酵母,容易引起胃酸过多,对肠胃不好的人不利。而且全麦片面包中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,粗粮对人体肠胃有好处,而且多吃不会发胖,反而能促进体内毒素排出。



［葱香鸡蛋饼］

食材：面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许

1.150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌，打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状（面糊的样子看上去是跟酸奶那样的质地，如果太稀的话，可以适当增加一点点面粉）

2.锅里下油，热锅后，倒入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小火煎15秒后翻过另一面，继续煎15秒，两面重复翻几次，饼的两面煎至金黄色即可



你今天的早餐吃对了吗？

没有的话就从明天开始，用一顿丰富的早餐开启一天吧。

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