宵夜時間,蘆筍帆立貝,蘆筍刨皮,滾水煮三分鐘 ,雪藏版粒杯解凍,滾水泡30秒,豬油起鑊爆蒜頭紅蔥頭,打個蠔油雞粉水芡;蠔油炆罐頭蘑菇,雖然加咗價四毫子,8.9一罐,但都便宜,大粒过新鮮草菇;飲羅漢果茶溝威士忌,三比一份量#酒[超话]#;晚餐嘅春菜,鹹蛋,豬油渣滾湯真係好正;#香港[超话]#今日感染人數4523,特區政府話可能於4月1號放寬航班,我與小人之心,估計係4月有復活節假期,同埋5月喺外國嘅高官子女放假要回港 https://t.cn/R2WxksT

#好古风的小吃货##新加坡美食[超话]# asian civiliasation museum 的empress。
6道courses的zhaojun set,分量是真的足,吃到第四道就差不多要饱了。
化皮乳猪、海鲜菠菜饺、咸蛋黄金虾卷鱼皮。
椰皇瑶柱凤尾虾竹笙炖鸡汤伴春卷。
柚子香花鲈鱼。
烧味三拼伴黑椒蒜片安格斯牛仔粒。
滑蛋龙虾伊面。
甜品:中东枣龙眼布丁蛋糕、椰子糖奶油酱、核桃伴枸杞子蜜浆雪糕。
整体味道中规中矩,环境还是挺不错的。

健康饮食金字塔

饮食之道,最重要是均衡和分量恰当。因为每样食物所含的营养各有不同,依从健康饮食金字塔进食各种各类的食物,便可以吸收不同的营养,供应身体的需要。

食物类别

吃最多

谷物类

谷物类是我们热量的主要来源。对大部分长者来说,选择谷物类如饭丶粉丶面时,可以白饭丶汤粉丶汤面为主,减少进食炒饭丶炒粉丶炒面或即食面等含高脂肪的食物,有助避免因摄取过多脂肪而引致体重上升。全谷麦类如糙米丶麦包等 比经打磨的白饭丶白面包含更多纤维素和营养。我们每天约需要3至5碗饭(一碗饭约相等于2块面包)。

吃多些

蔬菜和水果类

蔬菜和水果含丰富纤维素丶维生素和矿物质如维生素A和C和钾。多选择深色蔬菜和水果如菜心丶菠菜丶甘荀丶番茄和木瓜等,可帮助摄取更多维生素和矿物质。避免把蔬菜煮得太久,以减少营养的流失。有咀嚼困难的长者可以把蔬菜切成小段,以帮助咀嚼。我们每天需要最少3份蔬菜和最少2份水果。

吃适量

肉丶鱼丶蛋和代替类

瘦肉丶去皮家禽丶鱼肉和乾豆含较低饱和脂肪。把肉类去骨丶搅碎或切片,有助咀嚼。我们每天约需要5至6両肉类。

奶类及代替品

奶类适宜以低脂或脱脂奶为主。我们每天约需要1至2杯奶。不爱喝牛奶的长者,可挑选加钙的豆奶或板豆腐和黄豆,也可多吃深绿色蔬菜和白饭鱼等含较高钙质的食物。

吃最少

油丶盐及糖

减少进食含高脂肪丶高糖分和盐分的食物如蛋糕丶腊肠丶咸鱼丶咸蛋等。其实很多天然的调味料如姜丶葱丶蒜头和胡椒粉亦可帮助带出食物的味道,那麽就不用加太多的糖丶盐丶酱油或蚝油等高盐分的调味料了。

识饮识食

编排饮食时,宜以谷物类和蔬果类作为健康饮食的基础,再配以适量瘦肉和低脂奶便能够达到均衡饮食之目的。

采用低油量烹调方法如蒸丶灼丶煮丶炆丶炖和用易洁镬,避免煎炸,有助保持体重。

饮食之道,最重要是均衡和分量恰当。因为每样食物所含的营养各有不同,依从健康饮食金字塔进食各种各类的食物,便可以吸收不同的营养,供应身体的需要。


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