#煎茶日记# 12月11日 | 茶席，以人为本
茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，新中式的茶席也有那一方天地。

茶味、茶韵、茶意、茶境。合乎功能性的诗意表达，正所谓“景无情不发，情无景不生”。

茶席是以人为本，借茶器育化茶汤，以茶盏为桥梁，让席主及客人在温馨素雅、清新如画的茶境中，随心赏茶与品茶的美学空间。

茶席的画面美感，与其他的艺术形式一样，都应当是以意境表达的深邃程度，来确定其审美格调的高低。古代园林家造园，也讲究“仿古人笔意，植黄山松柏、古梅、美竹，收之圆窗，宛然镜游也”，注重的也是画意。

茶席的设计，要体现出茶席的诗意美、画面美，悦目方能赏心，神驰物外，悠然自得。茶席的美，不是枯燥刻意的形式美，是对茶味、茶韵、茶意、茶境合乎功能性的诗意表达，正所谓“景无情不发，情无景不生”。

奥古斯丁说:“美是各部分的适当比例，再加一种悦目的颜色。”这会提醒我们，在构建茶席的长和宽的平面布局时，要参照一下黄金分割的比例，衡量一下茶器所占的面积与空间上的距离是否得当与协调？茶席上的主要茶器，例如紫砂壶、品杯、匀杯等，其所占的比例和色彩份额，可适当增加权重。

《秘传花境》中记载：“海棠韵妖，宜雕墙峻宇，帐以碧纱，烧以银烛，或凭栏欹枕其中。”海棠娇媚，如果隔着碧纱欣赏，会更含蓄，有着咀嚼不尽的美感。在茶席设计中，尽可能用好隔的概念。如茶席上的插花，如果过于鲜艳夺目，可以挂一半透的竹帘，使之花韵隐隐透出。

茶席的“虚”，还表现在茶席的合理留白与疏密对比上。茶席的留白，是构图中需要重点思考的构成因素，它的大小、位置、多少、聚散、呼应等，关系着画面的韵律美和形式美的成立与否，因此茶席的留白，是有目的的预留。清代邓石如说：“字画疏处可以走马，密处不使通风，常计白以当黑，奇趣乃出。”

煮水器、泡茶器、茶杯、插花、席布等，一器一物构成茶席的“实”。它们以真实的空间尺度，表达着茶席的语言和功用，由实入虚，虚中含实，以产生纷呈叠出的象外之象。它们彼此相互联系，决定茶席意境的整体生成。茶席的“实”衍生了“虚”境。茶席的虚是尽在不言中，也是茶席的韵味、思想和表达。

追求意的优雅和境的深邃，是茶席美学重点。董其昌“摊烛下作画，正如隔帘看月，隔水看花”非常经典，用“隔”的美学概念，体现出中国文人独有的含蓄而朦胧的美学表达。“隔”实际是对物象制造距离感，真实距离并没变化，但在视觉上直接看和隔着看，其距离感是不同的。这就是距离产生美朦胧产生美的道理。

颜色重量感对视觉的影响，在茶席上不可忽略。暗色给人较重的感觉，浅色给人较轻的感觉。如果席布的颜色浅于茶杯的颜色，则会给人头重脚轻的错觉。这种错觉需要用茶托的颜色去过渡。最好是从席布到茶托、再到茶杯，颜色上逐渐趋浅，这种渐变的层次感，既符合人们的视觉感受，又会增加茶席的稳定感和美感。

二〇二一年十二月十一日

于 · 京0558
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精雕细琢，巧夺天工
研高佳作《四色岁寒三友》
制壶：研高 、江苏省陶艺专业委员会会员、江苏省工艺美术学会陶艺专业委员会会员、徐秀棠大师爱徒郭超钢老师
容量：380cc
泥料：底槽清
岁寒三友与紫砂相遇，开启了新的艺术之旅，早在明代的沈君用就集松、竹、梅形象于一壶，开始创作三友壶。从清初壶艺名家陈鸣远的束柴三友壶，到清末制壶高手陈光明的岁寒三友壶，从一代宗师朱可心的三友壶，无不体现了文人墨客的巨大影响。而以松竹梅岁寒三友入壶，则象征高风亮节的崇高情操，高雅脱俗，历来为人们所钟爱。

大品重器，做工极为复杂，极具收藏价值【品名】梵莲提梁【泥料】原矿底槽清【作者】国家级高级工艺美术师张伟军【容量】850CC

张伟军，国家级高级工艺美术师，先后拜研究员高工艺美术师倪顺生、王国祥为师，擅长全手工制壶。作品重气求精，形体端庄，线条流畅，部分作品曾被《紫砂风采》、《中国当代紫砂》、《中国紫砂茗壶珍赏》、《宜兴指南紫砂集》收编入册。近几年来，在国内外举办的专业陶艺展中多次获得各类奖项，作品在海内外颇有影响，深受藏家青睐。