今日成就
排队核酸的时候风把树上黄色的小花花吹得满天飞
抓起落在衣服上的两颗塞进了口袋
想到几年前的晚上也这样把桂花塞到口袋里面
洗衣服的时候发现香味一直被保存得很好
开心之余会想到这是我偷藏的花香阿
又是疯狂吃面包的一天我真的好爱面包
按照好友的教程煮了螺蛳粉
我说把汤倒了给他心疼坏了
用菜换了香飘飘 莫斯利安 干脆面还有一些小零食
捡漏了爹卡然后发现第二轮开票和加场好像很好买票
在听许嵩思绪回到中二十足的初中
最近常常想到之前 初中 大学 还有一点点人
最近在微博也话好多喔
碎碎念絮絮叨叨永远不停歇想展示自己的存在
马上就是最好的5月份啦
想喝奶茶想去云南吃豆腐和洋芋
想和人说好多好多废话也想自己一个人自在

2.最冒险显瘦穿搭:下衣失踪 StuartWeitzmanMitten系列短靴 纯洁的白色连衣裙每个小仙女都有,想要穿的出众那得下功夫了!搭配一条个性腰封,加足时髦指数,瞬间甩掉路人! 馥蕾诗止汗露效果好吗_馥蕾诗止汗露怎么样 洁面刷有用吗可以天天用吗 膜法世家绿豆泥浆面膜怎么清洗 润唇膏可以天天用吗别再听信谣言啦 无论是日常出街还是外出踏青,卫衣配铅笔裤都是最佳look之一。 已经意识到自己时日无多的俊浩,也只能硬着头皮去吸血。 最后,还要讲一些衣服保存的碎碎念: 马丁靴穿久了变形了大多和你个人平时走路的方式有关,想解决马丁靴变形的问题,可以拿到鞋子厂家或鞋子的美容店里模重新套楦定型。平时穿着的时候就要注意穿着保养,马丁靴套楦定型的时候保持温度80度,时间维持30分钟,冷却定型后温度为2-8度,维持25分钟,最后用鞋油抛光定型即可。马上进入九月,很多地方已经开始正式入秋,热裤和凉拖鞋虽然舒适好看,但是保暖对于穿搭来说也很要紧,尤其女生膝盖要好好保护。在这个温度不定的换季时期,想要时髦度和温度同时具备,那九分裤就再合适不过了。不仅保暖还很百搭显瘦,不挑人也是讨喜的一大关键,那九分裤应

#在家司康专门店# 巧克力司康【高筋粉发酵版】
我用高筋粉,我要起筋,我还发酵,但我也是司康[doge]
在家司康专门店5/50
Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️(配方和做法在P8—P12➡️➡️)
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上一次丽兹司康收到好多人问“如果用高筋粉行不行?”“没有泡打粉行不行?”“用酵母行不行?”
‼️我们常见的司康虽然都是『用低筋面粉或者中筋面粉,使用泡打粉作为膨胀剂,不过度揉搓避免起筋』,但是也有一些配方是会使用高筋粉、或者高筋粉和其他面粉混合使用、用酵母发酵、使用泡打粉发酵等做法,这些一样都是司康。
但是如果不了解材料的作用,随意更改配方可能会导致制作失败,⚠️所以不建议大家随意更换材料。
我准备后面也挑选一些这些特别做法的司康分享给大家,这次先做一个【高筋粉泡打粉发酵版】。
✨这个配方是前两年在法芙娜巧克力Demo会上的演示配方,做起来很有意思,面团没有使用可可粉,而是巧克力。做出来的口感有一点像扎实的巧克力小面包,外壳脆,里面柔软但又不像常见司康的松散,比较紧实。感兴趣可以试做一下。

下厨房:https://t.cn/A66dlQ7i
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‼️一些注意事项‼️敲黑板:
1⃣使用高筋粉❗️要揉成光滑的面团❗️要发酵❗️
2⃣原配方使用的是法芙娜P125圭亚那巧克力精华,巧克力味道非常浓郁,我家里没有,用的是70%的黑巧克力,效果会差一些。大家可以使用原配方的巧克力精华或者百分比更高的黑巧克力。
3⃣这个司康当天烤出来最好吃,因为原料和做法的原因,第二天比较容易老化,会发干,⚠️所以建议大家当天吃完或出售,吃不完可以冷冻保存,吃之前回温复烤。
4⃣要折叠面团,不然涨不出来这个造型。
5⃣刻好的面团要底部朝上,倒扣放在烤盘上,这样有助于烤出规整的好看形状。
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做法:1. 巧克力掰碎,牛奶煮开倒入巧克力中,混合搅匀成甘纳许,放冰箱降温。
2. 面粉、盐、泡打粉和黄油一起放进厨师机,用片桨搅拌成杏仁粉状;加入砂糖混合均匀。
3. 加入巧克力甘纳许和鸡蛋,低速搅拌5~10分钟,搅拌成一个光滑的面团,加入耐烤巧克力豆混合。
4. 面团擀开,折叠一次,再擀至2cm厚,用5cm模具刻圆,倒扣底朝上放在烤盘上。
5. 刷2遍蛋液,室温醒发20分钟,转烤箱开发酵功能,40℃发酵40分钟。
6. 180℃烤24分钟左右。
#神出鬼没的配方分享##司康##烘焙##烘焙[超话]#


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