#红酒知识# 什么是超级波尔多?
超级波尔多(Bordeaux Superieur)与普通的波尔多AOC在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超级波尔多,是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说,超级波尔多就是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。
超级波尔多通常为红葡萄酒,主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)酿制,辅以少量的品丽珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)或马尔贝克(Malbec),成酒蕴含樱桃、覆盆子和黑醋栗等果香,并伴随有甘草、雪松、玫瑰或李子干的气息。比起大多数普通波尔多AOC,其口感更为复杂浓郁。
超级波尔多(Bordeaux Superieur)与普通的波尔多AOC在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超级波尔多,是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说,超级波尔多就是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。
超级波尔多通常为红葡萄酒,主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)酿制,辅以少量的品丽珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)或马尔贝克(Malbec),成酒蕴含樱桃、覆盆子和黑醋栗等果香,并伴随有甘草、雪松、玫瑰或李子干的气息。比起大多数普通波尔多AOC,其口感更为复杂浓郁。
【莫奈名作《日出·印象》亮相上海 | La obra maestra de Claude Monet, Impresión, sol naciente, debuta en Shanghai】La obra de arte pionera bajo el nombre de Impresión, sol naciente, del legendario pintor francés Claude Monet (1840-1926) hizo su debut en China casi 150 años después de que se mostrara por primera vez en una exposición de París, asombrando al mundo del arte. Más: https://t.cn/A64RqkPY
没去过法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)旅游,就喝喝当地的酒吧[可爱]这瓶来自卢瓦河谷中部的Bourgueil产区。这里的红葡萄酒绝大部分是 Cabernet Franc。根据葡萄园种植的地块不同,有活泼充满覆盆子果香、适合年轻喝的类型,也有香气复杂有深度,具陈年潜力的类型。今天我的这一款,成熟甜美的黑醋栗与覆盆子莓果中带着我熟悉的甘草和乌梅。柔软的单宁与搭配霜降牛小排刚刚好的酸度,是一款很适合搭餐的美好葡萄酒。#堂姐微醺生活##带着微博去旅行##味蕾的旅行#
✋热门推荐