什么是大暑的正确打开方式?民谚云:“六月#大暑#吃仙草,活如神仙不会老。”
仙草是一种草本植物,茎高一米左右,叶子很像薄荷。两者也确实是近亲,同属唇形科植物,主要分布在闽浙、两广和台湾一带。大暑在每年公历7月23日前后,正是一年当中最热的时候,水分消耗极快,湿气充斥。而仙草正好有清暑、解渴、除热毒的功效,很多人就靠它度过炎炎夏日。仙草虽好,但人总不能像牛羊一样啃着吃。于是,“水煮仙草”而成的凉茶就出现了。不知是谁偶然发现,将仙草的茎叶晒成干,再下锅熬煮至浓稠状,待其滤汁冷却后就会凝结成果冻状。切成小方块食用,晶莹剔透,清凉可口。这就是烧仙草的雏形。
仙草是一种草本植物,茎高一米左右,叶子很像薄荷。两者也确实是近亲,同属唇形科植物,主要分布在闽浙、两广和台湾一带。大暑在每年公历7月23日前后,正是一年当中最热的时候,水分消耗极快,湿气充斥。而仙草正好有清暑、解渴、除热毒的功效,很多人就靠它度过炎炎夏日。仙草虽好,但人总不能像牛羊一样啃着吃。于是,“水煮仙草”而成的凉茶就出现了。不知是谁偶然发现,将仙草的茎叶晒成干,再下锅熬煮至浓稠状,待其滤汁冷却后就会凝结成果冻状。切成小方块食用,晶莹剔透,清凉可口。这就是烧仙草的雏形。
【“无双”木叶盏】 “世界上没有两片相同的叶子,所以也不会有两只相同的木叶盏。”今年50岁的伍映山如是介绍道。
伍映山是江西吉州窑传统制瓷技艺传承人,而木叶盏正是吉州窑传统制瓷技艺的代表性作品。作为古代吉州窑独有的一项陶瓷烧造工艺,木叶盏独特而神秘。在烧制前,需要先在胎上施一层黑釉,然后在经过处理的树叶上施一层淡釉,再把树叶贴在瓷坯体上开窑烧制。在高温作用下,叶身收缩、消失,最终叶脉与盏融为一体,在窑变中成为永恒。新华社发
伍映山是江西吉州窑传统制瓷技艺传承人,而木叶盏正是吉州窑传统制瓷技艺的代表性作品。作为古代吉州窑独有的一项陶瓷烧造工艺,木叶盏独特而神秘。在烧制前,需要先在胎上施一层黑釉,然后在经过处理的树叶上施一层淡釉,再把树叶贴在瓷坯体上开窑烧制。在高温作用下,叶身收缩、消失,最终叶脉与盏融为一体,在窑变中成为永恒。新华社发
【天天气象】清晨天空阴沉,预计整天都是这样的天气——阴有时有小雨,明天也是阴天,偶有小雨,中午转多云。岛城的秋天黄绿不会完全交接,即使干枯凋零的叶子也是绿与黄的渐变状,没有春的山花烂漫夏的燥动喧嚣,秋天有如尘埃落定般的沉淀,连秋雨都是噤若寒蝉。今天最高气温20度,明天最高19度,最低15度,入夜已不是凉而是冷了。沿海今天北到东北风5-7级,半夜增强到6-8级,明天北到东北风6-8级转偏北风6-8级,半夜减弱到5-7级。
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