今天在附近工作，正好赶到吃午饭的饭点儿了。就想着吃点啥呢。正好路过这里那就选择吃小吃吧。
「豆汁儿」：我的最爱，夏天喝凉的，冬天喝热的。这个真得因人而异。喜欢它的觉得他是人间美味，不喜欢的觉得这个是人喝的么？怎么会有这么难喝的东西。它就是做粉丝的下脚料经过发酵而成的，给你一种酸臭酸臭的感觉。闻着就跟刷锅水没倒，在太阳底下暴晒好几天以后的那种味道。他们家的熬的的还是挺稠的，配上点咸菜丝和焦圈还是可以的[调皮]。 https://t.cn/AiNrqdK7

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下雪的紫禁城
电车升杆的火花

这是你的应允之地
我像折叠城市里送信的老刀

在北大食堂同你吃焦溜丸子
骑车去前门看四时三刻升旗
俘获潭拓寺失魂的雨燕
后海或798逮捕你养鱼的酒杯

你不喜欢卤煮
我也喝不惯豆汁儿
来苏州街接你下班
我讨厌高峰期的300快
你嫌弃我心血来潮的料理

你说评定成功后一定搬出板楼
我突然想起
你指着祈年殿的榫卯
眉飞色舞的样子
你说的津津有味
我听的意兴阑珊
天知道的，我没在看木头

香山有两千两百万红叶
却只有一片落在我头上

夹在书里
建构出一个人的北京

一碗豆浆，在全国也能变出各派的名堂来，各派标新立异，不只成为当地味觉记忆，也成为了豆浆界叫的上名号的人物来！

东莞万江的腐皮豆浆，腐皮上浮，不着急挑出晾干，而是与豆浆一同盛出，一口豆子的温柔清香，略带胶质感，一碗豆浆变得更有质感～

上海的咸豆浆，浓郁的豆香中添了其他调味料，这一碗豆浆变得更加丰富，口味更加多元，配上油条，饭团，还是上海人会吃～

梧州豆浆，一碗豆浆卖到要定位子才喝的上，本来本小利薄的豆浆被卖成了大买卖，这梧州豆浆到底有多清香，多令人难以忘怀，就不用我多费口舌了～

北京豆汁儿～严格上来说这并不是豆浆，而是豆渣发酵过后的产物，但也是从豆子上得来的嘛。要配上咸菜，就着焦圈，慢慢贴着碗边，热乎乎的喝下去才好呢～#我的美食日记##不可辜负的美食#