酒业播报 华樽杯第14届酒类品牌价值200榜单发布
2022年11月10日,中国酒类流通协会携手中国(贵州)国际酒类博览会,在贵阳国际会议展览中心发布了“华樽杯第14届中国酒类品牌价值200研究报告”。

与2021年有诸多酒企品牌价值大幅下降不同,今年的知名酒企品牌价值全面大幅上升。前200名的酒企品牌价值总和达到了62102.27亿元,相较于去年的51245.95亿元,增长率达到了21.2%。

四川和贵州同为白酒大省,名酒辈出。前十三届华樽杯品牌价值评测中,四川一直稳居老大的地位。虽然五粮液一直超越不了茅台,被称为“千年老二”,但四川“六朵金花”“十朵小金花”等一众名酒,都跻身全国白酒前30强中。

但随着近几年酱香酒的异常火爆,根据本届华樽杯组委会评测,贵州以入选企业个数、品牌价值总和、增长率三项数据超过四川。

四川省今年有17家企业入选,较去年少了6家企业。品牌价值从去年的9074.02亿元增长到今年的10819.77亿元,增幅为19.2%,与去年的增幅34.47%相比,风光大减。

再看贵州,可以说茅台酒的火爆带动了贵州整个白酒行业的发展。如果以前的贵州酒是“养在深山无人识”,那近两年就是“一朝识得满堂惊”。今年贵州省共34家企业入选,品牌价值从去年的8650.98亿元,大涨至11615.32亿元。增幅为34.3%。(酒业号)

新手喝酒指南:行家用心挑选的5款酒,零添加,你喝过哪些

很多人都会谴责:自己喝酒就算了怎么还要带着别人不会喝的人喝酒。其实,这锅,老酒鬼们不备——作为现代社恐人士的交际利器,白酒的价值不仅体现在酒桌让你喝多呕吐,更在人际关系上能够助力。君不见两个陌生人相对无言,几杯酒下去就勾肩搭背互诉衷肠;古代新婚之夜新婚夫妇也要喝交杯酒助兴,酒这个小精灵忙着为人间的人情往来搭桥牵线,可不接受什么“难喝”“猫尿”之类的胡沁。

对于每一个初入酒场的新手来讲,每一场的酒局都是一场修罗地狱。喝酒时的辛辣苦涩,喝多后的呕吐,都是一场大型灾难现场。新手喝酒,讲究的是循序渐进,先从酒入手,从清香型味道酱香型;度数由低到高;每一个进阶都有不同的新手任务,新手任务的第一项:学会选酒。怎么选,怎么区分口粮酒和勾兑酒。这些都有行家指引。为了让新手赶紧入场,行家直接用心挑选了5款酒,零添加,你都喝过那些?

①黄盖波汾

这款对新手小白极其友好。这是汾酒旗下的一款“夺命利器”。黄高波汾继承了汾酒的入后顺滑不上头,入胃清香不刺激。好多人在尝了汾酒之后开始如可让白酒,千年老酒汾酒都修炼成精了,引诱着每一个新手步入酒厂,沉醉酒香不可自拔。尤其是黄盖波汾,整个汾酒体系中,低价位高品质,不管是口感还是价格,都是新手小白的新手村人物之一。

②宝丰国色天香15
这款用来给小白们锻练酒量着实可惜了,但是作为浓香酒系的老字号白酒,整体表现就一个字:稳。不管是口感还是入喉的体验,小白们极易能接受这款来自河南的历史酒。知道河南人的酒量怎么来的吗?因为好酒太多。宝丰酒几乎出现在每一个新手小白的后备箱,陪着他们征服每一个酒厂。

③汉董大师酒(大雅)
问一下老酒鬼们,你们喝过的第一款酱香酒是什么?如果是茅台,那么这款酒你得偿偿,如果不是茅台,这款酒就更得尝尝。汉董大师酒(大雅)系列酒的口感在业内公认的平缓和幽香,如果喝过茅台,再喝汉董大师酒,会觉得同样作为酱香酒,口感是不同,比不上茅台的大气,但是别有一番滋味;没喝过茅台的,先喝汉董大师酒打底,酱香酒的大致风味如此,以后见了酱酒不怯场。

④王绍彬酒

王绍彬酒相对于汉董大师酒,相当于新手村的进阶版。王绍彬酒之所以比汉董大师酒更加浓郁,主要是里面的老酒曲的使劲。这些老酒曲出自王绍彬老先生之手。而王绍彬老先生就是茅台的原副厂长,这么一个顶级高配的老师傅做指导,以后喝酱酒心里不怵。尤其现在新手们买酒优惠力度大,多囤,不要客气。

⑤牛栏山二锅头

好,这个是酒局的重磅嘉宾。不管是酱香的后劲,还是浓香的中调,在牛栏山二锅头面前统统称小弟。这个二锅头以廉价,广泛而闻名,更以辛辣的烈酒口感称之为“催泪神器”,几杯酒下肚,雄壮的口感压得人眼泪汪汪,这劲呛的够冲,够辣,够味!

这些酒都尝过一遍,新手小白也能跟老酒鬼们一较高下,从此以后职场顺利,生意场上订单不断,还不得再提两瓶汉董大师去致谢这个带你入行的师傅嘛!#超能新星汇##酒##白酒#

【山西这5款名酒,曾经口碑不输汾酒,如今只有当地人在喝】#美食[超话]##酱香酒[超话]##不可辜负的美食##好物分享##白酒[超话]##微醺##山西[超话]##白酒[超话]##好物推荐##不可辜负的美食[超话]#

山西在古时候属于唐域之地,长期受到儒家文化的影响,饮酒之风盛行,还带着浓厚的礼仪色彩,在当地从入座到斟酒都特别的讲究,而独特的酒文化孕育出香味特殊的白酒。

说起山西白酒,那真的是由来已久,早在千年前,山西就盛产粮食,再加上水源特殊,所以酿出的酒口感非常不错,最重要的是当时汾酒就已经小有名气,被列为宫廷御酒之列,这样的殊荣也为中国白酒的发展奠定了基础。

作为独具代表的汾酒,也在山西甚至中国白酒的发展历史上留下了难以磨灭的痕迹,只是陕西除了汾酒之外,还有出现过不少好酒,其中这5款在当年都非常的红火,有的曾经名气和销量直逼汾老大,但是现在再看简直惨不忍睹,多得也就不说了,简要说说这5款白酒。

①汾阳王

这款酒在名字上和汾酒非常的相似,但出现的时间远比不上汾酒,其酒厂成立于1988年,前后算算也不过几十年,但凭借着不错的酒质,在当地获得了较好的口碑和销量,其酒从包装上来说,和汾酒差别不大,或许也正是因为没有创新的原因,才导致它的销量和汾酒的差距较大。

在口感上有着明显的差别,闻起来清香味很明显,清雅协调,非常的舒适,口感绵甜,细腻丝滑,但是有着些许的杂味,收口干净。

②竹叶青

这是一款汾酒旗下的露酒,以汾酒为基础加多种的中药材泡制,在上个世纪非常的风靡,两次蝉联上榜国家级名酒,除此还荣登国宴,这样的殊荣不是一般酒能比得上的,当时它还是有钱人身份象征。

后来因为生产的不集中,出现了很多的仿冒酒,后来统一被汾酒收拢,酒体黄中带绿,口感上不仅有着汾酒的清爽,还带着淡淡的药香味,喝起来清润舒适,一点也不刺激。如今这款酒已经没有了曾经的风光,很多时候都只有老年人喝,而年轻人更喜欢用多种用来调鸡尾酒。

③六曲香酒

这款酒老一辈的酒友很熟悉,曾经也非常的火爆,建厂初期它不仅生产酒,也生产醋,在当地很受欢迎,它是山西为数不多的麸曲清香,酒香馥郁、粮香明显。口感绵甜醇和,下喉利落,余香不绝,风格独特。

之后因为酒质不稳定,市场发展受到影响,最终走向了破产,在2001年的时候被红星二锅头收购,如今在市场上更是很难见到了。

④太原特曲

这款酒从名字上就可以看出来它的产地,它是产自太原的一款麸曲清香酒,是当地人口粮酒的首选,以传统的清蒸工艺和现代科技相结合酿成,酒体清亮透明,清香纯正,且香味表现上相比较汾酒更浓郁,入口醇甜,绵柔爽口,在山西的知名度很高。

只不过后期由于宣传较少,包装也比较粗糙,知名度较低,以至于现在年轻一代酒友几乎都不知道它的名字。

⑤晋泉高粱白

山西多为清香型白酒,这款晋泉高粱白也是其中之一,它是当地仅次于汾酒的大曲清香,在省内有着较高的地位,只是因为知名度不高,所以出了省外就没有人知道。

外包装看起来比较朴实,在上个世纪60年代,它非常的火爆,老一辈的酒友请客吃饭一定会有它,就连外省人到山西都会带上一瓶回家。它以质量较优的高粮和小麦为原料,地缸分离发酵工艺酿成,口感清香纯正清,是很不错的口粮酒,因为后期转型失败,现在就只有当地人在喝。

文章分享到这里就结束了,你还知道哪些山西好酒,欢迎评论!


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