宝登源家的,就是性价比极高
同品质最低价,低价位中高品质的
咖啡重度患者直接变新茶客
每日茶不离手
[心][心][心][心]
老纵水仙科普(源自网络,侵删)
水仙是武夷岩茶的当家品种,素有“醇不过水仙,香不过肉桂,霸道不过铁罗汉”之说。
水仙茶树长到3至5年间的称之为幼龄水仙,一般不采摘;树龄在5至49年之间有修剪过的水仙茶,称之为矮丛,从不修剪的为高枞;树龄50年以上从未修剪的称之为老枞;树龄超过一百年以上的从未修剪的称之为百年老枞。
水仙树龄越长,汤感厚度愈浓。小乔木的水仙茶树,随着年月的递进,阅历的增加,根系越扎越深,从武夷山这片碧水丹山的土壤里,源源不断地汲取到了充足的养分。
喝高枞水仙时,那绵柔醇美的汤感,仿佛是喝一杯陈酿多年的高粱酒,能让人心满意足。根系深厚的高枞水仙,养分更足,茶青鲜叶更肥厚,在叶片细胞内积累下了满满当当的蛋白质、芳香物质、氨基酸、糖类、果胶质等多种内含物质。轻轻抿下一口这样的水仙,犹如品到晶莹剔透的果冻,或者凝脂般的小米汤。
但是,等真正遇上老枞水仙后,竟然能拥有一杯极醇厚的蜂蜜水那般曼妙的口感,根本让人舍不得大口吞下,只能小口慢啜。等到上一冲的回甘慢慢散去后,许久再冲下一道茶汤。喝完一杯茶,整个心头,能涌起荡气回肠的畅快感。历经沧桑的“老枞水仙”更是水仙中的珍品。它叶质肥厚,叶片要比一般的小叶种茶大一倍以上,条索肥壮紧结,色泽绿褐油润,泡出来的茶水香气温柔醇厚,有一股老枞味和兰花香,总是若有若无地萦绕在你的身边,让人捉摸不透,却又欲罢不能。难怪,有人借辛弃疾的诗词“众里寻他千百度,那人却在灯火阑珊处”来形容。枞味更似一种“岁月的痕迹”,树龄到了一定的程度才会有这种独特的气息。认真喝完一泡老枞水仙,附着在回甘里的枞香、花香不断涌现,像是看一幅波澜起伏的山水画,意境无穷无尽。喝完茶后,抿住嘴巴,裹挟着无数清凉感的回甘,像是倒吸了口凉气那般。枞香、花香、山场气息悉数登场。
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咖啡重度患者直接变新茶客
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水仙是武夷岩茶的当家品种,素有“醇不过水仙,香不过肉桂,霸道不过铁罗汉”之说。
水仙茶树长到3至5年间的称之为幼龄水仙,一般不采摘;树龄在5至49年之间有修剪过的水仙茶,称之为矮丛,从不修剪的为高枞;树龄50年以上从未修剪的称之为老枞;树龄超过一百年以上的从未修剪的称之为百年老枞。
水仙树龄越长,汤感厚度愈浓。小乔木的水仙茶树,随着年月的递进,阅历的增加,根系越扎越深,从武夷山这片碧水丹山的土壤里,源源不断地汲取到了充足的养分。
喝高枞水仙时,那绵柔醇美的汤感,仿佛是喝一杯陈酿多年的高粱酒,能让人心满意足。根系深厚的高枞水仙,养分更足,茶青鲜叶更肥厚,在叶片细胞内积累下了满满当当的蛋白质、芳香物质、氨基酸、糖类、果胶质等多种内含物质。轻轻抿下一口这样的水仙,犹如品到晶莹剔透的果冻,或者凝脂般的小米汤。
但是,等真正遇上老枞水仙后,竟然能拥有一杯极醇厚的蜂蜜水那般曼妙的口感,根本让人舍不得大口吞下,只能小口慢啜。等到上一冲的回甘慢慢散去后,许久再冲下一道茶汤。喝完一杯茶,整个心头,能涌起荡气回肠的畅快感。历经沧桑的“老枞水仙”更是水仙中的珍品。它叶质肥厚,叶片要比一般的小叶种茶大一倍以上,条索肥壮紧结,色泽绿褐油润,泡出来的茶水香气温柔醇厚,有一股老枞味和兰花香,总是若有若无地萦绕在你的身边,让人捉摸不透,却又欲罢不能。难怪,有人借辛弃疾的诗词“众里寻他千百度,那人却在灯火阑珊处”来形容。枞味更似一种“岁月的痕迹”,树龄到了一定的程度才会有这种独特的气息。认真喝完一泡老枞水仙,附着在回甘里的枞香、花香不断涌现,像是看一幅波澜起伏的山水画,意境无穷无尽。喝完茶后,抿住嘴巴,裹挟着无数清凉感的回甘,像是倒吸了口凉气那般。枞香、花香、山场气息悉数登场。
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总有些诗词,不经意读来,却能触动心灵!
1.而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前、点滴到天明。
——蒋捷《虞美人·听雨》
2.我当二十不得意,一心愁谢如枯兰。
——李贺《开愁歌》
3.掬水月在手,弄花香满衣。
——于良史《春山夜月》
4.长桥寂寞春寒夜,只有诗人一舸归。
——姜夔《庆宫春》
5.追往事,叹今吾,春风不染白髭须。却将万字平戎策,换得东家种树书。
——辛弃疾《鹧鸪天》
6.天地寂寥山雨歇,几生修得到梅花?
——谢枋得《武夷山中》
7.君埋泉下泥销骨,我寄人间雪满头。
——白居易《梦微之》
8.我来问道无馀说,云在青天水在瓶。
——李翱《赠药山高僧惟俨二首》
9.每怪东阳瘦损,常嗤骑省多情。如今我也瘦棱棱。却喜青青两鬓。
——刘学箕《西江月》
10.小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
——陆游《临安春雨初霁》
11.草草杯盘共笑语,昏昏灯火话平生。
——王安石《示长安君》
12.记不分明疑是梦,梦来还隔一重帘。
——纳兰性德《赤枣子》
13.不须更叹,花开花落,春去春来。
——刘因《人月圆》
14.人生莫作妇人身,百年苦乐由他人。
——白居易《太行路》
15.思还故里闾,欲归道无因。
——《去者日以疏》
16.吾不识青天高,黄地厚。唯见月寒日暖,来煎人寿。
——李贺《苦昼短》
17.城头一片西山月,多少征人马上看。
——李攀龙《塞上曲送元美》
18.梦中不识路,何以慰相思?
——沈约《别范安成》
19.季子平安否?便归来,平生万事,那堪回首!
——顾贞观《金缕曲词二首》
20.枕上十年事,江南二老忧,都到心头。
——徐再思《水仙子·夜雨》
21.长安故人问我,道愁肠殢酒只依然。
——辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》
22.文章信美知何用,漫赢得、天涯羁旅。
——姜夔《玲珑四犯》
23.月有盈亏花有开谢,想人生最苦离别。
——张鸣善《普天乐·咏世》
24.夜深人物不相管,我独形影相嬉娱。
——苏轼《舟中夜起》
25.君臣一梦,今古空名,但远山长,云山乱,晓山青。
——苏轼《行香子·过七里濑》
26.拂窗桐叶下,绕舍稻花香。
——陆游《六七月之交山中凉甚》
27.此身饮罢无归处,独立苍茫自咏诗。
——杜甫《乐游园歌》
28.试回头五十九年非。似梦里欢娱觉来悲。
——辛弃疾《哨遍》
29.不结同心人,空结同心草。
——薛涛《春望词》
30.大都好物不坚牢,彩云易散琉璃脆。
——白居易《简简吟》
1.而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前、点滴到天明。
——蒋捷《虞美人·听雨》
2.我当二十不得意,一心愁谢如枯兰。
——李贺《开愁歌》
3.掬水月在手,弄花香满衣。
——于良史《春山夜月》
4.长桥寂寞春寒夜,只有诗人一舸归。
——姜夔《庆宫春》
5.追往事,叹今吾,春风不染白髭须。却将万字平戎策,换得东家种树书。
——辛弃疾《鹧鸪天》
6.天地寂寥山雨歇,几生修得到梅花?
——谢枋得《武夷山中》
7.君埋泉下泥销骨,我寄人间雪满头。
——白居易《梦微之》
8.我来问道无馀说,云在青天水在瓶。
——李翱《赠药山高僧惟俨二首》
9.每怪东阳瘦损,常嗤骑省多情。如今我也瘦棱棱。却喜青青两鬓。
——刘学箕《西江月》
10.小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
——陆游《临安春雨初霁》
11.草草杯盘共笑语,昏昏灯火话平生。
——王安石《示长安君》
12.记不分明疑是梦,梦来还隔一重帘。
——纳兰性德《赤枣子》
13.不须更叹,花开花落,春去春来。
——刘因《人月圆》
14.人生莫作妇人身,百年苦乐由他人。
——白居易《太行路》
15.思还故里闾,欲归道无因。
——《去者日以疏》
16.吾不识青天高,黄地厚。唯见月寒日暖,来煎人寿。
——李贺《苦昼短》
17.城头一片西山月,多少征人马上看。
——李攀龙《塞上曲送元美》
18.梦中不识路,何以慰相思?
——沈约《别范安成》
19.季子平安否?便归来,平生万事,那堪回首!
——顾贞观《金缕曲词二首》
20.枕上十年事,江南二老忧,都到心头。
——徐再思《水仙子·夜雨》
21.长安故人问我,道愁肠殢酒只依然。
——辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》
22.文章信美知何用,漫赢得、天涯羁旅。
——姜夔《玲珑四犯》
23.月有盈亏花有开谢,想人生最苦离别。
——张鸣善《普天乐·咏世》
24.夜深人物不相管,我独形影相嬉娱。
——苏轼《舟中夜起》
25.君臣一梦,今古空名,但远山长,云山乱,晓山青。
——苏轼《行香子·过七里濑》
26.拂窗桐叶下,绕舍稻花香。
——陆游《六七月之交山中凉甚》
27.此身饮罢无归处,独立苍茫自咏诗。
——杜甫《乐游园歌》
28.试回头五十九年非。似梦里欢娱觉来悲。
——辛弃疾《哨遍》
29.不结同心人,空结同心草。
——薛涛《春望词》
30.大都好物不坚牢,彩云易散琉璃脆。
——白居易《简简吟》
桐木红茶之巅:麻粟百年老丛红茶的真正风韵
品鉴信息
产地:武夷山桐木村麻粟村小组树龄:120年以上
工艺:小筐慢发酵海拔:1460米
口感:深山枞韵,清苦回甘
品鉴要点
桐木核心山场--麻粟的百年老枞,名满茶圈我们选的茶青又位于麻粟秘境,
此地老枞独具清凉沁透的苦凉感,回甘又很持久,山林草木的气息深厚,枞韵极显,
口感馥郁高雅,理气和胃,安抚身心。
制茶故事
凌晨四点多,采茶工人就带著干粮披着星光动身了,山路崎岖坎坷,過小溪爬山崖,历時三個钟头才可以抵达海拔约1460米的老枞生長地。
这里植被完整,远离人烟,甚至還有狗熊在這裡搭窝,所以采茶的同時還要预防蛇虫咬伤和野兽袭击,我们对采摘要求比较严格,对储存更严格,不能压坏闷坏茶青,下午三点左右就要停采,把茶青挑下山,赶在天黑之前回到村落,我們制茶人再打足二分十精神连夜制作成毛茶,丝毫不敢懈怠。#茶生活##茶文化[超话]##茶##桐木关红茶##百年老枞#
品鉴信息
产地:武夷山桐木村麻粟村小组树龄:120年以上
工艺:小筐慢发酵海拔:1460米
口感:深山枞韵,清苦回甘
品鉴要点
桐木核心山场--麻粟的百年老枞,名满茶圈我们选的茶青又位于麻粟秘境,
此地老枞独具清凉沁透的苦凉感,回甘又很持久,山林草木的气息深厚,枞韵极显,
口感馥郁高雅,理气和胃,安抚身心。
制茶故事
凌晨四点多,采茶工人就带著干粮披着星光动身了,山路崎岖坎坷,過小溪爬山崖,历時三個钟头才可以抵达海拔约1460米的老枞生長地。
这里植被完整,远离人烟,甚至還有狗熊在這裡搭窝,所以采茶的同時還要预防蛇虫咬伤和野兽袭击,我们对采摘要求比较严格,对储存更严格,不能压坏闷坏茶青,下午三点左右就要停采,把茶青挑下山,赶在天黑之前回到村落,我們制茶人再打足二分十精神连夜制作成毛茶,丝毫不敢懈怠。#茶生活##茶文化[超话]##茶##桐木关红茶##百年老枞#
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