内陆之旅
托坎廷斯大概是比巴西利亚还能体现温带多树草原气候特征的地方了，自从这个戈亚斯北部的州自己独立出来，就为此设立了一个独立日，这一天整个州干脆宣布放假，我们这次去居然还赶上这一天了。
这是我从来没有见过的深入内陆地区的村庄Malhadinha，也算是在巴西去过最基层的地方。整个村庄只有零零星星的房子，每个人家的院子圈了几颗水果树，一般是芒果、腰果，还有一种红色的类似树莓一样的果子，我忘记叫什么了。
这些人家自己栽种的植物几乎没有，妥妥的靠天吃饭，每年光靠摘院子里果树上的果子出去卖钱就可以养活一家人。
咱们国家某企业在巴西运营的输电线路经过这个小镇，于是就顺便根据巴西当地的法律，援助建设了一座果汁厂，如今有十个工作人员左右，都是当地人。这个工厂在这里运营了两年出头，已经小有名气。
去采访的时候要先坐飞机到首府城市，必须经过圣保罗转机，因为这里没有里约直达的航班，整个省会城市不过也就区区40万人口，Palmas的城市规划比巴西利亚还要简单，就是一座四四方方的城市，特点鲜明，没有红绿灯，全部是环岛，节省通行时间。
Palmas到Malhadinha需要一个小时的车程，途径托坎廷斯河，过了河就是一望无际的草原。这里也是农牧业大州，可以看到各种农场和牧场。上午和中午的太阳毒辣起来，让人不想离开空调房或者车里，实在是太热了。
跟我们一起来果汁厂的还有一名来自南大河州的专业指导人员，巴西人真的是跟从自己的内心在做喜欢的事情，眼前就是像这种离开富裕的南部到北部内陆地区支援乡村建设的白人，指导十名黑人妇女专心做果汁，营业额每年增长很快，其中有的村民已经换了新冰箱，新沙发，明年据说还要换新车。
在这个地方，只要稍微用心做事情就绝对不会被卷死，生活压力再大也有一日三餐，也有半天休息，也有卡莎萨和啤酒，披萨和牛肉。上帝眷顾的国家真的不是说说玩，不然放到中国做集约式发展早就称霸世界了吧。我们也是在变向地把中国方法、中国经验传授给巴西人，成果有目共睹，确实没有什么像西方媒体描述的那样可污蔑的。
托坎廷斯让我看到了一个不一样的巴西，一个很热，很遥远又很荒凉的巴西内陆，这里有农田和牧场，一样有果树和热爱这片土地的农民。他们也有卫星电视和互联网，生活在这里甚至没有去过海边。但这又怎么样呢，只要生活变得更好，笑容就能一直挂在脸上，充满希望与渴求。倒也真不如人家快乐[二哈]
托坎廷斯大概是比巴西利亚还能体现温带多树草原气候特征的地方了，自从这个戈亚斯北部的州自己独立出来，就为此设立了一个独立日，这一天整个州干脆宣布放假，我们这次去居然还赶上这一天了。
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骄傲来自浅薄，狂妄出于无知。骄傲是失败的开头，自满是智慧的尽头。山不厌高，水不厌深。骄傲是跌跤的前奏。宽阔的河平静，博学的人谦虚。秀才不怕衣衫破，就怕肚子没有货。讷讷寡言者未必愚，喋喋利口者未必智。
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好不容易想好餐厅，但不知道选哪道菜？就用一餐和牛盛宴开启美好秋日吧！即日起至10月16日，香港利园区推出一系列全新秋日礼遇，除了园内消费，hy！网上平台也为大家准备了不同的餐饮折扣优惠券，即日起至10月16日，凭电子优惠码【AUTUMN15】于hy! 网上平台消费，可获即时85折扣优惠，最后机会，万勿错过！
➬权八 位置：利园一期 4/F
料理长精选鹿儿岛A5和牛晚宴 (HK$1,500/两位)
来自高级日料店权八优选从日本鹿儿岛空运到港的顶级A5和牛，厚切和牛的大理石油花丰富，肉眼看上去就十分嫩滑多汁，因为油脂含量比较高，有入口即化的感觉。精选和牛晚宴还包括烤牛舌、温泉蛋、甜品及寿喜锅等，为这个秋天增加浓郁滋味！
➬香江花月 位置：利舞台广场 21/F
单点火锅套餐 / 日本A5和牛菜式 (HK$488起)
于10月1日正式开幕的新派火锅店——香江花月，主打高颜值的新派养生火锅汤底，日本牛乳玫瑰锅、海鲜冬瓜盅、雏菊龙井鸡锅等特色锅底趣味十足。在食材丰富的汤锅中，涮上一片顶级日本A5和牛，小火慢慢激发了油脂，赶在最佳时间捞起，口感软嫩的牛肉裹满了汤底的滋味！
➬凑凑火锅 位置：希慎广场 1401-1402
和牛菜式: 日本和牛前胸/牛肩胛眼肉 (HK$358起)
凑凑火锅台式麻辣锅底里的鸭血和豆腐可以无限续杯，还有不断免费提供的芒果冰沙、雪糕等小食让人欲罢不能！珍鲜菌菇锅和花胶鸡汤锅底可以先喝汤再涮肉和菜，香港利园区本期准备的优惠菜品包括日本和牛前胸/牛肩胛眼肉，胸前肉油脂丰富，入口脆爽；肩胛眼肉则相对比较瘦，更能吸收汤底，也更好的突出了肉质的鲜美。
➬Sake Moment 位置：利园二期 LG24 - LG25
牛肉中含有鲜味成分的肌苷酸，和日本清酒中含有鲜味的谷氨酸成分，加在一起就是美味暴击！能更好地激发彼此的鲜香，「九平次」彼の地纯米大吟酿，作为米其林三星指定酒款，酒庄精心培育自己期待的大米，每一瓶酒都集天地之精华，讲述稻田的春夏秋冬。
➬ENOTECA 位置：利园一期 307-308
久野九平治本店 黑田庄 (HK$638起)
久野九平治本店的黑田庄清酒，严选黑田庄为数不多的山田锦酒米，米香味突出，入口微酸，中调伴着混合的米香和花香，可以搭配寿喜锅中的和牛，加上火锅必备的酱汁，口感更加纯净柔和。
➬Watson’s Wine 位置：利园二期 G03
伯乐星 特别纯米 (HK$210)
伯乐星特别纯米有一种米饭新鲜出炉的特别香气，混合着苹果香气，柠檬酸度尾韵悠长，可以搭配优质丰富的顶级炙烤和牛，在口腔中发生化学反应，带来鲜味炸裂！
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