#读书笔记[超话]# 八月读的第六本书。
#好书推荐#
神秘岛。小学的时候图书馆办书市，我爸买了三本凡尔纳的书放在我书架上，希望我长大一点读。
三本书分别是《机器岛》、《神秘岛》、和《飘逝的半岛》——二十多年后的今天我依然记得清清楚楚，然而这三本书我一直都没读。
不过我爸还是成功地把儒勒·凡尔纳这个名字植入了我的世界。从不读科幻的我却喜欢他的《海底两万里》与《地心游记》。
前几天心血来潮，终于找了这本《神秘岛》来读，一下就爱不释手。
阅读感极佳的书是会给人一种兴奋感的，每次拿起书来就心情愉悦身心舒畅。
故事其实科幻成分极少，基本是《鲁滨逊漂流记》的另一个版本。然而并不喜欢《鲁》的我却超爱这本。
从一无所有开始，到建立起一个物产丰富的世界，整个过程无比舒爽，仿佛是玩经营/建设类游戏。
作者恰到好处的细节描写，没有丝毫拖沓，反而让人极有参与感。
当然，有时事情解决得过于简单顺利会有像些儿童文学，但它把我又带回了是小时候第一次看哆啦A梦大长篇系列的兴奋感觉。
#好书推荐#
神秘岛。小学的时候图书馆办书市，我爸买了三本凡尔纳的书放在我书架上，希望我长大一点读。
三本书分别是《机器岛》、《神秘岛》、和《飘逝的半岛》——二十多年后的今天我依然记得清清楚楚，然而这三本书我一直都没读。
不过我爸还是成功地把儒勒·凡尔纳这个名字植入了我的世界。从不读科幻的我却喜欢他的《海底两万里》与《地心游记》。
前几天心血来潮，终于找了这本《神秘岛》来读，一下就爱不释手。
阅读感极佳的书是会给人一种兴奋感的，每次拿起书来就心情愉悦身心舒畅。
故事其实科幻成分极少，基本是《鲁滨逊漂流记》的另一个版本。然而并不喜欢《鲁》的我却超爱这本。
从一无所有开始，到建立起一个物产丰富的世界，整个过程无比舒爽，仿佛是玩经营/建设类游戏。
作者恰到好处的细节描写，没有丝毫拖沓，反而让人极有参与感。
当然，有时事情解决得过于简单顺利会有像些儿童文学，但它把我又带回了是小时候第一次看哆啦A梦大长篇系列的兴奋感觉。
#案件播报# 【#成人玩儿童滑梯受伤诉赔17万元# 法院：驳回！】小张所在工作单位到重庆市璧山区枫香湖儿童公园开展团建活动，活动期间，小张自行前往儿童游乐滑梯玩耍，从滑梯上滑下着地时摔伤腰部，后经鉴定所受损伤构成十级伤残。经查，枫香湖儿童公园系公益性质公园，儿童游乐滑梯场地入口处设有安全告知牌，明确告知游乐区的设备仅适用于3-14岁的儿童。
小张认为，璧山区城市管理局与璧山区文化和旅游发展委员会作为该公园的管理人，未尽到管理者义务，应承担侵权责任，遂起诉至法院要求赔偿各项损失共178130.5元。
璧山区人民法院经审理认为，公共场所的管理人未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任，但是对于是否尽到安全保障义务的衡量标准应当符合社会一般价值判断，控制在合理限度范围内，不应过分苛责。枫香湖儿童公园是专为儿童设计建造的开放性主题公园，具有公益性质而非营利性质，且在游乐设施旁设有安全告知牌，明确游乐设施的适用主体为3-14岁儿童，应认定管理人已尽到了合理限度内的安全保障义务，并无相应的过错。
小张系完全民事行为能力人，对自己的判断和行为有认知和控制能力，在明知该公园为儿童主题公园的情况下，忽略安全告知牌上的提醒，将自身置于危险境地，加之成年人与儿童的骨骼构造和骨骼承受力均有所不同，其应当预见自己上去玩耍具有危险性，而忽视危险的存在，系由其自身的过错行为造成受伤，应当自行承担责任。
法院遂判决驳回原告小张的诉讼请求。小张提起上诉，重庆市第一中级人民法院经审理维持原判。
民法典第一千一百九十八条规定了安全保障义务人责任，即“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。”
公共场所的经营者、管理者是否尽到安保义务，一般可从以下三个标准予以衡量：
一是风险控制标准，即安全保障义务的限度应当与该场所的规模性质、职能范围相匹配；
二是行业平均标准，从硬性的行业规定、柔性的行业惯例判断是否达到通常的注意义务；
三是善良管理人标准，从社会大众对公共场所的普世性认知出发，判断场所是否达到一个理性、审慎、善良的人所应达到的合理注意程度。
本案中，小张作为成年人，在具有公益性的儿童游乐园玩耍儿童专属游乐设施，不仅未意识到其自身行为的不恰当，且在因自身未尽到安全注意义务而受伤后，起诉公园的管理者要求赔偿。via.@人民法院报
小张认为，璧山区城市管理局与璧山区文化和旅游发展委员会作为该公园的管理人，未尽到管理者义务，应承担侵权责任，遂起诉至法院要求赔偿各项损失共178130.5元。
璧山区人民法院经审理认为，公共场所的管理人未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任，但是对于是否尽到安全保障义务的衡量标准应当符合社会一般价值判断，控制在合理限度范围内，不应过分苛责。枫香湖儿童公园是专为儿童设计建造的开放性主题公园，具有公益性质而非营利性质，且在游乐设施旁设有安全告知牌，明确游乐设施的适用主体为3-14岁儿童，应认定管理人已尽到了合理限度内的安全保障义务，并无相应的过错。
小张系完全民事行为能力人，对自己的判断和行为有认知和控制能力，在明知该公园为儿童主题公园的情况下，忽略安全告知牌上的提醒，将自身置于危险境地，加之成年人与儿童的骨骼构造和骨骼承受力均有所不同，其应当预见自己上去玩耍具有危险性，而忽视危险的存在，系由其自身的过错行为造成受伤，应当自行承担责任。
法院遂判决驳回原告小张的诉讼请求。小张提起上诉，重庆市第一中级人民法院经审理维持原判。
民法典第一千一百九十八条规定了安全保障义务人责任，即“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。”
公共场所的经营者、管理者是否尽到安保义务，一般可从以下三个标准予以衡量：
一是风险控制标准，即安全保障义务的限度应当与该场所的规模性质、职能范围相匹配；
二是行业平均标准，从硬性的行业规定、柔性的行业惯例判断是否达到通常的注意义务；
三是善良管理人标准，从社会大众对公共场所的普世性认知出发，判断场所是否达到一个理性、审慎、善良的人所应达到的合理注意程度。
本案中，小张作为成年人，在具有公益性的儿童游乐园玩耍儿童专属游乐设施，不仅未意识到其自身行为的不恰当，且在因自身未尽到安全注意义务而受伤后，起诉公园的管理者要求赔偿。via.@人民法院报
【鼎丰真：做有文化味儿的月饼 将传统经典玩出新花样！】
“中秋赏月称佳节，饼以象形价倍增。百果名繁多种类，家家供献胜红绫。”说到月饼，自然离不开“鼎丰真”。1911年，创始人王信瑞开创宝号——鼎丰真，取“一言九鼎、天下皆丰、行商惟真”之意。
作为长春本土的百年老字号，鼎丰真旨在宣传中国传统文化，弘扬中华传统节日，传承中华传统美食。非物质文化遗产糕点制作技艺第六代传承人王放与同门师姐陈丽娟已经在这家老字号工作了二十多年，在这里，保留着明清以来民间制饼业的传统技艺，是一代又一代匠人制作月饼的智慧结晶，具有吉式月饼制饼技艺的特征。
“巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。”说的就是月饼的制作工序。鼎丰真特有的传统月饼制作工艺，现已被列入吉林省非物质文化遗产名录。
近日，记者来到鼎丰真重庆路店，头戴高高厨师帽，穿戴洁白制服的面点师现场演示了手工月饼的制作方法，和面、称重、搅馅、压饼皮、烘饼等是吉式月饼制作的基本流程。制作面团，依次将转化糖浆，中筋面粉慢慢一点点加入，用手充分揉匀，揉面团就用了三十多分钟。其次将藜麦、陈皮、葡萄干、核桃仁、南瓜仁、果脯、杏仁、松籽等材料调制成馅醒好，双手的拇指一边捏扁面团一边旋转，直到饼皮变成薄厚均匀的圆形，将馅料放在饼皮中心，一边旋转一边下压饼皮，等饼皮完全包住馅料时却薄而不漏，模具内轻洒一层面料，起到了防粘作用，敲下饼后放置烤盘内，开始刷蛋液。记者注意到两处细节，放置到模具时在饼底部用锥子扎了一些孔，放置烤盘时在月饼外圈起了三厘米直径的面条。王放表示，扎的孔洞可以使月饼不会因受热产生气泡，外围的面条更是起到了保证月饼受热均匀起到围挡作用，月饼不图花哨，唯有真材实料做出的东西，最终才会被大家认可。
老字号的文化传承不仅在于匠心坚守，还在于紧跟时代、推陈出新。今年的鼎丰真月饼，依然在传承中不断创新，自我升级，自我突破。
“为满足大众消费群体不同购物需求，今年鼎丰真推出了多种吉式月饼，在口味上独树一帜，一改传统月饼重糖重油风味，香酥绵软，特别是今年主打的产品——藜麦月饼。”王放介绍道，藜麦与玉米、燕麦、荞麦等其他粗粮相比，营养价值更加丰富，食用藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质等功效。藜麦月饼尤其适于婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
同样让消费者眼前一亮的还有南式酥皮系列月饼，鼎丰真在保持其原有配方工艺的前提下，创新采用无味猪油做皮料，确保酥皮酥脆的同时，馅料香味更加突出。鼎丰真重庆路店店长张翠告诉记者：“中秋节临近，我们店里酥皮月饼的销量特别好，现在已经到了供不应求的地步。”“家里小孩挺爱吃酥皮月饼，之前买过他家白糖的酥皮月饼觉得好吃，这回尝尝麻盐口味！”正在选购的市民姜女士说道。
“鼎丰真始终走的是物美价廉、货真价实的路线。对于制作工艺，很多品类依旧沿用古法制作，比如酥皮月饼还是按照八道工序来完成；在食品安全方面，作为质量技术部，我们拥有最严格的一票否决权，从产品原料上开始把控，也就是说在源头上就已经对产品质量做了细致的监管分工，如果遇到质量问题，绝对不允许产品出厂，发现问题立刻解决。”王放说，百年鼎丰真秉持“真料、真技、真品、真味”的质量观，紧跟时代发展，已将南式风味产品与北方传统风格融为一体，各式糕点已达1000余种。
在很多消费者心里，吃鼎丰真月饼除了是一种情怀，更是一种信任。永续经营从来不是这家百年老字号的嘴边口号，而是切切实实立志去做的事。鼎丰真始终对恪守对产品质量的严格要求，并坚持高标准严操作，在创新和传承的道路上不断突破，使得传统食品独特的饮食文化，深深地烙印在长春人的记忆里，并将一代代延续下去。(李婷冯荟羽）
“中秋赏月称佳节，饼以象形价倍增。百果名繁多种类，家家供献胜红绫。”说到月饼，自然离不开“鼎丰真”。1911年，创始人王信瑞开创宝号——鼎丰真，取“一言九鼎、天下皆丰、行商惟真”之意。
作为长春本土的百年老字号，鼎丰真旨在宣传中国传统文化，弘扬中华传统节日，传承中华传统美食。非物质文化遗产糕点制作技艺第六代传承人王放与同门师姐陈丽娟已经在这家老字号工作了二十多年，在这里，保留着明清以来民间制饼业的传统技艺，是一代又一代匠人制作月饼的智慧结晶，具有吉式月饼制饼技艺的特征。
“巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。”说的就是月饼的制作工序。鼎丰真特有的传统月饼制作工艺，现已被列入吉林省非物质文化遗产名录。
近日，记者来到鼎丰真重庆路店，头戴高高厨师帽，穿戴洁白制服的面点师现场演示了手工月饼的制作方法，和面、称重、搅馅、压饼皮、烘饼等是吉式月饼制作的基本流程。制作面团，依次将转化糖浆，中筋面粉慢慢一点点加入，用手充分揉匀，揉面团就用了三十多分钟。其次将藜麦、陈皮、葡萄干、核桃仁、南瓜仁、果脯、杏仁、松籽等材料调制成馅醒好，双手的拇指一边捏扁面团一边旋转，直到饼皮变成薄厚均匀的圆形，将馅料放在饼皮中心，一边旋转一边下压饼皮，等饼皮完全包住馅料时却薄而不漏，模具内轻洒一层面料，起到了防粘作用，敲下饼后放置烤盘内，开始刷蛋液。记者注意到两处细节，放置到模具时在饼底部用锥子扎了一些孔，放置烤盘时在月饼外圈起了三厘米直径的面条。王放表示，扎的孔洞可以使月饼不会因受热产生气泡，外围的面条更是起到了保证月饼受热均匀起到围挡作用，月饼不图花哨，唯有真材实料做出的东西，最终才会被大家认可。
老字号的文化传承不仅在于匠心坚守，还在于紧跟时代、推陈出新。今年的鼎丰真月饼，依然在传承中不断创新，自我升级，自我突破。
“为满足大众消费群体不同购物需求，今年鼎丰真推出了多种吉式月饼，在口味上独树一帜，一改传统月饼重糖重油风味，香酥绵软，特别是今年主打的产品——藜麦月饼。”王放介绍道，藜麦与玉米、燕麦、荞麦等其他粗粮相比，营养价值更加丰富，食用藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质等功效。藜麦月饼尤其适于婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
同样让消费者眼前一亮的还有南式酥皮系列月饼，鼎丰真在保持其原有配方工艺的前提下，创新采用无味猪油做皮料，确保酥皮酥脆的同时，馅料香味更加突出。鼎丰真重庆路店店长张翠告诉记者：“中秋节临近，我们店里酥皮月饼的销量特别好，现在已经到了供不应求的地步。”“家里小孩挺爱吃酥皮月饼，之前买过他家白糖的酥皮月饼觉得好吃，这回尝尝麻盐口味！”正在选购的市民姜女士说道。
“鼎丰真始终走的是物美价廉、货真价实的路线。对于制作工艺，很多品类依旧沿用古法制作，比如酥皮月饼还是按照八道工序来完成；在食品安全方面，作为质量技术部，我们拥有最严格的一票否决权，从产品原料上开始把控，也就是说在源头上就已经对产品质量做了细致的监管分工，如果遇到质量问题，绝对不允许产品出厂，发现问题立刻解决。”王放说，百年鼎丰真秉持“真料、真技、真品、真味”的质量观，紧跟时代发展，已将南式风味产品与北方传统风格融为一体，各式糕点已达1000余种。
在很多消费者心里，吃鼎丰真月饼除了是一种情怀，更是一种信任。永续经营从来不是这家百年老字号的嘴边口号，而是切切实实立志去做的事。鼎丰真始终对恪守对产品质量的严格要求，并坚持高标准严操作，在创新和传承的道路上不断突破，使得传统食品独特的饮食文化，深深地烙印在长春人的记忆里，并将一代代延续下去。(李婷冯荟羽）
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