葱香油饼

所需食材：

面粉400克，酵母4克，白糖1勺，盐2克，鸡蛋1个，香葱碎适量，温水适量

做法：

1.面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。

2.案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。

3.锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。

4.中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大，那样会外表熟了里面还是生的。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

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[草泥马] 【脆皮鸡翅】1.鸡翅根洗净。在表面扎孔以便入味2.加入2茶匙盐，半茶匙糖，黑胡椒和料酒腌制，加入少许淀粉抓匀3.鸡蛋1只加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下4.裹上面包糠5.放入平底锅中半煎半炸6.至表面金黄，捞出沥油，即可。【顺丰包邮】杜蕾斯焕金超薄避孕套18只

220830.
晚餐：
——[心]【焗烤秋葵】。

1️⃣秋葵洗净，对半切开，在上面抹上厚厚的沙拉酱，放入烤箱中烘烤至上色即可。

——[心]【肉丝蒸鸡蛋】。

1️⃣肉丝中加淀粉、生抽、盐、糖基本调味，抓匀腌制入味；
2️⃣️起油锅爆香线椒圈，再倒入肉丝滑散，加蚝油调味。
3️⃣鸡蛋打散，加盐和1.5倍的清水搅拌均匀，放入上汽的蒸锅中中火蒸至完全凝固；
4️⃣取出后盖上炒好的肉丝即可。

——[心]【蚝油生菜】。

1️⃣锅中水烧开，放生菜煮30S左右捞出摆盘；
2️⃣酱汁：小米椒少许、生抽2勺、半勺糖、 蚝油一勺半，再加少许清水，搅拌均匀。
3️⃣起油锅爆香蒜末，倒入调好的酱汁烹香，最后浇在煮好的生菜上即可。
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