今天这样的天气真是要吃一口热而暖的,勾起我对小时候去涮羊肉馆子的特别的向往。
那时候闲钱儿不多,涮羊肉大多都跟家里吃,能下馆子吃涮羊肉需得是入了冬变了天、特别是有风和雨雪的日子,此时家里人“出血”的决心格外大。
哆哆嗦嗦推开用弹簧自制的“不插电自动门”,季节一下就变换了,眼镜瞬间像窗户一样被锅气蒙住,随着雾气袭来的是肉香,酒香、炭香、麻酱香、烧饼香,各种味道卷成了一根棍子,敲在人的胃口上,让人一下就涌上来一种饥寒交迫,咬牙切齿地下狠心想今儿个若不好好满足口腹之欲吃个肚歪就对不起这种天儿出门的自己。
点菜特别快,因为选项不多,平民百姓吃涮羊肉没现在这么老些部位的讲究,太精致的也吃不起。羊肉片几盘,烧饼几个,白菜豆腐老三样,不出这几样,不够再加,都不太用看菜单。
铜锅端上得快,炭在饭点儿时早在外面都续好了。锅底是清水里漂着大葱段和姜片,讲究的下点海米,但不必要,香菇之类是且后来才有的。
肉没端上来前,先用筷子把拌着韭菜花和酱豆腐汤儿的芝麻酱搅和匀,顺一边儿旋转,划出绿圈、红圈,直到跟芝麻酱融合,深上两个色度,抽出筷子使劲嘬的一口是这个步骤完美的收尾,咸香把味蕾叫起来,让它们支棱着,整装待发。
我等不及时经常白嘴儿吃一瓣糖蒜,糖蒜本来是为了吃多肉时后去腻,此时酸甜脆爽成了等待上肉时最好的开胃菜。
涮羊肉的过瘾在于肉和芝麻酱都是能让人满足的食物,羊肉鲜甜,芝麻酱厚重,肉裹着满满的酱汁的结合方式,很容易吃出幸福感,按照现在的话,应该叫热量爆炸的感觉。过去人肚子里油水不多,毫无顾忌尽情地增加脂肪是个美好的体验,理直气壮为抵御寒冷打造盔甲。
菜是绝不爱吃的,白菜豆腐绝对是孩子的大敌,难吃,烫嘴,尤其豆腐,不小心烫下舌头,美好体验自此崩坏,后面就光顾着不断用麻掉的舌头顶牙床子了。
吃上一会,浑身冒汗,逐渐燥热,口干舌燥,开始叫水。大人可以喝啤酒,或者拿酽茶“砸一下”,我都不爱喝。冬天里小孩的饮料是缺失的,此时大人给盛上一碗汤,原汤化原食,如果碗里的芝麻酱底子不倒,还能就半拉烧饼。过去不懂科学,一大碗嘌呤下了肚,有时还要回碗清汤,算解了渴。
我印象里吃涮羊肉永远是十二分饱,站起来那一瞬间,整个人有墩一下的感觉。走路不得不腆着肚子,还要扬着点头,仿佛一低头一肚子肉汤就要漾出来,过去有一个动画片叫《骄傲的将军》,架势和身段是一样一样的。
吃完这么一顿人必然蠢笨了不少,但此时每个人都成了无畏无惧的英雄,绝不惮直面冬天的挑战了,开了门,风更冷,雪更大,非但不怕,还要感叹一句真他妈凉快。
如今人到中年,脂肪长年过剩,待着就胖,不吃都肚歪,今天这样的大风大雨天也绝不敢毫无顾忌的吃了。
那时候闲钱儿不多,涮羊肉大多都跟家里吃,能下馆子吃涮羊肉需得是入了冬变了天、特别是有风和雨雪的日子,此时家里人“出血”的决心格外大。
哆哆嗦嗦推开用弹簧自制的“不插电自动门”,季节一下就变换了,眼镜瞬间像窗户一样被锅气蒙住,随着雾气袭来的是肉香,酒香、炭香、麻酱香、烧饼香,各种味道卷成了一根棍子,敲在人的胃口上,让人一下就涌上来一种饥寒交迫,咬牙切齿地下狠心想今儿个若不好好满足口腹之欲吃个肚歪就对不起这种天儿出门的自己。
点菜特别快,因为选项不多,平民百姓吃涮羊肉没现在这么老些部位的讲究,太精致的也吃不起。羊肉片几盘,烧饼几个,白菜豆腐老三样,不出这几样,不够再加,都不太用看菜单。
铜锅端上得快,炭在饭点儿时早在外面都续好了。锅底是清水里漂着大葱段和姜片,讲究的下点海米,但不必要,香菇之类是且后来才有的。
肉没端上来前,先用筷子把拌着韭菜花和酱豆腐汤儿的芝麻酱搅和匀,顺一边儿旋转,划出绿圈、红圈,直到跟芝麻酱融合,深上两个色度,抽出筷子使劲嘬的一口是这个步骤完美的收尾,咸香把味蕾叫起来,让它们支棱着,整装待发。
我等不及时经常白嘴儿吃一瓣糖蒜,糖蒜本来是为了吃多肉时后去腻,此时酸甜脆爽成了等待上肉时最好的开胃菜。
涮羊肉的过瘾在于肉和芝麻酱都是能让人满足的食物,羊肉鲜甜,芝麻酱厚重,肉裹着满满的酱汁的结合方式,很容易吃出幸福感,按照现在的话,应该叫热量爆炸的感觉。过去人肚子里油水不多,毫无顾忌尽情地增加脂肪是个美好的体验,理直气壮为抵御寒冷打造盔甲。
菜是绝不爱吃的,白菜豆腐绝对是孩子的大敌,难吃,烫嘴,尤其豆腐,不小心烫下舌头,美好体验自此崩坏,后面就光顾着不断用麻掉的舌头顶牙床子了。
吃上一会,浑身冒汗,逐渐燥热,口干舌燥,开始叫水。大人可以喝啤酒,或者拿酽茶“砸一下”,我都不爱喝。冬天里小孩的饮料是缺失的,此时大人给盛上一碗汤,原汤化原食,如果碗里的芝麻酱底子不倒,还能就半拉烧饼。过去不懂科学,一大碗嘌呤下了肚,有时还要回碗清汤,算解了渴。
我印象里吃涮羊肉永远是十二分饱,站起来那一瞬间,整个人有墩一下的感觉。走路不得不腆着肚子,还要扬着点头,仿佛一低头一肚子肉汤就要漾出来,过去有一个动画片叫《骄傲的将军》,架势和身段是一样一样的。
吃完这么一顿人必然蠢笨了不少,但此时每个人都成了无畏无惧的英雄,绝不惮直面冬天的挑战了,开了门,风更冷,雪更大,非但不怕,还要感叹一句真他妈凉快。
如今人到中年,脂肪长年过剩,待着就胖,不吃都肚歪,今天这样的大风大雨天也绝不敢毫无顾忌的吃了。
帮妈妈拿快递的小孩儿。
我们俩慢慢踱步在小区散满桂花香的小路上。
他:妈妈,你买这么多东西呀?
妈妈:是呢,你也说过嘛,我们女生都比较喜欢买东西嘛。
他:那以后搬家要累坏啦!
妈妈:我们不搬家哦。
他:哦哦,妈妈,那你放心地买吧。
单元楼的自动门,最近总会被图方便者用石头卡住,日夜大开。自从妈妈说过“这进进出出的不锁门多不安全”,小男生每次见到都会搬开石头锁上门。是个心细如发又满满责任感的孩子。
#世界上最好的小人儿卡#
我们俩慢慢踱步在小区散满桂花香的小路上。
他:妈妈,你买这么多东西呀?
妈妈:是呢,你也说过嘛,我们女生都比较喜欢买东西嘛。
他:那以后搬家要累坏啦!
妈妈:我们不搬家哦。
他:哦哦,妈妈,那你放心地买吧。
单元楼的自动门,最近总会被图方便者用石头卡住,日夜大开。自从妈妈说过“这进进出出的不锁门多不安全”,小男生每次见到都会搬开石头锁上门。是个心细如发又满满责任感的孩子。
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迈巴赫S480改原厂电动后门,老板位的仪式感
作为迈巴赫S级商务车自动门,是目前一种比较先进的汽车技术应用,方便乘客上下车,一般来说,商务车的后车门采用的都是推拉式的,如果使用手动推拉的话,乘客上下车比较麻烦,而且车门比较厚重,需要使用很大的力气才能将车门关上。而迈巴赫S级按键式的开关,乘客上车之后通过车里面的按键就可以关闭车门,无需伸手将门关上,非常的高端大气。
作为迈巴赫S级商务车自动门,是目前一种比较先进的汽车技术应用,方便乘客上下车,一般来说,商务车的后车门采用的都是推拉式的,如果使用手动推拉的话,乘客上下车比较麻烦,而且车门比较厚重,需要使用很大的力气才能将车门关上。而迈巴赫S级按键式的开关,乘客上车之后通过车里面的按键就可以关闭车门,无需伸手将门关上,非常的高端大气。
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