#美食殿[超话]#
“舌尖上的中国”总顾问，蔡澜先生开的港式点心店。服务员都很温柔，这样形容应该算贴切。
周末5点样子拿的号，排了半小时光景。环境明亮且干净。

酥皮山楂叉烧包，酥皮薄而脆，一口下去酥皮掉一桌。上好的梅肉配着山楂熬制的酱，本以为咸甜的搭配会很另类，然而，这样的搭配却很好吃，使得叉烧吃起来没有那么腻。

赛螃蟹凤眼饺，底部一只实打实的大虾，上层铺着一层蛋白，再放上一些鱼籽。一口下去，丰富的口感。

海龟菠萝油，绝对讨孩子们喜欢的菠萝包，带孩子去必点（孩子自己也会想吃）。

蔡澜奶茶，入口浓厚香醇。杯里放了一支奶茶做的冰棍，喝到见底，奶茶依旧很浓。

鳗鱼香煎糯米鸡，外层香脆，内里丰富。一口下去很喜欢。只是鳗鱼和糯米鸡，各自精彩。

香草脆鲜奶，外面很酥脆，里面的奶，没有那么甜，如果还是觉得太腻，可以来一口搭配的山楂糕解解腻，最佳cp。

椰椰麻薯红豆沙，煮红豆放了陈皮才会出味道。能拉出丝来的椰浆麻薯，看着软软糯糯，入口却滑滑溜溜。和红豆沙一起入口，很美妙。

干炒牛肉豉油皇炒面，根根分明，入了味的面，和配料们一起入口，还不错。不喜油的，这盘面，不太适合。

蟹肉靓汤小笼包，多汁，皮没有很薄，内陷很鲜。

山楂饮，每一桌都有赠送的饮料，非常解腻。似乎里面加了肉桂（不知道是不是尝对味道了），和以前喝的山楂汁，有不一样的口感。

总体来说，是会再去吃的港式点心店。
#不可辜负的美食##蔡澜##打卡吧吃货团# https://t.cn/A6MTe8sO

哥哥曾经一直说梦想是开一间咖啡馆，后来 就有了89
初见时它还没对外开放，傻傻的打卡同款插花小花园可能是打动了店员放我们进去喝上了第一杯咖啡
是招牌89拿铁
从此这成了几乎每周必打卡的固定地点 第一杯美式 第一杯香草拿铁☕️ 最开始的小哥哥们只会简单的爱心 后来的技术也变得越来越好
社长的花样也越来越多 夏天的西瓜汁 冬天的热红酒 万圣节限定套餐到 圣诞烤鸡套餐
也发生过很多故事 叠了10层一次性被打碎的盘子 被我一人打碎的三个杯子 回炉三次还带着血的啤酒烤鸡 可能大家来往之间 时间就过去了
再往后 社长入伍了 某天起 店里留言板有了新功能
画个爱心 小花 告诉大家春天来了 最近喜欢听的歌
季节交替间 咖啡馆的餐厅停止了运营 抱怨过餐厅服务 但停止后翻看照片 却格外想念足料的墨鱼饭和会放七八只大虾的89专属炒年糕 还记得最后一次吃饭 被赠送了超可爱的马卡龙
混的熟了 见到熟悉的店员 也会在见面时彼此问候 有了更温暖的感觉
随机掉落的亲签 随机掉落的赠品 随机掉落的周边及还会随机掉落的社长大人？
两年时间足够发生太多事太多回忆 多到想写一些却无从下手细细密密的填充了我的回忆
有些东西 你本以为会持续更新 却发现其实可能随时会停止
89停止营业现在已经快2年了 被疫情浪费的日子原来可以过得那么快
就突然有点怀念 89曾经坐满各国粉丝，曾经那些所经历的日子 https://t.cn/8FHLP91

#芒果有哪些家常又好吃的做法#
1.清新的素水果（个人觉得香蕉和榴莲是荤的o(╯□╰)o）
2.有独特香味（一闻就没跑）
3.不刺激，不会对其他同食食品造成影响（菠萝君哭晕在厕所）
第三点尤其说一下，真的不只是说这水果酸不酸就归结为是否刺激且有他物影响。哪一个最简单的例子：加奶！真正的菠萝加奶....你想象一下....(奶都该变成果冻状了....)。换一个，苹果加奶或者是大白梨加奶....你想想都很违和对吧。恩。
正是因为这么好的水果才造就了其百搭且能出彩的特性，才造就了芒果（其实芒果和草莓在这些亮点下如出一辙，若按此评级水果，哈密瓜则略逊一筹因为自身香味不是那么独特强烈，再次则是猕猴桃和火龙果......）可吃法的多样性。好吧，我瞎白话完了，正题。做一个酷炫的人，说点酷炫的。太常见的就算没吃也知道味道就略无趣啊~~~~(>_<)~~~~
1.（过渡篇）芒果泡芙
芒果百搭，和奶制品绝配，所以奶油首选。即泡芙~。
2.椰浆糯米布丁配芒果
这是一道甜品，其实就是椰浆煮糯米饭配以布丁和芒果，口味很棒，芒果功不可没。anyway，椰浆用Kara的椰浆粉冲调就可以啦O(∩_∩)O~。
3.芒果草莓沙拉
刚刚已经强调草莓和芒果均属食材搭配的上品，这俩东西放在一起真的是绝配。如果你觉得过于简单的或可以放你喜欢的任何东西：牛奶！酸奶！燕麦！如果想尝鲜就来点朗姆酒！香草精！或者是椰浆！如果这些你都不喜欢！你可以选一根儿你喜欢的奶味儿雪糕放进去啊！！！一蠢死党曾经坚定的表示如果天天能吃到美味的一大盘这个，她宁愿半个月来一次大姨妈！X﹏X~
4.水果烤肉串
Party等大型活动必备啊！我只是在某某某的婚礼上和与自己死党野炊的时候会吃到这个。其实吃法随意，但我们经常默认的吃法是哈密瓜+干椰肉/榴莲干+香蕉+菠萝+芒果。图中所示自然是为了五颜六色，如何吃自己拿捏！
5.芒果印度奶昔（Mango Lassi）
相信我，这个如果你做得好你会对制作甜品充满成就。做之前你可以先查一查什么是Lassi。普通的奶昔自然好做（如果你去奶茶店买两杯看看就会了。当然简单亮点也少，不如试试自己开创新吃法）好吧，如果你懒得查告诉你要点：一半纯鲜牛奶+原味酸奶（酸奶香甜即可别有太多自己的味道，比如茯苓）+少许盐+多一点点的糖+芒果肉。虽然印度卖的是有甜的有咸的，但少盐多糖的这种配发真的好好好好啊！(๑•̀ㅂ•́) ✧.....当然如果有正宗的香料，比如藏红花神马的就更异域风情啦！~~\(≧▽≦)/~~
6.芒果Salsa酱
常规Salsa酱是以番茄做主料，此处用芒果代替也是一种并非罕见的吃法，如果你真的真的喜欢芒果......(如果没听过Salsa酱是什么建议自行搜索并且连带搜索guacamole，且若有机会建议一并尝试)。好比我一死党喜欢吃水果披萨配Tabasco，结果出了趟国遇到这东西就沦为芒果Salsa酱的死忠了......（´Д`）
7.芒果派
没有亲自烤过但做过旁观陪审！由于芒果百搭的缘故吃起来比苹果派要柔和且违和感较低。如果你要学着做建议用粗糖，没原因。