回味

早上看了作家叶倾城写的关于盘锦螃蟹的博文对盘锦螃蟹更加喜欢，因为地域的关系，每年都能吃到盘锦螃蟹，有时买的即使不是盘锦的也是附近稻田的蟹，正像女作家说的北方稻田蟹肉质紧实味道鲜美。
近几年去江南也吃到当地大闸蟹味道很不错，有一年休假去先生退下来后所在的河北某高校也吃到他从南京儿子家带回的固城湖大闸蟹，他把螃蟹先装进从学校超市要来的盛口香糖的塑料瓶子里注满水放冰箱里冻上，我去了拿出来煮熟味道跟鲜螃蟹一样。河蟹也好海鲜也好冻的时候最好用容器装好盛满水，这样它本身的水分不易流失，解冻后肉质新鲜，否则，虾蟹鱼类在冰箱里一风干总没有冻在冰里好。
在学校还吃过此生最难忘的梭子蟹，是图书馆馆长送给我们的，他女儿是电视台的记者，当地盛产梭子蟹，给她父母买来她父母也送了我们几只，鲜香无比，我家虽然也滨海，但就没买到过这么黄多膏肥的梭子蟹，所以有时宁愿买几只河蟹吃着更有味儿。
今年去南京女儿节前订的“中秋蟹礼”我们到了之后她才让商家邮寄过来，在酒店用她闺蜜买的小电锅将螃蟹煮熟，用房间里的大茶盘盛放好端到女儿房间，8只螃蟹4只3两半4只4两，每一只都很饱满鲜香，黄是黄，膏是膏，只是腿肉稍微有一点点松懈，这就是女作家说的辽宁蟹田里的蟹因为冷水养殖故而肉质紧密的缘故。
由于一边剥蟹肉给她一边看《港乐》里歌星们的倾情演唱竟然忘了拍张照片，蟹味儿弥漫了房间丰富了味蕾，和着欢声笑语我们渡过了惬意的夜晚。
想起女儿小时候她姑姑带她去北戴河旅行，在酒店每人一个大螃蟹她却用蟹换了一罐雪碧，所以我逗她说：“你以前不爱吃螃蟹？”她说爱吃呀只是不爱剥，是呀！剥螃蟹的确费功又费力，可谁又能抵挡它的诱惑呢？下次来妈妈还给你剥螃蟹。[可乐][音乐]

Lastest Exhibition at DS

从无到填满整个空间，穿梭一旁隈研吾的木制茶室，联想到最近看的平行宇宙延伸题材Counterpart，从一扇门穿过另一扇门，抵达另一个复刻的世界，遇到复制的另身，在不同的道路选择与境遇下，形成不一样的导向。不禁在想，如果此刻，在某神秘通道的另一边，一样的个体，做了截然不同的人生选择，会在做着什么，体验着如何的生活。

在展览的筹备过程中，另一画面也是印象深刻 是看见成排的工人们躺在地上休息的场景，与躺在草地、室内外休闲的人们形成鲜明的对比。我们多数看到被记录在档的 是较为核心的主导人物或是协助人士，与此同时，其中有许多不那么显眼的出力的人或许未曾留名或被记录、提及。

前阵子惊喜的事情之一，大概是毫无预兆地近距离看见开馆馆长低调地回到馆里拜访曾经合作过的人儿，相较过往的对外的公众形象，以极其生活化的方式出现，或许观察到的是一个人更为真实的状态。

某一天去做核酸，正好轮到我做馆长，不太情愿的拿着管子去做，排在后面的一位年长的老阿姨，看我拿着管子，便说，这人是葱方舱出来的，单人单馆[笑cry]真的是无知，我没有解释一笑了之
有时候，生活中就有许多像这样无知的老阿姨，正因为他们只知道事情的单一性，就一味坚持自已的真理，因为他们从来不知道事情都是有多面性的，无知真的是可怕