#配音演员文森[超话]#
胡辣汤制作方法
需要食材
粉条,豆腐,豆皮,手洗面筋(可以用现成的),干木耳(可以是新鲜木耳),海带,花生,熟芝麻,胡辣汤料粉【我放了面筋泡,我喜欢吃,但是不正宗】木铲子(木勺子也行)白胡椒,盐,老抽,香油,辣椒油
准备工作
第一步
用热水泡花生,干木耳,粉条
第二步炸豆腐
将豆腐炸至金黄
第三步【用现成面筋可省略3-4步】
凉水活面,面里加少量盐(0.5g左右),揉成面团,保鲜膜覆盖,在泡粉条的盆上发面20分钟
第四步洗面
面盆中放冷水,面向内折,洗出来的面水不要丢放在一边的盆静置备用,洗面洗到面有韧劲
第五步
炸豆腐切块,木耳切块(可不切),海带切两三刀即可,豆皮切丝
第六步
起锅放冷水,依次将,花生,炸豆腐块,豆皮丝,木耳,海带放入锅中,洗的面筋在水开后拽成面筋片,(现成面筋直接放入锅中即可)【面筋泡也是这个时候放的】,粉条最后放,等至锅开两分钟左右
第七步
胡辣汤粉料用冷水冲开,冲成料水
第八步
将静置的洗面水上层清水丢掉,留下面的面水,用木铲搅动锅中食材(铁的铲子会让汤泄了不粘稠),中小煮锅中食材,左边一勺一勺放面水,右手不停搅拌锅底不让糊锅,放面水放至锅中食材粘稠状后,放入料水(我用的两包)
第九步
放少量老抽上色,鸡精调味,混合好后用小勺尝甜咸,甜了放盐,不辣就放白胡椒,锅中调料混合好后在煮至胡辣汤冒泡关火
第十步
胡辣汤入碗后,可放少量香油熟芝麻增香,喜欢吃辣的可以放辣椒油
胡辣汤制作方法
需要食材
粉条,豆腐,豆皮,手洗面筋(可以用现成的),干木耳(可以是新鲜木耳),海带,花生,熟芝麻,胡辣汤料粉【我放了面筋泡,我喜欢吃,但是不正宗】木铲子(木勺子也行)白胡椒,盐,老抽,香油,辣椒油
准备工作
第一步
用热水泡花生,干木耳,粉条
第二步炸豆腐
将豆腐炸至金黄
第三步【用现成面筋可省略3-4步】
凉水活面,面里加少量盐(0.5g左右),揉成面团,保鲜膜覆盖,在泡粉条的盆上发面20分钟
第四步洗面
面盆中放冷水,面向内折,洗出来的面水不要丢放在一边的盆静置备用,洗面洗到面有韧劲
第五步
炸豆腐切块,木耳切块(可不切),海带切两三刀即可,豆皮切丝
第六步
起锅放冷水,依次将,花生,炸豆腐块,豆皮丝,木耳,海带放入锅中,洗的面筋在水开后拽成面筋片,(现成面筋直接放入锅中即可)【面筋泡也是这个时候放的】,粉条最后放,等至锅开两分钟左右
第七步
胡辣汤粉料用冷水冲开,冲成料水
第八步
将静置的洗面水上层清水丢掉,留下面的面水,用木铲搅动锅中食材(铁的铲子会让汤泄了不粘稠),中小煮锅中食材,左边一勺一勺放面水,右手不停搅拌锅底不让糊锅,放面水放至锅中食材粘稠状后,放入料水(我用的两包)
第九步
放少量老抽上色,鸡精调味,混合好后用小勺尝甜咸,甜了放盐,不辣就放白胡椒,锅中调料混合好后在煮至胡辣汤冒泡关火
第十步
胡辣汤入碗后,可放少量香油熟芝麻增香,喜欢吃辣的可以放辣椒油
#每日一善# [心]#阳光信用#
人生就是一连串的抉择,每个人的前途与命运,完全把握在自己手中,只要努力,终会有成。就业也好,择业也罢,创业亦如此,不要活在别人的嘴里,不要活在别人的眼里,而是把命运握在自己手里。
爱国、敬业、诚信、友善。善不可不弘,恶不可不去。 善心人人有,快乐你我他。 善念养善心,善心生善念。 德不积不厚,善不行不成。 人往高处走,善在心中留。 至宝不常现,至善不常有。 行莫于恭敬,善莫于用心。 由善入恶易,由恶入善难。 心中不可少善,行事不可无善。
人生就是一连串的抉择,每个人的前途与命运,完全把握在自己手中,只要努力,终会有成。就业也好,择业也罢,创业亦如此,不要活在别人的嘴里,不要活在别人的眼里,而是把命运握在自己手里。
爱国、敬业、诚信、友善。善不可不弘,恶不可不去。 善心人人有,快乐你我他。 善念养善心,善心生善念。 德不积不厚,善不行不成。 人往高处走,善在心中留。 至宝不常现,至善不常有。 行莫于恭敬,善莫于用心。 由善入恶易,由恶入善难。 心中不可少善,行事不可无善。
#每日一善[超话]#[抱一抱]#每日一善#[抱一抱] #阳光信用#
不惊扰别人的宁静,就是慈悲;不伤害别人的自尊,就是善良。人活着,发自己的光就好,不要吹灭别人的灯。 爱国、敬业、诚信、友善。 善不可不弘,恶不可不去。 善心人人有,快乐你我他。 善念养善心,善心生善念。 德不积不厚,善不行不成。 人往高处走,善在心中留。 至宝不常现,至善不常有。 行莫于恭敬,善莫于用心。 由善入恶易,由恶入善难。 心中不可少善,行事不可无善。
不惊扰别人的宁静,就是慈悲;不伤害别人的自尊,就是善良。人活着,发自己的光就好,不要吹灭别人的灯。 爱国、敬业、诚信、友善。 善不可不弘,恶不可不去。 善心人人有,快乐你我他。 善念养善心,善心生善念。 德不积不厚,善不行不成。 人往高处走,善在心中留。 至宝不常现,至善不常有。 行莫于恭敬,善莫于用心。 由善入恶易,由恶入善难。 心中不可少善,行事不可无善。
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