南瓜肉松小贝

前天，收到了朋友发给我的板栗，每年这个时候，她都会给我寄自家的大栗子，只需要看收件人是“马姐姐”，就知道一定是她发来的礼物。我经常会想，何德何能，可以让远方的你一直惦念，平日里从不打扰，就默默的关注着我……谢谢你哟………

因为周六事情比较多，栗子就放着没有处理。

周日，也不知道瞎忙啥，都到晚上了，那袋栗子还安静的躺在厨房。

你是不是得把栗子皮去掉呀？这么放着还不放坏了呀？二狗爸爸看着沙发上葛优躺的我，发出了指令。

我不太会弄~~~每次弄的都跟狗啃的一样。我皱着眉头，赖叽叽的。

你上网查一下，绝对有去皮的好方法。

唉，爬起来去了厨房，特别不情愿的拿出了我的神器，去年也是这位朋友送的栗子，我因为自己拿剪刀弄十字口太累，就买了一个切栗子口的小工具。结果买回来一次都没有用过，昨天可是派上用场咯~~~

小锅放水，放点盐，烧开，把开好十字口的栗子放十几个进去，煮大概一分钟，关火，趁热捞出一个剥一个，一定要趁热，不然就会剥不动。于是，就看我边吹着热气，边剥着栗子皮，边喜悦的冲他嗷嗷喊着：哎呀妈呀，我剥出整个儿的啦~~~

这十几个剥完，再放十几个进锅中，再开火煮一分钟，再趁热剥……

不一会儿，一大袋子的栗子就剥完了。再看看我的手，烫的红扑扑的，手指甲里也是黑乎乎的～～

把灶台擦干净，留了一些准备第二天早上炖牛肉吃，其他的用密封袋装好冰箱冷冻。

收拾好了刚躺回沙发，二狗爸爸在那儿念叨：你说是不是磨成粉就是栗子面？用栗子面蒸窝头呗~~~

可拉倒吧，鲜栗子磨不成面，要烘干以后才可以的。你要吃栗子面的窝头，我就买一点栗子面，掺点玉米面黄豆面，改天给你做。

慈禧吃的那种栗子面窝头，不是纯栗子面的？

不是～～～你自己上网看。

那这个可以做成馅儿，做粘豆包！他又换了一个思路。

嗯，这个倒是可以有~~~

我得先答应下来，不然只不定又有啥新思路呢~~~

估计熟悉我们两口子的人都看出来了，我的好多美食灵感来自二狗爸爸的启发。他经常会给我发一些网红食品，还会说一下他自己的美食思路，虽然有很多时候根本不靠谱，但也有很靠谱的时候。不管他说的靠谱不靠谱，我都会夸他：哎呀～我都不知道还能这样吃呢～～

自家老爷们儿，没事就夸呗～～此时的我们，正看北京卫视的京东音乐会，一到摇红包的时候他就招呼我赶紧摇，俩人举着手机像摇骰子一样，摇个五分一毛的，互相得瑟着：我一毛耶！我又一毛耶！不知道的人看到我们的样子，以为我们摇了几百万呢～～～

两个幼稚鬼！

今天这款肉松小贝，无非是把蛋糕坯子换成了无油南瓜蛋糕片。

1. 南瓜泥的含水量不一样，我用的是普通的老南瓜，就是那种黄颜色的皮，直径约二十多公分，长约四五十公分的南瓜，菜摊一般会切厚片卖。如果您用贝贝南瓜这种含水量很低的南瓜，那就需要加一点水调整咯。

2.南瓜泥加入低粉后，会有点搅不开，别着急，慢慢就能搅匀啦~~

3. 蛋黄加入到南瓜面糊中后，看一下状态，是那种稠酸奶的状态，就是提起蛋抽，面糊是可流动的，如果这一步觉得太浓稠，赶紧加一点水调整。

4.蛋清不要打发的太硬，大弯钩状态就可以的。

5.这款蛋糕片也可以抹淡奶油卷起来做蛋糕卷，也可以抹奶酪酱做奶贝。美食就是这样，可以多种组合，随意搭配。

6.肉松我选用的原味肉松，您可以换成自己喜欢的其他口味。
#城市味蕾战##国潮烘焙挑战赛##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#

周末的小惊喜是骑去浦东看牙的路上
导航无意中给我导了一条经过高中的路线
十几年前高中的时候还不太会骑车
兴奋得体验了把骑车上学之路[送花花]
不得不说原来破旧的路发生了天翻地覆的变化
建起了商务楼房屋翻新粉刷道路也拓宽整洁一新
杨树浦路靠近滨江片都是大吊车人烟稀少
特别适合骑行以前可都是脏乱差的泥泞路
一路上骑的我心潮澎湃幸福感爆棚[抱一抱]
生活可能不是直线变好但也确实在持续努力向好

这几天因为做奶酪余下了好多乳清
用着做了不少烘焙解锁新技能欧包

看了韩国踩踏事故的新闻报道
心里很难受希望众生少受一些苦
希望自己勇于成长能多分担一点苦

#plog##日常治愈瞬间##自制美食#

2、啫喱水的稀释剂中可以有适量的乙醇，来降低产品本身的黏稠感。乙醇（酒精），对头发，头皮有损害不建议使用，但是现在也有很多啫喱水力不含酒精了。但如果你头发较短或者较少的话，容易喷在头皮上，经常使用会刺激头皮。但是优点就是方便，一喷就ok了。男生回校，学校一般都会要求剪成寸头发型，如果你不想剪得太普通，就试试上面这款极简的寸头发型吧，头发剪短，额头保留一点点的刘海，清爽又干净，尽显帅气校草气质。短发怎么弄好看这是很多短发mm都在问的一个问题，虽然短发扎发方式多种多样但是要怎么弄好看又简单却又成了一个大问题，不过今天为mm们搜索了一款短发怎么弄好看教程图解，简单加详细步骤保证让大...想要让重烘焙棕变得更知性有气质，可以选择卡乐芙奢彩安瓶染发霜的薄暮雾茶棕，更偏棕的雾感棕发色，不只可以让发质看起来更好，也是韩妞最爱的桃花发色!