葱姜梭子蟹

食材：

梭子蟹2只、黄酒半勺、生抽半勺、淀粉少许、葱1根、姜片3片、盐少许、糖少许

做法：

把梭子蟹清洗好，打开蟹盖去除蟹腮，再用刷子刷干净，将梭子蟹切成两半或者切成4块都可以，剪掉蟹钳，用刀背把蟹钳敲裂方便入味，然后在蟹的切口处蘸上一层淀粉，葱切葱花，姜切片待用。
㶽里加油放入姜片小火煸香。
将梭子蟹切口向下放入㶽内（此时转中火）。
待切口处煎焦黄且壳变红后翻炒均匀，加入黄酒、生抽、少许盐、糖再次翻炒均匀。
加多半碗水加盖中火焖煮大约2分钟。
焖至汤汁变稠加葱花装盘！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

惠山古镇-“这是无锡”-360度全沉浸国潮街区

关于打卡参与 NPC集章的游戏，
刚开始没有感觉，就看到一群人到处跑、
回答问题、玩游戏、打卡盖章…..
后来发现挺有意思的，
就像综艺节目那样精彩
既然来了就融入进去、嗨起来[嘻嘻]

真的很适合一家人亲子游、
情侣结伴体验互动游戏，
小孩、大人玩的很嗨，为了盖章也是拼了
表演节目也是很丰富、精彩而又浪漫呢！
演职、工作人员都很敬业[中国赞]

在里面吃了“花小蟹”，无锡本帮特色菜，
喝了阿福、阿喜鲜奶茶，很美味呀！

无锡加油[赞啊][给力]#无锡##惠山古镇##这是无锡##古镇# https://t.cn/R2WxpQa

螃蟹基本卖完了，加油钱，买的盆，手套小板凳等等综合成本1500+。
两天总共卖了1178块钱，我和朋友一共给家里寄了差不多400块钱成本价的螃蟹。
所以这两天等于是自己赚了口福，赚了经验，体验生活了[吃瓜]
我觉得很好，很满意的。

今天一开始其实卖的不太好，上午2-3小时卖了170+，还被城管到处赶。下午4点出摊，8点收摊。7点前只卖了不到200块钱。最后一小时基本清空卖了300多，原因是:我们一共3个人，他们两个充当了顾客蹲在小摊前假意挑挑拣拣又聊聊天，我就旁边吆喝:“大蟹15，小蟹8块，晚上便宜卖了买五送一”，果真吸引了很多人来看，问价，然后购买，我就一直在那边给捆螃蟹收款。

一个是把握了凑热闹的心理，另一个原因是，最后看着这么多没卖完就大降价了。成本近6块钱一只小蟹，卖8块钱一只还买五送一。真的成本价在卖了。有顾客买了后问明晚吃行不行，就和他们说了放在湿毛巾上，然后放在冰箱保鲜层里就可以。
7:50分左右旁边的小摊都收了，说城管每天这个时间会来赶人。遂一起收了摊。

最后还剩了10多个小蟹，明晚解决掉！！