【用年年丰炒饭米，小店一天卖800碗炒饭！】在中国的美食江湖上，有着各式各样的面占据着大头，但其实米饭也拥有着自己的一席之地。当夜幕降临，城市街头的小摊子和小店正在哐哐作响，铁勺与铁锅相碰撞，擦出诱人的香气。这时，炒饭悄然出街。
在广东的一条后街上，有一家夫妻经营的炒饭开了近20年，在这仅仅1平方米左右的小店，五个人轮流炒饭，生意火爆的时候，一天可以卖出800多碗。老板说：“开了这么多年了，突然这两年火爆起来了，能明显感受到人气的增长，还有人特地从外地赶过来，就为了吃我家的炒饭。”
若要说这家炒饭的特色，小编总结了三大点：①料足且多样化；②炒出的饭粒粒分明③炒饭里还加入了丰富的五谷。味道好，口感特别，街坊邻居自然认可！会做饭的人都会炒饭，但在家炒的米饭与外面店里的炒饭总是有着很大的差距。米粒不够分明、过于湿润或过于干燥、没有锅气......无论怎么吃，都觉得差点意思。从点餐到出餐，我观摩了老板炒饭的流程，偷学了一下，总结出了一些办法！
一、炒饭要用薄且大的铁锅，被大火包围，受热则更加均匀
二、老板家用的炒饭的米 都是年年丰炒饭米，而且每一份饭里都会搭配上一颗鸡蛋，不仅增香更能润锅，炒起饭来不粘锅，很是讲究。
三、先爆炒鸡蛋、青菜、洋葱、青椒等配菜断生后，再倒入已蒸好的年年丰饭米。
在广东的一条后街上，有一家夫妻经营的炒饭开了近20年，在这仅仅1平方米左右的小店，五个人轮流炒饭，生意火爆的时候，一天可以卖出800多碗。老板说：“开了这么多年了，突然这两年火爆起来了，能明显感受到人气的增长，还有人特地从外地赶过来，就为了吃我家的炒饭。”
若要说这家炒饭的特色，小编总结了三大点：①料足且多样化；②炒出的饭粒粒分明③炒饭里还加入了丰富的五谷。味道好，口感特别，街坊邻居自然认可！会做饭的人都会炒饭，但在家炒的米饭与外面店里的炒饭总是有着很大的差距。米粒不够分明、过于湿润或过于干燥、没有锅气......无论怎么吃，都觉得差点意思。从点餐到出餐，我观摩了老板炒饭的流程，偷学了一下，总结出了一些办法！
一、炒饭要用薄且大的铁锅，被大火包围，受热则更加均匀
二、老板家用的炒饭的米 都是年年丰炒饭米，而且每一份饭里都会搭配上一颗鸡蛋，不仅增香更能润锅，炒起饭来不粘锅，很是讲究。
三、先爆炒鸡蛋、青菜、洋葱、青椒等配菜断生后，再倒入已蒸好的年年丰饭米。
【用年年丰炒饭米，小店一天卖800碗炒饭！】在中国的美食江湖上，有着各式各样的面占据着大头，但其实米饭也拥有着自己的一席之地。当夜幕降临，城市街头的小摊子和小店正在哐哐作响，铁勺与铁锅相碰撞，擦出诱人的香气。这时，炒饭悄然出街。
在广东的一条后街上，有一家夫妻经营的炒饭开了近20年，在这仅仅1平方米左右的小店，五个人轮流炒饭，生意火爆的时候，一天可以卖出800多碗。老板说：“开了这么多年了，突然这两年火爆起来了，能明显感受到人气的增长，还有人特地从外地赶过来，就为了吃我家的炒饭。”
若要说这家炒饭的特色，小编总结了三大点：①料足且多样化；②炒出的饭粒粒分明③炒饭里还加入了丰富的五谷。味道好，口感特别，街坊邻居自然认可！会做饭的人都会炒饭，但在家炒的米饭与外面店里的炒饭总是有着很大的差距。米粒不够分明、过于湿润或过于干燥、没有锅气......无论怎么吃，都觉得差点意思。从点餐到出餐，我观摩了老板炒饭的流程，偷学了一下，总结出了一些办法！
一、炒饭要用薄且大的铁锅，被大火包围，受热则更加均匀
二、老板家用的炒饭的米 都是年年丰炒饭米，而且每一份饭里都会搭配上一颗鸡蛋，不仅增香更能润锅，炒起饭来不粘锅，很是讲究。
三、先爆炒鸡蛋、青菜、洋葱、青椒等配菜断生后，再倒入已蒸好的年年丰饭米。
在广东的一条后街上，有一家夫妻经营的炒饭开了近20年，在这仅仅1平方米左右的小店，五个人轮流炒饭，生意火爆的时候，一天可以卖出800多碗。老板说：“开了这么多年了，突然这两年火爆起来了，能明显感受到人气的增长，还有人特地从外地赶过来，就为了吃我家的炒饭。”
若要说这家炒饭的特色，小编总结了三大点：①料足且多样化；②炒出的饭粒粒分明③炒饭里还加入了丰富的五谷。味道好，口感特别，街坊邻居自然认可！会做饭的人都会炒饭，但在家炒的米饭与外面店里的炒饭总是有着很大的差距。米粒不够分明、过于湿润或过于干燥、没有锅气......无论怎么吃，都觉得差点意思。从点餐到出餐，我观摩了老板炒饭的流程，偷学了一下，总结出了一些办法！
一、炒饭要用薄且大的铁锅，被大火包围，受热则更加均匀
二、老板家用的炒饭的米 都是年年丰炒饭米，而且每一份饭里都会搭配上一颗鸡蛋，不仅增香更能润锅，炒起饭来不粘锅，很是讲究。
三、先爆炒鸡蛋、青菜、洋葱、青椒等配菜断生后，再倒入已蒸好的年年丰饭米。
2022年11月18日 壬寅年辛亥月乙亥日 周五日运
甲木：明天甲木可能会感觉到身边人的焦躁情绪，或者正在应付某些难题。甲木可能会给予别人些鼓励、指导、帮助、讲解之类的。也是心思比较重的一天，一些想法左右互搏、延展发散某个细节之类。也可能有些想了很久没有下单的东西忍不住剁手了。明日可能泪点低。
乙木：乙木明天是有些考核吗？比如考试、汇报、面试、赶报告之类。加油吧，明天可能会感受到别人的鼓励、支持之类，也可能会觉得某个人很厉害，自己也不禁的欣赏对方的某个能力或品质。
丙火：丙火明天可能感觉有力不知道怎么使？是感到了迷茫吗，还是又浮想联翩了呢。遇到问题可能比较纠结，或者保留意见，不想说多错多。明天也可能观察为主，是侦查、收集信息再加以分析的阶段。或者生病了，请病假了。
丁火：丁火明天可能事情打架，想法之间相互纠缠，是有选择困难症了吗？也可能是时间排不开，或者事情排排站，连好好的享受一顿美食的时间都没有。但是没关系，虽然累了些，但这些是自己安身立命的饭碗，是保障是经济来源，自己与工作互相成就。
戊土：戊土明天可能事情堆一块了，躲也躲不掉，处理各种资料数据、回复一堆信息可能是明天的主色调。或者明天到了几个快递，但戊土好像都发现其中的一些小问题。
己土：己土明天是能力越大责任越大，可能是比较受重用，己土则得受累兼顾不同的任务。或者明天己土明天要采购的东西都得买双份，钱包压力大啊。。
庚金：庚金明天可能滔滔不绝的，看到可以发挥的机会就不放过，即使一样的话要跟不同的人都说一遍，但或许并不白重复，容易有收获的。或者明天进账之后，开始琢磨怎么花了。
辛金：辛金明天要么说不停，要么想法像潮水一样互相激荡。也可能会很多吐槽在心里盘旋，感觉自己想法积极、主动，或者费了那么多口舌和努力，但真正得到的远小于自己预估的。没关系，现在得到的是露出来的小芽，继续挖掘培养吧。也可能是发现了不同的项目、大客户、或者有潜力的业务，辛金是哪个都不想舍弃啊。
壬水：壬水明天可能心里有不同的小人在对话啊，一不小心没忍住就直白的说出来了，不吐不快吧。或者明天可能会聚餐啊、参与讨论，壬水发言起来也是不怯场的，该说说该笑笑该怼怼。
癸水：癸水明天可能身边人跟自己说了一些八卦啊，闲言碎语之类，癸水很感兴趣，但又不想表现得太感兴趣，有些话相比别人自己还是收着点的。明天可能会参会、聚餐之类的，就是大家聚一起，你一言我一语的状态。
#命运##日运#
甲木：明天甲木可能会感觉到身边人的焦躁情绪，或者正在应付某些难题。甲木可能会给予别人些鼓励、指导、帮助、讲解之类的。也是心思比较重的一天，一些想法左右互搏、延展发散某个细节之类。也可能有些想了很久没有下单的东西忍不住剁手了。明日可能泪点低。
乙木：乙木明天是有些考核吗？比如考试、汇报、面试、赶报告之类。加油吧，明天可能会感受到别人的鼓励、支持之类，也可能会觉得某个人很厉害，自己也不禁的欣赏对方的某个能力或品质。
丙火：丙火明天可能感觉有力不知道怎么使？是感到了迷茫吗，还是又浮想联翩了呢。遇到问题可能比较纠结，或者保留意见，不想说多错多。明天也可能观察为主，是侦查、收集信息再加以分析的阶段。或者生病了，请病假了。
丁火：丁火明天可能事情打架，想法之间相互纠缠，是有选择困难症了吗？也可能是时间排不开，或者事情排排站，连好好的享受一顿美食的时间都没有。但是没关系，虽然累了些，但这些是自己安身立命的饭碗，是保障是经济来源，自己与工作互相成就。
戊土：戊土明天可能事情堆一块了，躲也躲不掉，处理各种资料数据、回复一堆信息可能是明天的主色调。或者明天到了几个快递，但戊土好像都发现其中的一些小问题。
己土：己土明天是能力越大责任越大，可能是比较受重用，己土则得受累兼顾不同的任务。或者明天己土明天要采购的东西都得买双份，钱包压力大啊。。
庚金：庚金明天可能滔滔不绝的，看到可以发挥的机会就不放过，即使一样的话要跟不同的人都说一遍，但或许并不白重复，容易有收获的。或者明天进账之后，开始琢磨怎么花了。
辛金：辛金明天要么说不停，要么想法像潮水一样互相激荡。也可能会很多吐槽在心里盘旋，感觉自己想法积极、主动，或者费了那么多口舌和努力，但真正得到的远小于自己预估的。没关系，现在得到的是露出来的小芽，继续挖掘培养吧。也可能是发现了不同的项目、大客户、或者有潜力的业务，辛金是哪个都不想舍弃啊。
壬水：壬水明天可能心里有不同的小人在对话啊，一不小心没忍住就直白的说出来了，不吐不快吧。或者明天可能会聚餐啊、参与讨论，壬水发言起来也是不怯场的，该说说该笑笑该怼怼。
癸水：癸水明天可能身边人跟自己说了一些八卦啊，闲言碎语之类，癸水很感兴趣，但又不想表现得太感兴趣，有些话相比别人自己还是收着点的。明天可能会参会、聚餐之类的，就是大家聚一起，你一言我一语的状态。
#命运##日运#
✋热门推荐