【补钙第一名,其实不是牛奶!猜不到居然是它!】
骨头汤不补钙家里的孩子常喝骨头汤,个子却不见长高,因为骨头汤根本不补钙,研究表明,骨头汤中的钙很少,而且不易人体吸收。

想要补钙,很多人想到的就是多喝牛奶、多吃豆制品、服用钙片等等。但是你知道吗?有些补钙的绿色蔬菜便宜又高效,千万别错过哦~
补钙的绿色蔬菜是时候换换口味了,素素为你推荐六种最补钙的绿色蔬菜,天然美味又营养。

 第六名:小白菜 

小白菜的含钙量高,能预防小儿缺钙、骨软头秃等缺钙导致的疾病,还能预防维生素D缺乏导致的佝偻病。

小白菜还富含许多种维生素物质,能够缓解紧张情绪,预防心血管疾病,保持血管弹性,其中富含的胡萝卜素,能促进皮肤细胞代谢,美容养颜、延缓衰老。

 第五名:油菜 

油菜的口感清甜脆嫩,钙质含量高,老年人应该多吃,可以强健骨骼和牙齿,还具有降血脂、排毒防癌、散血消肿的作用。

建议大家,吃油菜的时候,要先放入淘米水中浸泡,再用清水冲洗,现切现做,大火快炒,这样既能保持口感鲜脆,营养成分也不被破坏。

 第四名:芥菜 

芥菜富含钙质,每100克就含钙284毫克,另外芥菜含有大量抗坏血酸,是活性很强的还原物质,具有提神醒脑、解除疲劳的作用。

芥菜还有解毒消肿的作用,能够抗感染,预防疾病发生,腌制之后的芥菜有特殊的鲜味和香味,能够促进消化、增加食欲哦~

 第三名:芥蓝 

芥蓝的口感柔嫩鲜脆、清甜可口,是老少皆宜的补钙佳肴,其中特有的营养物质有机碱,能刺激味觉、增进食欲、有助消化。

芥蓝含有另一种独特的苦味成分金鸡纳霜,具有消暑解热的作用,其中含有的大量膳食纤维,有预防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。

 第二名:木耳菜 

木耳菜的钙含量很高,而且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜,与此同时,木耳菜中还富含一种黏液,具有预防癌症的作用。

木耳菜不仅营养丰富,而且热量低、脂肪少,经常食用具有降血压、清热凉血、益肝利尿的作用,非常适合需要补钙的中老年人食用。

 第一名:绿苋菜 

要论绿色蔬菜中的补钙王者,那一定非绿苋菜莫属,绿苋菜富含易被人体吸收的钙质,可以促进牙齿和骨骼的生长发育,维持正常心肌活动,防止肌肉痉挛。

绿苋菜富含铁和维生素K,可以促进凝血,还富含膳食纤维,多吃绿苋菜可以减肥排毒、预防便秘、增强体质。

其他的补钙食物
 芝麻酱 

芝麻酱香甜可口、营养丰富,也是比牛奶还补钙的食物。它里面富含大量的钙,经常食用会对骨骼、牙齿的发育都有很大的益处。

芝麻酱中还含有丰富的卵磷脂,可以预防头发变白脱落,还具有润肠通便、美容养颜的作用,建议大家每天吃10-20克最好。

芝麻酱做法

 材 料  芝麻400g / 芝麻油40g / 盐2-4g

 做 法 

1、首先,我们需要将芝麻洗净并沥干,将沥干的芝麻放入炒锅中,先用中火炒熟,再用小火炒透。炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了,然后放凉备用。

2、将炒熟的芝麻放入研磨杯中,选择高速打磨。根据芝麻打磨的情况控制研磨时间,研磨至芝麻变成粉状即可。

可以分成两次研磨,一次倒入一部分芝麻,研磨成粉状后再倒入剩下的芝麻。每次研磨30秒左右,以避免一次性放入过多芝麻导致的底部食材板结的情况。

3、在粉状芝麻中加入芝麻油和盐,将这三者搅拌至完全融合。加盐的作用除了调味,还能增加芝麻酱保存的时间。

4、将制作完成的芝麻酱装入干净的容器中,容器一定要干净、没有水分,盖紧盖子,待冷却后保存。

一份又香又健康的芝麻酱就这样完成了,是不是非常简单呢?

芝麻酱搭配

做好了芝麻酱,就可以安心食用啦。芝麻酱与食物搭配,不仅能丰富食物的风味,还能互相补充营养成分,增加食物的营养价值。

 / 芝麻酱拌面 / 

芝麻酱最为人熟知的吃法就是拌面了,不仅美味,还很百搭,和各式面条都能搭配成人间美味。

芝麻酱不仅让面条香味四溢,还可以制造更加清爽的口感,尤其在炎热的夏天,食之无味的时候,来一碗芝麻酱拌面就不会出错了。

热干面、凉面等中式自不在话下,西式面条也加入了豪华芝麻酱大餐。

 / 芝麻酱拌油麦菜 / 

油麦菜当中含有大量的维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。

芝麻酱拌油麦菜作为一道很家常的凉菜,口感清爽,搭配上油麦菜的芝麻酱更加香而不腻,又补充了多种维生素。

做法也很简单,将生抽、香油、香醋、盐与芝麻酱等搅拌均匀,浇在切好的油麦菜上就好啦。

 坚 果 

坚果是日常爱吃的零食,营养丰富又美味无比,同时也是补钙的良品,每天吃30克坚果,比吃钙片还要强,推荐花生、核桃、杏仁等等。

这样补钙最高效
补钙不能盲目,促进钙的吸收更重要,下面这些方法能够帮助你对钙的吸收加倍,一起来试试吧~

 补钙黄金时间 

什么时候补钙最好呢?这里告诉你,晚上补钙最好,因为人体钙质流失的过程,大致在凌晨3点作用,补钙的黄金时间就在睡前4~5小时。

经常晒太阳
晒太阳能够促进钙质的吸收,因为日光的照射能激发身体里维生素D的活性,活性维生素D可以促进钙和磷的吸收,让补钙事半功倍!

 多做运动 

多做运动,可以刺激骨骼发展,增强血液循环和新陈代谢,减少钙质流失,延缓骨骼老化,还能促进钙的吸收,这样补钙最健康,还不花一分钱。

纪念来北京的第一个烧水壶,办公室用过,开始“收缴”违规电器后就退休来到住处使用[爱你]
煮过银耳雪梨汤,煮过红茶黑糖,煮过豆浆牛奶……[鲜花]由于煮豆浆总是溢出来,操作盘底喝了不少豆浆,鼓起来了,有了许多使用隐患,目前不得不永久退休了[月亮]

今日是7:10到岗,19:10下班,19:30走出单位的一天,好累,表盘都转了一圈,告诉自己勇敢牛牛不怕困难[月亮]

#你所在城市有哪些美食不可错过#
1.不仅南方有甜食,西北的甜食也别具一格。灰豆子是主料是豌豆,配以红枣白糖等,煮成粥状物,味道甜美,又有豆子煮绵的口感,既可冬天趁热喝,又可夏天冰镇。爱甜食的MM和小盆友绝对会爱不释手。
2.再来一发甜食。甜胚子。有点类似南方的米酒(北方的醪糟),也是用粮食酿制的。这里用的粮食也比较有特色——大部分用青稞。略微发酵后麦芽糖的香甜和芳醇的酒汁简直让人在夏季欲罢不能。
3.我继续说甜食。夏天有甜胚子和醪糟,冬天在这里有热冬果。原产黄河流域的冬果梨是热冬果的主料,是这里冬天著名的甜点。冬果梨化痰止咳辅以冰糖和胃润肺的功效,让人们在干燥寒冷的冬天得到滋养,一起熬制后汤汁甜美,果肉美味,滋补与美味兼具。流传上千年的美味有没有让你想到现在流行的饮料——冰糖雪梨呢?
4.西北甜食不够么?我们继续。百合这种东西不知道同学们是否熟悉,兰州的特产之一。即使生长在兰州,也不是所有的百合都算正宗。相传只有兰山上一个区域的百合味道甜美,才算是正宗。百合桃是将百合蒸熟,再将一片一片的百合聚拢成桃子形状,中间灌以豆沙做馅,用山楂糕点上桃尖,蒸熟后上桌前用白糖勾芡浇淋。听起来就是很甜的甜食吧...
5.南方很多甜食用糯米制,西北也有这样的美食。热晶糕就是代表之一。将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,铺3层米、2层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白糖食用。记得小时候街上卖这个的小贩总会让小学门口发生严重的交通拥塞。
6.如果你喝过兰州的鸡蛋牛奶醪糟,你一定不会再爱蛋花米酒了。醪糟就是南方的米酒,首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒葡萄干、枸杞、花生、核桃仁、芝麻、白糖等,其成品黄白相间,奶和醪糟的香气真让人陶醉,吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,能窥其一斑之人,便觉口水四溢,实乃罕世佳肴。相比热水冲调的蛋花米酒,确实别有一番风韵啊。


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