艾瑞斯白胖子A800发酵箱全方位实测
我已经用过4个品牌的5台发酵箱,这次终于轮到近期大家咨询得很多的艾瑞斯A800白胖子了✌️
结论先说:值得买!家用非常足够,私房量不是特别大的话也可以考虑它! 适配大烤箱,温湿度控制也不错,实测发酵效果好。
淘宝:艾瑞斯旗舰店、艾瑞斯直销店,两个店铺均可。
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❶ 它的外部尺寸是50*50*64cm,内容积约有64.5升,横截面有45.2*32cm,能放下比较大的烤盘,适配大烤箱。家用足足足足足足够,即使是给订单量不太大的小私房也够用。
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❷ 5层的层架,每层高8cm,不管是发酵吐司还是小面包都方便放置。
✨这些烤箱的烤盘可以直接放在A800层架上使用:高比克80s风炉,魔笛手M40风平蒸烤箱,卡士750系列(750烤盘直接放上可能会略微有一点点歪,不影响使用)。
✨A800标配2个烤盘,无标配烤网(可以选购)。三能30*40cm半盘可以坐在A800标配的烤盘内发酵。
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❸ 2段式发酵。喷雾式加湿,温湿分控,理论上会比水盘蒸发式的更容易控制温湿度,尤其是夏天更不容易过热。但雾化式的湿度出来太快,如果机器控制不好反而有可能湿度偏高,发酵贝果之类低水量的面团会发生鼓包现象。所以我第一个测试就是发酵低水量的贝果面团。
✨测试:室温17℃
一发75%湿度,28℃:湿度2分钟、温度3分钟达到预定值。
二发90%湿度,35℃:湿度3分钟、温度5分钟达到预定值。
发酵完毕没有鼓包,效果不错。
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❹ A800使用独立水箱, 是我用过的发酵箱里清洁加水zuì方便的。水箱可以随时取出,还贴心的搭配了雾化器固定架,保证蒸发器随时正放,保证正常雾化。
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❺ 还贴心搭配了排水管,方便排出箱体底部的积水。不过我目前还没有看到过箱体底部积水,感觉积水的可能性不大。
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❻ 有站脚和滚轮式可选,我家里机器太多,A800又比较大,买的时候没想好放哪,就选了滚轮款。拆箱之后量了高度70cm,正好放在桌底下。滚轮带锁,可以固定在原位,以后要移动也方便。
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❼ 材质厚实,做工精致,颜色好看,而且只要1749,价格真的很美✌️
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希望大家都能拥有一台好用的发酵箱,冬天做面包也不再发愁啦~
❤️
#发酵箱# #种草# #吐司# #面包#
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❷ 5层的层架,每层高8cm,不管是发酵吐司还是小面包都方便放置。
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✨测试:室温17℃
一发75%湿度,28℃:湿度2分钟、温度3分钟达到预定值。
二发90%湿度,35℃:湿度3分钟、温度5分钟达到预定值。
发酵完毕没有鼓包,效果不错。
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希望大家都能拥有一台好用的发酵箱,冬天做面包也不再发愁啦~
❤️
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【奶羊·盘一盘星盘】
✨十二星座如何自我驱动,脱颖而出?
——火星水瓶座
♒ 元素:风相星座+固定星座+天王星守护
内在驱动:独立自主、理性客观、不走寻常路、为自由而战、发挥独特性
执行力强弱:
关键词:创新、主见、小众、思维、人权、自由、民主
优点:思路清晰,能言善辩,有创造力,敢于创新,一视同仁,独立自主,思想超前,很讲道理,理性客观,尊重他人独特性,在小众领域里发挥更好,团队作战中更突出更有责任感,有群体责任感,会为了他人、团队和人权去抗争。
缺点:怪咖一个,行为怪异,不近人情,冷漠抽离,思辨能力太发达,缺乏动力和勇气,帮理不帮亲,只讲道理不讲感情,生气时会切断关系突然玩消失,在观点被反对的时候容易有逆反心理,不管对亲近的还是不熟的人
火水瓶具有火星落在风相的共同特点:比较讲道理,愿意沟通,脾气比较平顺,只要不是激烈反对他的观点,一定要和他争辩,一般不会跟你生气。
而只要跟他唇枪舌战,你就能感受到火水瓶的战斗力有多强,一定会把你辩服,实在跟你讲不了道理,那只能不搭理你,火水瓶会想:理念不同的人,怎么一起玩耍?很多时候不是不接话,也不是不会做,只是不屑于做,不屑于和很俗的人一般见识
多半有些怪咖特质,不管混得多熟,都会和你保持一点距离,神出鬼没,热爱自由,喜欢自己一个人独立作战,特别怕麻烦别人。
火水瓶名人的共同点在于,都很喜欢挑战别人不敢做、不能做、不感兴趣的事情,也许小众,也许高难度,也许争取自由,也许很叛逆很反当局,这种挑战传统权威的事,火水瓶往往最有动力。例如:阿姆斯特朗,达芬奇,维克多雨果
那么火星落水瓶应该如何自我驱动呢?
【去做一件与众不同的事,和朋友伙伴与集体一起去完成】,找到身边和自己意见相同能顺畅沟通能互相商量的朋友,具有创新意识、不走寻常路把一件事做好,得出和传统答案不同的结。
火星的意义有很多面,不止是冲突、争斗、灾难,也可能意味着一种动力、上进心和勇气。火星是直面问题、克服困难的勇气,也是阳性能量征象星,火星能量足,喜欢主动出击、效率高、不拖泥带水、有担当。
火水瓶不走寻常路,为自由和独立而战,为与众不同的事业而战,你们就会执行力满满 !你的火星落在哪个星座,你会为什么而战?❤
✨十二星座如何自我驱动,脱颖而出?
——火星水瓶座
♒ 元素:风相星座+固定星座+天王星守护
内在驱动:独立自主、理性客观、不走寻常路、为自由而战、发挥独特性
执行力强弱:
关键词:创新、主见、小众、思维、人权、自由、民主
优点:思路清晰,能言善辩,有创造力,敢于创新,一视同仁,独立自主,思想超前,很讲道理,理性客观,尊重他人独特性,在小众领域里发挥更好,团队作战中更突出更有责任感,有群体责任感,会为了他人、团队和人权去抗争。
缺点:怪咖一个,行为怪异,不近人情,冷漠抽离,思辨能力太发达,缺乏动力和勇气,帮理不帮亲,只讲道理不讲感情,生气时会切断关系突然玩消失,在观点被反对的时候容易有逆反心理,不管对亲近的还是不熟的人
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