什么海参好：买正宗海参的挑选技巧
海参在饭店宾馆中的价格真是高得惊人，最低的每只海参数十元，高的百元以上也并不罕见，目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。近几年来市场上的假货越来越多,海参的价格差异甚大,这让很多消费者徘徊不定。
什么海参好？
海参价格差异悬殊,其中包含众多因素，决定海参价格的因素很多,比如海参的生长方式,生长年限,加工工艺等等，现在市场上的海参分两种,底播野生海参和养殖海参,相较于养殖海参,底播野生的海参,生长年限更久,自然的储存的营养也就越多。现在大家买海参都是为了身体健康,海参价格差异大，专家教你如何鉴别海参，建议你们买的时候一定要买有机的底播野生海参，一定不要为了贪图便宜买那些年限短的养殖海参,浪费钱不说还可能买到假货。
买正宗海参的挑选技巧：正宗海参的品质和特征
海参市场假货多,专家教你选海参，现在市场上的海参价格差异如此巨大，自然的其中少不了有假货,加上之前闹得沸沸扬扬的“假疫苗”事件！很多人表示在选购海参的时候很纠结,怕买到假货。针对这一问题，海参官网给大家总结如下：
1、看品种
首先就是选好海参的品种。买海参的时候最好是买刺参,海参的认识与选购技巧？怎么挑选？海参有很多品种,其中刺参是营养价值最高的,自然价格也会比其他的海参价格要高。
2、看生长方式
其次就是看海参的生长方式。消费者在购买海参的时候一定要问清楚是底播野生的还是养殖的海参,底播野生的海参生长年限一般在4年以上，而养殖的海参大多数都是1、2年的参龄，从这不难看出底播野生的海参参龄更长,自然营养价值和价格也就更高一点。海参价格差异大，专家教你如何鉴别海参辨别是否是野生的海参，其实很容易，一个字“煮”！野生的海参比养殖的更耐煮、耐泡。
3、看、闻、舔
最后就是“看”和“闻”。“看”就是看海参的颜色，野生的淡干海参颜色多种多样如灰褐色、棕黄色、黑色等,这决定于海参的生长环境，而那些糖干海参一般颜色呈乌黑亮丽，“闻”就是闻海参的味道,野生的海参闻起来会有淡淡的海腥味,而糖干海参用舌头舔一下会有甜味。
以上就是小编为大家介绍的什么海参好：买正宗海参的挑选技巧内容，希望对大家有所帮助！
#干海参# #海参种类# #海参质量# #美食# #涨姿势#
海参在饭店宾馆中的价格真是高得惊人，最低的每只海参数十元，高的百元以上也并不罕见，目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。近几年来市场上的假货越来越多,海参的价格差异甚大,这让很多消费者徘徊不定。
什么海参好？
海参价格差异悬殊,其中包含众多因素，决定海参价格的因素很多,比如海参的生长方式,生长年限,加工工艺等等，现在市场上的海参分两种,底播野生海参和养殖海参,相较于养殖海参,底播野生的海参,生长年限更久,自然的储存的营养也就越多。现在大家买海参都是为了身体健康,海参价格差异大，专家教你如何鉴别海参，建议你们买的时候一定要买有机的底播野生海参，一定不要为了贪图便宜买那些年限短的养殖海参,浪费钱不说还可能买到假货。
买正宗海参的挑选技巧：正宗海参的品质和特征
海参市场假货多,专家教你选海参，现在市场上的海参价格差异如此巨大，自然的其中少不了有假货,加上之前闹得沸沸扬扬的“假疫苗”事件！很多人表示在选购海参的时候很纠结,怕买到假货。针对这一问题，海参官网给大家总结如下：
1、看品种
首先就是选好海参的品种。买海参的时候最好是买刺参,海参的认识与选购技巧？怎么挑选？海参有很多品种,其中刺参是营养价值最高的,自然价格也会比其他的海参价格要高。
2、看生长方式
其次就是看海参的生长方式。消费者在购买海参的时候一定要问清楚是底播野生的还是养殖的海参,底播野生的海参生长年限一般在4年以上，而养殖的海参大多数都是1、2年的参龄，从这不难看出底播野生的海参参龄更长,自然营养价值和价格也就更高一点。海参价格差异大，专家教你如何鉴别海参辨别是否是野生的海参，其实很容易，一个字“煮”！野生的海参比养殖的更耐煮、耐泡。
3、看、闻、舔
最后就是“看”和“闻”。“看”就是看海参的颜色，野生的淡干海参颜色多种多样如灰褐色、棕黄色、黑色等,这决定于海参的生长环境，而那些糖干海参一般颜色呈乌黑亮丽，“闻”就是闻海参的味道,野生的海参闻起来会有淡淡的海腥味,而糖干海参用舌头舔一下会有甜味。
以上就是小编为大家介绍的什么海参好：买正宗海参的挑选技巧内容，希望对大家有所帮助！
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泡发前后对比。又泡好了这40头俄罗斯野生淡干海参，我家买的这是150头的。
为什么俄斯罗海参甲天下？
1.地位理置，海水温度常偏年低，海参生环长境的要求也非苛常刻，海域海洁水净。
2.营价养值，小身大板能量。300小海头参也需要5年的生年长限，可想大头参海需要多久了。
3.纯野生，俄罗斯没有殖养业，都是野纯生。自生然长，更健康。
4.加工工陈艺旧，俄罗人斯目前还是依靠人捕工捞。深作海业，加方工法非常传统，没有国内那掺些杂。
为什么俄斯罗海参甲天下？
1.地位理置，海水温度常偏年低，海参生环长境的要求也非苛常刻，海域海洁水净。
2.营价养值，小身大板能量。300小海头参也需要5年的生年长限，可想大头参海需要多久了。
3.纯野生，俄罗斯没有殖养业，都是野纯生。自生然长，更健康。
4.加工工陈艺旧，俄罗人斯目前还是依靠人捕工捞。深作海业，加方工法非常传统，没有国内那掺些杂。
怎样判断真假海参？
海参是世界八大珍品之一，同人参、燕窝、鱼翅齐名，然而正是海参的价值之大，导致市场上以假乱真的现象频繁发生。消费者不太了解海参知识的时候就容易被不法分子蒙骗，导致买到远远低于其价格应有质量的海参，今天小编就给大家普及一下怎样辨别真假海参。
看底足和刺
就现在海参市场来看，存在两种生长方式的海参，野生和人工养殖，野生海参底足粗壮厚实，底足大且多，人工养殖海参底足较少且无力，但是野生海参和人工养殖海参底足都会大小不一。而人造假海参底足则会非常的少，大部分都是通过模具来制作，所以底足会比较规整，大小一样，真海参的话表面的刺大小不一，也不会非常整齐，而假海参的刺就会大小粗细相似。
看沙嘴
真海参沙嘴比较大且坚硬，排列比较齐全，而说明一下野生海参以及人工养殖海参，这两类海参的沙嘴会有一定的区别。那就是野生海参的沙嘴会比较大，并且比较坚硬，并且比较齐全，如果是加工过的话，优质的海参沙嘴是内翻的。而如果是质量比较差的海参，或者说是假海参的话，其沙嘴看起来就会是残缺不全的。
看肉质
不管是野生海参还是人工养殖海参，肉质都会比较紧。只是野生海参生长环境导致其肉质更加紧实坚硬，但是假海参因为没有其生长年限的积累肉质会比较松软无力。
看形态
真正的海参，两端都有开口，野生海参呈纺锤形两头尖中间粗，人工养殖海参运动量较少身形较细长。但是两类海参无论什么情况都不会身形太过相似，而且颜色呈棕褐色、棕黑色，色泽均匀，而且海参刺长短不一。但是假海参一般会制造卖相，把海参上色，染得乌黑发亮，而且假海参制作都是有模具，没有嘴和肛门，两头完全封闭，海参刺长短整齐划一，颜色乌黑发亮，不自然。此外，大家还可以看一下海参的内壁，真海参即使在去除内脏的情况下，内壁依然还会有筋状的痕迹存在。人造海参卖主虽然也说去掉了内脏，但是没有筋状的痕迹。
看价格
怎样判断真假海参最直接的方式就是看海参的价格，一般来说，真海参的价格因为其捕捞成本、养殖成本、加工费用等支出，价格会较高。而假海参的市场售价会比较低，很多消费者就是吃在了占便宜的亏上。
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海参是世界八大珍品之一，同人参、燕窝、鱼翅齐名，然而正是海参的价值之大，导致市场上以假乱真的现象频繁发生。消费者不太了解海参知识的时候就容易被不法分子蒙骗，导致买到远远低于其价格应有质量的海参，今天小编就给大家普及一下怎样辨别真假海参。
看底足和刺
就现在海参市场来看，存在两种生长方式的海参，野生和人工养殖，野生海参底足粗壮厚实，底足大且多，人工养殖海参底足较少且无力，但是野生海参和人工养殖海参底足都会大小不一。而人造假海参底足则会非常的少，大部分都是通过模具来制作，所以底足会比较规整，大小一样，真海参的话表面的刺大小不一，也不会非常整齐，而假海参的刺就会大小粗细相似。
看沙嘴
真海参沙嘴比较大且坚硬，排列比较齐全，而说明一下野生海参以及人工养殖海参，这两类海参的沙嘴会有一定的区别。那就是野生海参的沙嘴会比较大，并且比较坚硬，并且比较齐全，如果是加工过的话，优质的海参沙嘴是内翻的。而如果是质量比较差的海参，或者说是假海参的话，其沙嘴看起来就会是残缺不全的。
看肉质
不管是野生海参还是人工养殖海参，肉质都会比较紧。只是野生海参生长环境导致其肉质更加紧实坚硬，但是假海参因为没有其生长年限的积累肉质会比较松软无力。
看形态
真正的海参，两端都有开口，野生海参呈纺锤形两头尖中间粗，人工养殖海参运动量较少身形较细长。但是两类海参无论什么情况都不会身形太过相似，而且颜色呈棕褐色、棕黑色，色泽均匀，而且海参刺长短不一。但是假海参一般会制造卖相，把海参上色，染得乌黑发亮，而且假海参制作都是有模具，没有嘴和肛门，两头完全封闭，海参刺长短整齐划一，颜色乌黑发亮，不自然。此外，大家还可以看一下海参的内壁，真海参即使在去除内脏的情况下，内壁依然还会有筋状的痕迹存在。人造海参卖主虽然也说去掉了内脏，但是没有筋状的痕迹。
看价格
怎样判断真假海参最直接的方式就是看海参的价格，一般来说，真海参的价格因为其捕捞成本、养殖成本、加工费用等支出，价格会较高。而假海参的市场售价会比较低，很多消费者就是吃在了占便宜的亏上。
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