#不可辜负的美食##美食分享# 修道之人，不外求道。何以故？知心是道。若得心时，无心可得；若得道时，无道可得。若言将心求道得者，皆名邪见。迷时，有佛有法；悟时，无佛无法。何以故？悟即是佛法。

　　见色性者，常解脱；见色相者，常系缚。不为烦恼所系缚者，即名解脱，更无别解脱。善观色者，色不生于心，心不生于色，即色与心俱是清净。无妄想时，一心是一佛国；有妄想时，一心是一地狱。

　　众生造作妄想，以心生心，故常在地狱；菩萨观察妄想，不以心生心，故常在佛国。若不以心生心，则心心入空，念念归静，从一佛国至一佛国。

　　若以心生心，则心心不静，念念归动，从一地狱历一地狱。若一念心起，则有善恶二业，有天堂地狱；若一念心不起，即无善恶二业，亦无天堂地狱。

　　凡言离心无佛者，非是远离于心，但使不著心相。经云：“不见相，名为见佛。”即是离心相也。离佛无心者，言佛从心出，心能生佛。然佛从心生，而佛未曾生心。

　　亦如鱼生于水，水不生于鱼。欲观于鱼者，未见鱼，而先见水；欲观于佛者，未见佛，而先见心。即知已见鱼者，忘于水；已见佛者，忘于心。若不忘于心，尚为心所惑；

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#美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##抹茶##抹茶烘焙##烘焙[超话]##抹茶吐司##我的美食日记##吐司[超话]# 抹茶吐司（奶酥版）
面粉280g，盐3g，牛奶160g，酵母粉3g，一个鸡蛋液，搅拌成絮后揉成面团，加入20g黄油继续揉搓，直到揉出手套膜。面团密封发酵两倍大，手戳个洞不起就是发酵好了。手拍面团排气，分成三个大小均等的面团揉搓成圆团，盖上保鲜膜醒15分钟，让面团松弛松弛。将面团擀成长舌状，抹上一层抹茶奶酥馅，卷起来放进吐司盒进行第二次发酵。最后刷上一层鸡蛋液，撒上杏仁片，上下火160度烤40分钟。
抹茶奶酥馅：30g黄油，25g白糖，打发至发白蓬松，20g蛋液分两次加入，混合均匀，加入40g奶粉，4g抹雅甄选G抹茶粉，搅拌均匀。