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今日立冬日渐寒,唯有锅巴暖人心,
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#peiran 研一实录#
P1 室友手工秘制杨枝甘露 太太太好喝了![打call]
P2 生日当天从零点开始的幸福和感动[月亮代表我的心]
P3 生日那天的吃吃喝喝[赢牛奶]
P4 在校不完全零食记录
P5 在校不完全干饭记录[哆啦A梦吃惊]
P6 原相机下随手拍下的好天气和校园[咖啡]
P7 一些可可爱爱的人和小物件[送花花]
P8 不完全实录的打工截图[上课了]
P9 目前见过的最piu 亮的彩虹[哇][哇]
每次看完相册清库存
就发现自己一个人平凡的小日子
不知不觉记录了那么多
快乐的 困难的 幸福的 烦恼的事情和瞬间
新的一周 继续调整 向前走叭[干杯]
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深圳 福田|今年最贵的指标又奉献给了她【新荣记】
胖子的生日饭,千挑万选,还是再次选择在这家吃。
小菜和过年时带爸妈来的时候一样,开胃的小鱼丝、辣椒酱和萝卜干小青豆,看似家常平平无奇的小菜,真,起到了开胃的作用;餐前小零食「杏仁饼」,无论吃多少次还是沉浸在杏仁片的香气里,这次的餐前水果是来自云南的石榴,颗颗饱满多汁,直接在口腔里榨石榴汁。
吸引我们前往的「干巴菌带鱼焗饭」中规中矩,少了期待值以上的味道;
「炭火雪花牛肉叉」肉的香,在齿逢间滋出,那么好的牛肉用叉烧做法的方式呈现,多少有些大材小用了,可以换一种粤式料理又不失新荣记特色的做法,来探讨这个食材可以怎么呈现;
「油鸡枞菌拌豆腐」是主厨对食材的一个创新,美中不足的是油渍后的油鸡枞菌的调味,稍微有些压盖了豆香十足的手工豆腐,豆腐蒸制后冷却的做法,是第一次接触,作为中式芝士,豆腐是完全不输;
全场最佳要数看似平平无奇的「萝卜片」:完美。萝卜滋溜一下就划到口腔,轻一抿萝卜的鲜甜,口感完全不打渣的,吃过这家萝卜都萝卜也都会挑剔起来了...
「原味仔排」的酱汁用来拌饭绝了,底下的栗子让人有些开到隐藏盲盒般惊喜,这道稍微和牛肉叉的味道点重了,二选一,仔排首当其冲;
「鸡枞菌拌辣木苗」让一环接一环的味蕾稍作休息,辣木苗这个食材的初体验再次奉献给新荣记,清爽,作为这顿的尾声非常的舒爽。
最后的最后用一碗八福碗里的长寿面,祝福我的挚友及挚爱:年年有今朝,生日快乐。
———
✔️5★
益田路平安金融中心8楼
11:30-13:30 17:30-21:00
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