夜游嘎洒
从豪生酒店走出来，就是嘎洒大道，金边三角尖顶在夜色中熠熠生辉，波浪纹花腰更显俏丽，人行道上屹立着一座活泼热辣的花腰傣族姑娘雕像，泰式风情十足。走到嘎洒花街，就要到夜市了，嘎洒又叫做小香港，刚吃过饭去逛夜市，真是大煞风景。这里的宵夜主要有烧烤，汤锅，还有春菜，芭蕉叶垫在食材下面绿意盎然，芭蕉叶还可以包裹食材烤制。春菜也令人印象深刻，一个硕大的擂钵，加入辣椒，香菜，青柠檬，西红柿，胡萝卜等等，再加上已经绰过水的鸡脚，不需要加热，也不需要时间的浸泡，用最原始的方式，将所有食材捣碎，如少数民族热情奔放简单直接，各种食材的滋味融于一体，一道酸甜辣弹的鸡脚由此诞生，令人垂涎三尺。牛肉汤锅，也是一个C位的存在，汤锅口径足足有1.5米，里面翻滚着牛的各个部位，上面放着卤制好的牛肉，米线加上牛肉汤，再加上牛肉 牛皮，再加上蘸水，足足有15个品种，光是辣椒就有小米辣，干辣椒粉末，油辣椒，辣椒酱，香 鲜 辣分工明确，令我这个湖南人肃然起敬。其他还有薄荷叶 香菜 大蒜 葱 姜，酸萝卜等，10元满满一海碗，内有牛肉牛皮，15元增加了牛肚牛场，20元就直接是超满足了，让我蠢蠢欲动，想要放飞自我，最终自律占了上风。大饱眼福也就算吃过了。食客们围在四方小矮桌边大快朵颐，与大城市人均至少三位数相比，这里人均三四十的就可以享受呼朋唤友的欢乐和食物的馈赠，不亦快哉。夜市是个好东西，生活生猛生机盎然。
从豪生酒店走出来，就是嘎洒大道，金边三角尖顶在夜色中熠熠生辉，波浪纹花腰更显俏丽，人行道上屹立着一座活泼热辣的花腰傣族姑娘雕像，泰式风情十足。走到嘎洒花街，就要到夜市了，嘎洒又叫做小香港，刚吃过饭去逛夜市，真是大煞风景。这里的宵夜主要有烧烤，汤锅，还有春菜，芭蕉叶垫在食材下面绿意盎然，芭蕉叶还可以包裹食材烤制。春菜也令人印象深刻，一个硕大的擂钵，加入辣椒，香菜，青柠檬，西红柿，胡萝卜等等，再加上已经绰过水的鸡脚，不需要加热，也不需要时间的浸泡，用最原始的方式，将所有食材捣碎，如少数民族热情奔放简单直接，各种食材的滋味融于一体，一道酸甜辣弹的鸡脚由此诞生，令人垂涎三尺。牛肉汤锅，也是一个C位的存在，汤锅口径足足有1.5米，里面翻滚着牛的各个部位，上面放着卤制好的牛肉，米线加上牛肉汤，再加上牛肉 牛皮，再加上蘸水，足足有15个品种，光是辣椒就有小米辣，干辣椒粉末，油辣椒，辣椒酱，香 鲜 辣分工明确，令我这个湖南人肃然起敬。其他还有薄荷叶 香菜 大蒜 葱 姜，酸萝卜等，10元满满一海碗，内有牛肉牛皮，15元增加了牛肚牛场，20元就直接是超满足了，让我蠢蠢欲动，想要放飞自我，最终自律占了上风。大饱眼福也就算吃过了。食客们围在四方小矮桌边大快朵颐，与大城市人均至少三位数相比，这里人均三四十的就可以享受呼朋唤友的欢乐和食物的馈赠，不亦快哉。夜市是个好东西，生活生猛生机盎然。
#面包#
合肥。
Novaland星陆地
—
迎来了本年度第3家踩雷面包店
这家包拿到手和切开后，肉眼和嗅觉感受到的，就觉得不妙，视觉上组织比较僵，关键是嗅觉上这么大一箱子面包出来居然都没什么香气的
实际吃后也是差不多的感觉。
恰巴塔：
无论是样貌还是味觉，确实是有一个恰巴塔的“形”，
但吃下来的“幸福感”打了不少折扣，
保水性不够，吃起来偏干硬，吞咽有些微噎感，
组织比较死板，离活润啊、活力啊尚有明显距离，
各款的香气和风味方面也只能说有一个基准的发挥～
玉米黄波芝士无论是玉米还是奶酪，食用感就是干瘪，
紫苏培根恰巴塔的调味很奇怪地就会有股饮料香精的感觉，
梅干菜小香肠和海苔鹰嘴豆的风味表现稍好一些。
玉米黄波芝士洛代夫：
偏干，外皮会略有割嘴感，
吞咽会有些许干柴感，
咬断力欠佳，
风味OK，不过芝士与周边组织之间是不怎么相融的，加热后的芝士也是一块一块孤立着的，
连芝士款+混入了粳米都这么显干的话，其他款更是岌岌可危了。
肉桂南瓜和红葱酥芝士洛代夫：
风味表现相对正常，
面包体真是干，
红葱酥这只因为有奶酪还稍稍好一点，
南瓜肉桂款真的就是粗粝渣感，像在吃厚烧饼，不说的话怎能吃出是洛代夫
总而言之是吃过倒数第一的“洛代夫”。
红枣酵液藜麦酵麦法棍：
红枣香气很淡，这点尚可以理解，本来就是酵液的形式而非直接添加，不过舌尖总体感受到的是类似吃白馒头时那种淡淡的甜，离期待中面包提供的香气和味觉有不小的距离，
组织一般，加热后赶紧吃的头三口的弹韧感还是可以的，马上费劲的撕扯感就来了，
没有吃完。
全麦核桃紫苏吐司：
30%全麦，
口感比较虚泡，好歹是不干了，充分加热后也有一定的糯感，
但香气好弱，不说的话核桃和紫苏都感觉不到，紫苏先不去说，核桃在哪里啊黑人问号脸，从没吃过如此没核桃味的核桃包
全麦吐司：
30%全麦，
同上面差不多的感觉，木有幸福感的吃起来，
以及吐司也是一定要加热的，不然就是粉干散和白馒头感，同时会有一种很奇怪的软塑料？的感觉
自磨全麦青酱三重芝士披萨：
30%全麦，
这只相对好点，得益于指尖就能直接感触到的油润，形成了一些弹韧和松弛感，
不过青酱芝士的调味偏咸。
定价与很多优秀面包店差不多收一个顺丰首付，
店家好像立志要做一间恰巴塔&洛代夫专门店，目前来讲（于我）果腹都差半口气
250块的这一单，又是自己下的单硬着头皮上尽量不浪费（总算解脱了开心），中间吃了块之前遗留下来的已经冻了1个月的mola mola的土豆乳酪欧包，艾玛一口还魂（委屈）。
合肥。
Novaland星陆地
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迎来了本年度第3家踩雷面包店
这家包拿到手和切开后，肉眼和嗅觉感受到的，就觉得不妙，视觉上组织比较僵，关键是嗅觉上这么大一箱子面包出来居然都没什么香气的
实际吃后也是差不多的感觉。
恰巴塔：
无论是样貌还是味觉，确实是有一个恰巴塔的“形”，
但吃下来的“幸福感”打了不少折扣，
保水性不够，吃起来偏干硬，吞咽有些微噎感，
组织比较死板，离活润啊、活力啊尚有明显距离，
各款的香气和风味方面也只能说有一个基准的发挥～
玉米黄波芝士无论是玉米还是奶酪，食用感就是干瘪，
紫苏培根恰巴塔的调味很奇怪地就会有股饮料香精的感觉，
梅干菜小香肠和海苔鹰嘴豆的风味表现稍好一些。
玉米黄波芝士洛代夫：
偏干，外皮会略有割嘴感，
吞咽会有些许干柴感，
咬断力欠佳，
风味OK，不过芝士与周边组织之间是不怎么相融的，加热后的芝士也是一块一块孤立着的，
连芝士款+混入了粳米都这么显干的话，其他款更是岌岌可危了。
肉桂南瓜和红葱酥芝士洛代夫：
风味表现相对正常，
面包体真是干，
红葱酥这只因为有奶酪还稍稍好一点，
南瓜肉桂款真的就是粗粝渣感，像在吃厚烧饼，不说的话怎能吃出是洛代夫
总而言之是吃过倒数第一的“洛代夫”。
红枣酵液藜麦酵麦法棍：
红枣香气很淡，这点尚可以理解，本来就是酵液的形式而非直接添加，不过舌尖总体感受到的是类似吃白馒头时那种淡淡的甜，离期待中面包提供的香气和味觉有不小的距离，
组织一般，加热后赶紧吃的头三口的弹韧感还是可以的，马上费劲的撕扯感就来了，
没有吃完。
全麦核桃紫苏吐司：
30%全麦，
口感比较虚泡，好歹是不干了，充分加热后也有一定的糯感，
但香气好弱，不说的话核桃和紫苏都感觉不到，紫苏先不去说，核桃在哪里啊黑人问号脸，从没吃过如此没核桃味的核桃包
全麦吐司：
30%全麦，
同上面差不多的感觉，木有幸福感的吃起来，
以及吐司也是一定要加热的，不然就是粉干散和白馒头感，同时会有一种很奇怪的软塑料？的感觉
自磨全麦青酱三重芝士披萨：
30%全麦，
这只相对好点，得益于指尖就能直接感触到的油润，形成了一些弹韧和松弛感，
不过青酱芝士的调味偏咸。
定价与很多优秀面包店差不多收一个顺丰首付，
店家好像立志要做一间恰巴塔&洛代夫专门店，目前来讲（于我）果腹都差半口气
250块的这一单，又是自己下的单硬着头皮上尽量不浪费（总算解脱了开心），中间吃了块之前遗留下来的已经冻了1个月的mola mola的土豆乳酪欧包，艾玛一口还魂（委屈）。
跨越千年的时空之旅，舌尖上的丝路美食
在北京，有这么一个异域风情的地方，随便一拍就是刷爆朋友圈的大片，美克洞學館从西域的白雅丹地貌、楼兰古城、交河故城、龟兹千佛洞到黄土高原的窑洞，沉积了古老的黄土地的深层文化，也是溯源人类最原始的洞穴艺术及对古丝绸之路的探索与传承。
沉淀了千年的美食和文化，在寻味丝路国际美食餐厅，重温丝路文化的交融与传承，探寻和品鉴那千年丝路的食味魅力。通过丰富而考究的空间、餐品设计，带来真正舌尖上的“一带一路”体验之旅。西域龟兹、俄罗斯、意大利、希腊、波斯五个丝路沿线国家的风味饮食。
一米风味烤羊肉串，1斤纯羊肉串制，慢慢嚼，一种前所未有的美味充斥着整个口腔。
牛气冲天低温慢烤牛肋排，低温慢烤牛肋排精选安格斯黑牛肋，以土耳其烧烤料配合多元香料腌制数十小时入味，肉质鲜美，外酥里嫩。
雪域辣炒芦花鸡，芦花鸡号称土鸡之王，嫩滑不腻嘴，香味回味长，搭配一碗米饭，多层次的口感让味蕾一时迷离。
酥梨炒凤尾虾，黄金酥脆的外皮加上咸香入味的大虾，吃起来特别的酥脆可口，味鲜香干爽。
叶尔羌大枣炖香梨，特别适合这个季节饮用，可祛除痰热，滋阴润肺，精选叶尔羌河流域，昆仑雪水浇灌的奇果雪枣，搭配库尔勒香梨，一道可口美味的佳肴，能喝好几碗
远古冰川水浸高白鲑，白鲑是赛里木湖的鱼，口感上乘，肉质细嫩鲜美，营养丰富，配自制黄椒酱和葱椒酱两种口味味型，必须用勺子舀着吃。
普罗旺斯柠檬烤翅金黄的鸡翅滑嫩多汁，皮脆肉嫩，一种带有浓郁的果香气息的柠檬烤翅，淡淡的酸甜，令人心神清爽，唇齿留香。
还有太多的好吃的，一次肯定是吃不完的，下次带朋友来吃，强烈推荐。
✅在寻味丝路餐厅，特色风味饮食与现代典雅的包厢环境，在多重感官的交汇中，体验多元饮食文化，共叙绵长情谊。
⌚️11月7日立冬当天到店即得中式+意大利特色饺子，中西式饺子：意式乳酪菠菜饺子+沙葱牛肉饺子，这么有仪式感的地方，看好日期一起去过节吧。
地址：北京市朝阳区朝阳门外大街99号3层
#旅行心愿清单# https://t.cn/A6tazIkV
在北京，有这么一个异域风情的地方，随便一拍就是刷爆朋友圈的大片，美克洞學館从西域的白雅丹地貌、楼兰古城、交河故城、龟兹千佛洞到黄土高原的窑洞，沉积了古老的黄土地的深层文化，也是溯源人类最原始的洞穴艺术及对古丝绸之路的探索与传承。
沉淀了千年的美食和文化，在寻味丝路国际美食餐厅，重温丝路文化的交融与传承，探寻和品鉴那千年丝路的食味魅力。通过丰富而考究的空间、餐品设计，带来真正舌尖上的“一带一路”体验之旅。西域龟兹、俄罗斯、意大利、希腊、波斯五个丝路沿线国家的风味饮食。
一米风味烤羊肉串，1斤纯羊肉串制，慢慢嚼，一种前所未有的美味充斥着整个口腔。
牛气冲天低温慢烤牛肋排，低温慢烤牛肋排精选安格斯黑牛肋，以土耳其烧烤料配合多元香料腌制数十小时入味，肉质鲜美，外酥里嫩。
雪域辣炒芦花鸡，芦花鸡号称土鸡之王，嫩滑不腻嘴，香味回味长，搭配一碗米饭，多层次的口感让味蕾一时迷离。
酥梨炒凤尾虾，黄金酥脆的外皮加上咸香入味的大虾，吃起来特别的酥脆可口，味鲜香干爽。
叶尔羌大枣炖香梨，特别适合这个季节饮用，可祛除痰热，滋阴润肺，精选叶尔羌河流域，昆仑雪水浇灌的奇果雪枣，搭配库尔勒香梨，一道可口美味的佳肴，能喝好几碗
远古冰川水浸高白鲑，白鲑是赛里木湖的鱼，口感上乘，肉质细嫩鲜美，营养丰富，配自制黄椒酱和葱椒酱两种口味味型，必须用勺子舀着吃。
普罗旺斯柠檬烤翅金黄的鸡翅滑嫩多汁，皮脆肉嫩，一种带有浓郁的果香气息的柠檬烤翅，淡淡的酸甜，令人心神清爽，唇齿留香。
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